Az étel nagyon sokoldalú, bíró magad! Ízletes húsok szendvicsek vagy nyaralás asztalra, valamint az erkölcsi elégedettség a bizonyosság, hogy a termék biztonságos.
Préselt hús készült csirke, sertés vagy marha, és vannak receptek mix mindhárom összetevő. Sok hozzá különböző fűszerek és gyökerek főzése közben a hús, minden attól függ, íze és a vágy.
Előállítás leegyszerűsíti egy speciális eszköz - vetchinnitsa, ami történik pressmyaso, de ennek hiányában, akkor menj a másik irányba -, hogy készítsen egy snack a géz vagy az élelmiszer-film.
A recept a préselt hús sertés szűzpecsenye az élelmiszer fólia.
- Sertés (bélszín) - 1,100-1,200
- Fokhagyma - ízlés
- Zselatin - 3st. kanál
- Víz - üveg
- Hagyma - választható
- fűszerek
- Élelmiszer film
- Egy darab bélszín vágva több részből áll, hogy váltsanak egy serpenyőben, és fel kell forralni, amíg főtt. A sütési folyamat során a húst adjuk hozzá a hagymát, bors és só, a végén - egy babérlevelet, ha szükséges.
- Míg a sertéshús főtt forralt és lehűtött vizet, keverjük a zselatint, és hagyjuk állni egy órán keresztül.
Amikor a hús már kész, kivesszük a húsleves, hűvös és szétszerelni darab kezét vékony szálak. Vágjuk apróra a fokhagymát.
Egy csésze keverjük össze a fokhagymás hús, bors és, ha szükséges, sóval.
A sütés (például, hosszúkás) vízzel, hogy nedvesítse a belső, vystelit sűrű film.
A zselatint hozzá egy kis forró levest, vagy egy kicsit felmelegedni tőle. Továbbá, az alakja öntsünk néhány zselatint, hogy lezárja az alsó, amivel egy réteg hús (1-1,5 cm), amely lehet szórni a tetejére száraz zselatin. Pour tetejére zselatin, hígítjuk, és újra feküdt a hús réteget. Minden lépést addig ismételjük, amíg a végén a hús, és ami még fontosabb, a rétegeket egymásra nagyon szorosan.
Az élek a film együtt, lezárva ezzel a sertéshús fűszerek és tegye a terhelést a tetejére. Vegye ki az edényt a hideg 10-11 órán át, majd könnyedén vágja a nyomott húst szeletekre, és távolítsa el az első mintát.
Ön is érdekelt a recept: lazac sertéshús, ami itt van.
Egy másik recept:
Kapcsolódó cikkek
