Rakott burgonya darált hússal sütőben receptek lépésről lépésre fotók
A puszta említése a burgonya húsos és a darált húst, a képzelet fest egy képet a korai gyermekkorban, amikor az anyám vagy nagyanyám hívott reggeli, és az egész ház már hallható ízű sült burgonyával. Minden háziasszony ilyen rakott kap egy ilyen egyedi, mert a receptek hasonlónak tűnik, de valaki szélesíti a mellett, a gombák, egy többet akar, mint mindenféle fűszerek, és sok-sok zöld, hogy mások díszítik a felső paradicsom és paprika, szerelmesek pirított szükségszerűen csökkenni fog reszelt sajttal a tetején.
A fő termékek a házat gyorsan, hogy a rakott krumpli és a darált marhahús, vannak minden hűtőszekrényben könnyen. Így egyszerű receptek húsos, burgonya és a darált húst, főzni a vacsorát ma újabb remekmű főzés.
Vegyünk két lehetőség rakott: nyers és főtt burgonyát.
- Burgonya - 0,8-1 kg;
- hagyma - 2 db;
- darált húst - 0,6-0,7 kg;
- Tej - 250-300 ml;
- csirke nyers tojás - 2 db;
- sajt, szilárd - 200 g;
- só, őrölt fekete bors az íze;
- kedvenc fűszerek tetszés szerint;
- növényi olaj;
- friss zöldségekre.
Rakott a nyers burgonyát és a darált húst
1. hagyma apró kockákra vágjuk, és megsütjük egy serpenyőben növényi olaj.
2. Amint a hagyma kezd szerezni egy arany színű, feltették egy serpenyőben, és megpirítjuk a darált húst együtt. Sózzuk ízlés szerint, a kedvenc fűszerek és ízesítők, őrölt fekete bors. Ready-pörkölt darált hagyjuk kihűlni.
3. A mosott burgonyahéj, szeletekre vágva 5 mm vastagságú. Nem lehet vágni a burgonya és dörzsölje egy durva reszelő.
4. Vegyünk egy mély serpenyőben vagy formában, ahol lesz, hogy egy rakott, kenje a belső nagylelkűen növényi tejszín vagy olvasztott vajat, tedd a fele szeletelt burgonyát. Ezután helyezze az egyenletesen sült darált hús és hagyma. Valamennyi megmaradt szeletelt burgonyát.
5. Egy mély tányér, csatlakoztassa a tej és a tojás, fűszerek, só, bors. Öntsük a tartalmát a kapott masszát formák.
6. sajt kemény dörzsölje egy reszelő, megszórjuk őket tetején burgonya gratin.
7. küldés formájában a sütőben melegítettük 190 fok. Süssük 40-45 percig.
8. Az elkészült rakott megszórjuk apróra vágott zöld.
Rakott főtt burgonya és a darált marhahús
1. Hagyma apróra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben növényi olaj.
2. Amint a hagyma kezd szerezni egy arany színű, feltették egy serpenyőben, és megpirítjuk a darált húst együtt. Sózzuk ízlés szerint, a kedvenc fűszerek és ízesítők, őrölt fekete bors. Ready-pörkölt darált hagyjuk kihűlni.
3. A mosott és hámozott burgonya csiszolt felforraljuk, hozzátéve, forró vizet, hogy a sót, borsot és a kedvenc fűszerek és ízesítők.
4. Amikor a burgonya főtt, lefolyó víz. Hozzáadjuk a finomra vágott friss fűszernövények, őrölt fekete bors, fűszerek és a tej, a mennyezet a püré egy speciális tolkushkoy. Beat a herék kapott masszát és jól összekeverjük.
5. Vegyünk egy mély serpenyőben vagy formában, ahol lesz, hogy egy rakott, kenje a belső nagyvonalúan növényi olajjal vagy olvasztott vajjal, egyenletesen elosztva több mint a fele a krumplipürét. Top sült hagymával és a darált húst. Azután, hogy a többi krumplipürét.
6. Megszórjuk a rakott sajtot kopott.
7. küldés formájában a sütőben melegítjük 190-200 fok. Sütési idő: ez a recept lesz szükség 30-35 perc, mivel a burgonya kész, de nem ragacsos.
- változat nyers burgonyát alkalmas abban az esetben, ha van, hogy vacsorát gyorsabb, mert nem kell időt pazarolni főzés burgonya;
- szebb és finomabb burgonya gratin van, ha használja a készítményben a paradicsom; kell őket szeletekre vágjuk, vagy szeletekre, tedd a sütésre csikorgatta a reszelt sajtot;
- töltelék a legjobb, hogy a borjú vagy csirke, és természetesen akkor sertés és birka, de kövérebb, így azok, akik gyomor problémákat, akkor jobb, ha több élelmi húsok;
- darált hús húsos burgonya helyettesítheti gomba, Gras, halhús;
- Nagyon szép az, hogy alkalmazza a rakott krumpli és töltelék szilárd halmazállapotú, és egy nagy, lapos edénybe; sarzsírozott módszer a szállítás is szép, különösen, ha körül egy darab rakott eredeti expandált vágott friss zöldségek (uborka, paprika, paradicsom);
- egy tűzálló különleges szósszal hajóval lehet benyújtani tejföl, fokhagyma, tejszín vagy paradicsomszószok;
- Ez az étel lehet enni és hideg.