Pogácsákat burgonya húslevest
Ma meg akarom mutatni, hogyan kell főzni finom sült sütemény burgonya húslevest egy serpenyőben. tészta receptje piték burgonya húsleves volt számomra a kinyilatkoztatás. Ezek a sütemények Próbáltam először egy partin az egyik a jó barátok. A tésztát az ilyen sütemény puha volt, mint a lefelé és a levegő. Azonnal tudtam, hogy azt állítjuk elő ugrásszerűen és ugyanabban az időben, az illata élesztőt nem érzi.
Nagyon meglepődtem, amikor megtudtam, hogy az alapján a teszt nem volt tej vagy víz, és a burgonya húslevest. Ez a gazdag keményítőben anyagok burgonya húslevest, amely készül a tészta, és teszi, hogy így a levegő és a buja, miközben eltávolítja a szag oldalú élesztőt.
Érdekes, hogy a tésztát egy burgonya levest lehet használni nem csak a sült pogácsákat a serpenyőben, hanem a pitét a sütőbe. Ezen felül, akkor lehet sütni egy tortát egy ilyen tesztet. használt alapjául buja pizza. Élesztő sütemény burgonya nyert fermentlevet valamint a száraz és nedves (nedves élesztő).
Hogy ezeket, amelyek a munka. Konkrét javaslatok a választott élesztő nem a legfontosabb dolog, hogy friss. Most nézzük meg, hogyan kell elkészíteni sütemény burgonya húslevest élesztőt.
Hozzávalók a tésztát egy burgonya húsleves:
- Burgonya húsleves - 250 ml.
- Élesztő - 40 gramm.
- Cukor -. 1 tk,
- Sol -. 1 tk,
- Finomított napraforgóolaj - 4 evőkanál. kanál,
- Liszt - 2,5 csésze.
- Káposzta - 300 g.
- Só és bors - ízlés szerint,
- Sárgarépa - 1 db.
- Ketchup - 3-4 evőkanál. kanál,
- Napraforgóolaj - 3-4 evőkanál. kanál,
- Babérlevél - 1-3 db.
Pogácsákat burgonya húslevest - recept
Miután mindent előkészített munkájához szükséges készen áll főzni a tésztát a pitét burgonya húslevest. Mossuk burgonyát és héjat. Vágjuk nagyobb darabokra. Töltsük hideg víz. Sóval. Forraljuk amíg meg nem puhul. A főtt burgonyát, amely az edényt fedővel, engedje le a burgonya húslevest egy mély tálba.
Maga a burgonya, hozzáadjuk a vajat, egy kis tej és a mennyezet a krumplipürét. Köret ebéd vagy vacsora készen áll. Az így kapott burgonyapüré lehet használni a töltelék a pitét. A burgonyát adhatunk sült csirkemáj és a gomba. majd a töltés a pitét lesz még ízletesebb.
Miután a burgonya fermentlé már kissé lehűtjük és melegedhet (hőmérséklet 40 ° C körüli), meg lehet kezdeni, hogy előkészítse a tésztát a pitét. Mivel a tészta élesztő fogunk, szükségünk lesz az élesztő. Lehet használni, hogy előkészítsük a teszt mind nedves, mind száraz élesztő. Megjegyezzük, hogy az aránya a száraz és nedves élesztő 1: 4. Szeretek dolgozni nedves élesztő, ezért ezt a receptet használom őket. Egy tál burgonya húslevest kezek morzsolódik az élesztőt.
Keverje hozzá a cukrot, aminek köszönhetően az élesztő „felébred”.
Adjuk hozzá a napraforgóolaj.
Habverő keverjük a hozzávalókat. Szitálja a lisztet szükséges összeget. Állandó keverés közben a teszt jelleggel adja meg a lisztet.
A kész tésztát burgonya húslevest kell egy kellően vastag.
Mint más típusú élesztős tészta, a tésztát egy burgonya húslevest élesztő kell állni egy meleg helyen, és menni. A tészta nem válik viharvert és borított felső kéreg, egy tál ajánlott fedjük le egy tiszta törülközőt.
Amíg a tészta fogja közelíteni, van ideje, hogy elkészítjük a tölteléket a pitét, sült egy serpenyőben. Ahogy feltétek választottam párolt káposztával. Káposzta és sárgarépa apróra vágjuk. Keverjük össze, és helyezzük a serpenyőben napraforgó olajat öntünk bele. Adjunk hozzá sót, fűszereket, babérlevél, és egy kis mennyiségű víz káposzta is szűnik.
Dobd el a káposztát, pároljuk körülbelül 15 percig. Íz, és az élesség a fényes vörös-narancs színű, adjunk hozzá a végén a főzés káposzta ketchup vagy paradicsomszósz. Káposzta, hogy még ízletesebb, ha használja házi paradicsom ketchup vagy paradicsomszósz. Kész káposzta feküdt egy tányérra, és hagyjuk kissé kihűlni.
Ezután folytassa a modellezés a pitét. Megszórjuk munkafelület liszttel. Ball tészta tekercs torta. Tegyen egy teáskanál párolt káposzta, vagy bármely más töltelék közepén a torta.
Csatlakozás és szorosan pite Csipet élek. Adjon meg egy ovális alakú.
Készítsünk tehát egy kis tétel piték, és így nem tapadnak a munkafelület, várva az idejét pörkölés, megszórjuk egy asztal vagy tábla liszttel nagylelkűen.
Egy serpenyőben bő napraforgóolaj megsütjük pogácsákat mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Serve sült burgonya pogácsákat forró levest. Élvezze az étvágyat. Örülnék, ha ez a recept sütemény burgonya húslevest hasznos az Ön számára.
Pogácsákat burgonya húslevest. fénykép
