Préselt hús receptek finomságait alacsony árú termékeket
Ma sok háziasszonyok utasíthatja vissza a kolbász, sonka, karbonátok mellett az ételeket készített magának. Ez azzal a ténnyel magyarázható, hogy már nem bízik a készítmény ezeket a termékeket, amelyek értéke igen magas. Ráadásul ezek a hazai termékek, mint a préselt húskészítmények olcsóbb vásárlás.
Ezen házi finomságok származnak a különböző alapvető termékek, és így a ezek előállítási eljárásai képezik jól ismert elég. Az így kapott étel lesz egy kiváló snack minden asztalra.
Pudding lehet fogyasztani a diéta, beleértve a reggelit, szendvicseket belőle.
Sertés fej
Ez a recept már régóta ismert, mint egy klasszikus, és használják, talán a leggyakoribb.
Hogy előkészítse a préselt hús ezt a terméket, ráadásul egy fél disznó fejét, meg kell ezeket az összetevőket:
- Csirkecombok nagy méretű - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- A fekete bors borsó;
- Babérlevél;
- Fokhagyma - 4 a fogat.
Ha vásárol egy disznó fejét kérjük, hogy felosztotta 3-4 részre. Akkor csináld magad, ha akarod, de akkor több időt tölteni a főzés. Már a kezdet kezdetén meg kell ázni. A feldarabolt egy serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk állni egy órát 3. lejáratuk folyadékot kell ereszteni, és a darab fejbőr alaposan öblítse folyó víz alatt.
Most megint mi adja hozzá őket a pot mellett csirke sonka, öntsük a pot a víz mennyisége, ami a termékekre terjed ki. Fedje le egy fedővel, helyezze a kályha nagy meleget.
Amikor a víz felforrt, csökkenti a hőt, és a tartalmát a serpenyőben, adjuk hozzá a fűszereket ízlés szerint, só, babérlevél, egész hagymát, előre tisztítani. Tovább főzzük puding, amíg nem kezd könnyedén lépést tartani a csontokat a fejét.
Most vegyük ki a tűzhely pot, várja meg, amíg a tartalmát lehűlni. Hogy előkészítse a préselt húst a sertés fejét, most kell kar magukat az ilyen „eszközök”, mint egy mély tálba, és gézzel. Utolsó burkolta először, hogy a szélei gézen lógott az oldalán a tálba.
Vegyünk egy nagy tál, feküdt ki rajta minden test, hogy kiadja a fejét darab. Az első réteg kell határozni ki a zsírt, a hús felfelé tolja el a megmaradt pépet együtt a csirke. Az utolsó réteg - zsír, csak most az összetevők van szüksége, hogy tegye fel a bőrt.
Az előkészítés során a nyomott származó hús disznó fejét otthon ne felejtsük el, hogy megszórjuk mindegyik réteg pre-zúzott fokhagymát.
Vegyük a szélén a géz és szorosan köti őket egy csomót. A táska kéne szűk. Helyezzük a pudingot egy tálba úgy, hogy helyezze a csomópont felé fordult az alján.
Készíts egy mélyedésbe az igát, amelyre csak akkor veheti egy közönséges vágódeszkát megfelelő méretű, és tegye az edényt vízzel vagy serpenyőben.
Iga alatt a csemege kell tölteni legalább 5 órán át, ami után telepíthetik, vágjuk szeletekre, és finom szórakoztatni a család vagy a vendégek.
Ezzel a lépésről lépésre recept, akkor főzni a préselt hús marhahús fejét. Ahhoz, hogy lédús, egyedül vásárolni zsír és hús kell benne.
A multivarka
A flotta egy ilyen csodálatos eszköz, mindenképpen próbálja ki, hogy készítsen a jók benne. Vegye nem a sertés fej és nyél.
A tál Multivarki terjedését szár, alszik a gyűrűk apróra vágott hagymát, fűszereket, víz hozzáadásával úgy, hogy fedezi az összetevők.
Kiválasztása a készülék „kvencselés” üzemmódot és 4 óra.
A pépet leválasztható a csontok, mi elmozdulás egy tiszta ruhával vagy géz szorosan zamatyvaem, és küldje el néhány órán át a járom (mint az, hogy építeni, amelyet az előző recept). Célszerű, hogy helyezze a következő kulináris remekmű, hűvös helyen.
