Főzni sütemény burgonyát kovásztalan tésztát a serpenyőben
A tészta élesztő felhasználása nélkül tojás hívják sovány. A friss tészta nélkül készült élesztő. Meg lehet keverni akár a tojáson vagy nélkülük, szódával és nélküle, dagasztás kovásztalan tészta, felveheti növényi olaj, és ahelyett, hogy a szénsavas ásványvizet vagy sört. Átlagos gombóc tészta elég elfogadható használni előállítására sült piték különböző tömések, ideértve a burgonya.
1 kg átszitált lisztet. Több mint fele a lisztet összekeverjük teáskanál szódabikarbóna egy tálba, és gyűjtsük össze gorochkoy. A domb, hogy egy lyuk, öntsük ott 4-6 evőkanál növényi olaj. A fél liter meleg vízben feloldódni egy teáskanál sót és egy evőkanál cukrot. Fokozatosan öntsük édes-sós oldat növényi olajat egy „kráter” liszt domb és kerek tésztadagasztási óramutató járásával megegyező irányba, szükség podsypaya lisztet, hogy a tészta kiderült, nem túl meredek, de meglehetősen rugalmas és hajlékony. Roll egy labdát, fedjük le egy tiszta ruhával, és hagyjuk, hogy feküdjön le egy fél órát. Ezután a tésztát lehet tekerni a képződménybe és a mélyedés vágott piték vagy körök twist kolbász és a kés különböző adagban, amely ezután kommunikálni sodrófa a kívánt vastagságú és méretű. A töltelékhez használja a szokásos burgonyapürével, ahol felveheti pirított gombával és hagymával.
Öntenek a serpenyőbe viszonylag vastag rétegben az olaj finomított felére pogácsákat temették olajban sütés közben. Ezért meg kell, hogy vegye fel egy serpenyőben, és öntsünk olajat mély körülbelül egyharmada a hangerőt. Olaj kell melegíteni közepes lángon. Fry a pogácsákat mindkét oldalán, amíg aranybarna, fedetlen. Flip a pogácsa a legkényelmesebb segítségével két villát. Ready forró süteményt szétterítjük egy edénybe, korábban lefektetett fenekét papírtörlő lecsapolni le a zsírt.
A vizsgálati-per 1 kg liszt, élesztő csomag 2.5st.teploy vizet, 3 evőkanál cukor, só 1ch.l, 5-6st.l növényi masla.V vízzel oldjuk fel az élesztőt + cukor + só peremeshat.Muku szitál és öntsük az élesztő keverék, majd hozzáadjuk a növényi maslo.Testo fedél podnimaetsya.Dalshe tegyük kitöltésével kartofel1kgnarezat kocka, szakács, megsütjük a hagymát növényi olaj melko.Kartofel kész szeletelve, lehet felvert egy turmixgépben + olaj + olaj spetsii.Smazat munkafelület, csípés ki a vizsgált darabok méretének felét egy ököl, és kigurul tortilla, életmód amu darált burgonyát (mellesleg adhat apróra vágott kapor) zaschipyvaem kraya.Postavit pogácsákat 10 percig felmelegedni rastoyku.Horosho serpenyőben a növényi olaj és sütemények varrat meghatározott megsütjük két enyhén storon.Podavat ostyvshimi.
Gyúrjuk a tésztát. Meg kell egy pohár vizet, egy csésze vaj, tojás, liszt. Vizet melegítjük, öntsünk olajat, akadályozzák, só. Egy kis szünet, hogy lehűtse a tojást, keverjük meg, tedd a lisztet. Gyúrjuk a tésztát.
Közben forraljuk a burgonyát. Főtt, tört. Next - üzleti berendezések. A tésztát egy „kolbász”, mint például az átlagos bot füstölt. Darabokra vágva a két ujja széles. Tábla vagy asztalra liszttel meghintett, tekercs tortilla, tedd a zúzott zaschipyvayut és fűtött serpenyőben napraforgó olaj. Pár perc, és adja át. Sütjük, amíg főtt.