Néhány óra elteltével a préselt hús főtt a szerszámszár, lehet vágni, és betápláljuk a ünnepélyes vagy mindennapi asztalra.
Ha egyszerre az összes ételeket nem ettem, a többi darab a hűtőben.
A vetchinnitse
A találmány ez az eszköz nagyon elégedett a háziasszonyok, akik szeretnek főzni mindenféle finomságot a kezüket. Reprezentálja egy fém edény formájában lombikok, zárt sapkát, és az oldalán van egy rugó által, amely, és bezárja. Ráadásul ezek a rugók is létrehozhat nyomáson nyomja meg a húst.
Hogy előkészítse a préselt hús otthon vehet bármely fajta (sertés, marha, pulyka, kacsa, csirke, és így tovább. D.).
- Hús - 1,3 kg;
- Száraz zselatin - 1 evőkanál. l.;
- Balzsamecettel - 1 evőkanál. l.;
- Gombák - 5 db.;
- Fokhagyma - 2 fogait;
- Walnut szerecsendió - egy csipet;
- fűszerek;
- Ice - 1 csésze.
Gomba ételek vehet minden, de jobb, ha ez a gomba, de friss vagy ecetes, irreleváns. Ice lehet cserélni egy pohár nagyon hideg vizet és balzsamecettel - másoknak, vagy hogy kizárják az összetevők felsorolásában, ha azt szeretné, hogy a préselt hús nélkül.
A pépet vágjuk nagyobb darabokat, azok elalvásért fűszerek, zselatin, fokhagyma, víz hozzáadásával vagy jeget.
Az edényt a komponensek a hajó néhány órára a hűtőbe, hogy a hús pácolt.
Gomba vágjuk, hozzáadjuk a többi termékek és műszakban együtt egy hüvely sütés, nem megfeledkezve az, hogy öntsük a pác. Hüvely tartalmát küldött vetchinnitsu, feszes be a tavasz. Továbbá, az eszköz küldhet 2 órán át a kemencében. Meg kell tenni, hogy egy tartályban vizet a hús fordult juicier.
Nem kevésbé ízletes hús kipréselik, ha csak felforraljuk 2 órán keresztül egy serpenyőben közvetlenül vetchinnitse.
Hőkezeléssel feldolgozott étel húzzuk ki, és megy a hűtőbe órán át 5. Ezt követően húzza ki a kényes vetchinnitsy és lehet fogyasztani.
A aerogrill
Ez a készülék most is megtalálható sok otthonban, ahol szeretnek ízletes és egészséges ételeket. Az is lehetséges, hogy készítsen egy finom étel sertés és / vagy egyéb húsok.
Itt van egy lépésről lépésre recept, hogyan lehet ezt megtenni.
- Törökország és sertés - általában 1,5 kg;
- Fokhagyma - 5 fogak;
- Fűszerek ízlés szerint.
Szeletelt hús (hogy ne legyen túl nagy). Mindegyik hengerelt keverékében fűszerek és porított fokhagymát. Opcionálisan csatlakoztatható alkatrészek reszelt sárgarépát és az apróra vágott paprikát bolgár.
A készítmény szükség lesz egy evőkanál zselatin száraz, különben a hús nem elég jó súrlókóros.
Szintén hasznos vetchinnitsa, de ha valaki nem áll rendelkezésre, hogy egy rozsdamentes edény, takarja le az igát, változó, hogy az előre minden alkatrészt.
Pour az alsó aerogrill vizet olyan mennyiségben, 1 csésze, és az alsó rács helyezze az edényeket a hozzávalókat. Ki a hőmérséklet 260 fok, figyelemmel elhervadának csészébe körülbelül egy óra (lehet egy kicsit hosszabb).
Következő recept magában megsértése szokásos intézkedések. Kivonat puding eltávolítása nélkül a járom (akár anélkül, hogy ki vetchinnitsy) küldje el a hűtőszekrényben 6 órán át.
Most akkor kivonat a kapott termék és a lakoma őket.
Minden ilyen receptek változhat az ízlése - add, hogy távolítsa el vagy cserélje ki az alkatrészeket. A legfontosabb dolog - ne zavarják a főzési technológia ennivaló.
Mindenesetre helyett a boltban vásárolt élelmiszereket tud készíteni egy finom étel a saját, meglepve mindenkit tudását. Jó étvágyat az Ön és vendégei!