Pizza gombával egyszerű és érdekes élelmiszerek lehetőségek
Amikor főzünk egy pizzát? Ha azt szeretnénk, valami finom, de kiadós, alapos, de nyugodt, ami hozza az egész család együtt. Pizza gombával szereti sok, nos, akkor főzzük különböző módokon - ez lesz szó.
Pizza gombával - ez finom és nagyon egyszerű. Egy pizza lehet használni egész évben áruházak értékesítik friss gomba vagy laskagomba. fagyasztott, szárított vagy ecetes gomba tökéletes is - minden attól függ, az Ön kívánságait és preferenciáit. Sok lehetőség van, bár úgy tűnik, gombás pizza - gomba pizza, és csak hozzá a gombát, a recept. Valami gomba keverék jobb, és valami jobbat, és nem egyesíti - ez befolyásolja a végső ízét a pizza.
Azt fogja mondani, hogy a recepteket legfinomabb pizza lehetőségek különböző gombák, ahonnan kiválaszthatja azt, amelyik a leginkább, mint te.
Kezdjük a leggyakoribb lehetőségeket - pizza friss gombát.
Laskagomba és cserélhető receptek pizza.
Pizza recept friss gombával és sonkával
Akkor lesz szüksége: 2 csésze liszt, 30 ml olívaolaj, 1 csésze víz, 2 ts száraz élesztő, 1 tk cukor, ½ teáskanál sók kitöltésére - 400g sonka, 300 g friss hámozott paradicsom és gomba, 100 g sajt, 1 csésze fehérbor, 2 gerezd fokhagyma, bazsalikom, só, zöldek.
Hogyan kell főzni egy pizza gombával és sonkával. A meleg vizet, hogy feloldja a élesztős tészta, cukor hozzáadása, majd hozzáadjuk a liszt - tészta likvid legyen, hagyjuk, hogy a hő fél órán. Keverjük össze a maradék lisztet sóval, öntsük a szivacsot, és gyúrjuk sima tésztát, takarjuk le és hagyjuk 15 percig a hőt, hogy növelje a hangerőt 2-szer, adjunk hozzá olívaolajat, és gyúrjuk újra. Osszuk a tésztát fél, kigurul a fele tortilla 5 mm vastag, tedd egy tepsibe, olajozott lisztbe, megkenjük őket olívaolajjal. Gombák apróra vágott, a serpenyőben 1st.l. olajat, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a fehér bort, majd 15-20 perc, podsolit. A másik gerezd fokhagyma apróra vágjuk és megsütjük a másik serpenyőben vajat, adjunk hozzá apróra vágott paradicsom, tedd 10 percre, hozzátéve, a bazsalikom és hagyja, hogy a szósz cool. Zsírozza a torta paradicsomszósszal, tegye vékonyra szeletelt sonka és gombát, megszórjuk az összes sajtot, hozott 20 percig előmelegített 200 fokos sütőben.
Recept pizza gombával, tejföllel
Szükséged lesz: tészta - 200g liszt, 150ml meleg vizet, 2 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál száraz élesztő, ¼ tk só töltelék - 300g gomba és tejszín, 5 evőkanál aprított sajtot, fekete bors, vaj, só.
Hogyan kell főzni egy pizza gombával tejföllel. Öblítsük le a gombát, száraz és vágjuk vékony szeletekre, és tegye félre egy pár darab, és a többi kis darabokra vágva, tedd egy serpenyőben olvasztott vajat, tedd, amíg készen podsolit. Amíg könnyű hab verte tojás, só, bors a, keverjünk bele egy kanál tejfölt és tovább verték. Hozzáadás tojásmassza 4 evőkanál sajtot. Szitál a liszt, kevert sóval, do gorochku a központban, hogy egy lyukat, öntsük vízben oldott élesztőt, vajat, összegyúrjuk a tésztát, fedje le egy nedves ruhával, hogy elhagyja 1-1,5ch, majd kiépítése a réteg vastagsága 7-10mm - 2. kell egy alapot a teszt 25cm átmérőjű. Share alapon sütés, rajta - a töltelék a gombák, majd öntsünk óvatosan egg-tejföl keverékével, megszórjuk maradék sajttal és végrehajtja a halasztott lemezek gombák és sütjük 20 percig előmelegített sütőben 220 fok.
Pizza recept friss gomba
Meg kell: 400g élesztős tészta és a friss laskagomba, 150g mozzarella, parmezán 50g, 6 gallyakból bazsalikom 2 paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál konzerv kapribogyó, cukor, só, bors, oregánó.
Hogyan kell főzni egy pizza friss gombát. Zsemlye ki a tésztát, villával szurkálja több helyen az egész területet. Pour osztriga hideg vízzel, hogy elhagyja 20min, csatorna, és alaposan öblítse, távolítsa el a lábak, mossuk, vágjuk apró készre sütjük és az olívaolaj 15-20 perc. Finomra vágjuk a hámozott paradicsom, tegye egy tálba egy turmixgép, adjunk hozzá egy csipet cukor és a só, oregánó, darálás, a serpenyőbe paradicsom tömege, tegye az olívaolaj. Grind egy turmixgép, fokhagyma, parmezán és bazsalikom. Zsírozza a pizza kéreg paradicsomszósszal, vékony szeleteket a mozzarella, gomba és meghintjük parmezán sajttal keveréket, megszórjuk kapribogyó. Cook pizza előmelegített sütőben 20 percig 180 fokos.
Mint már említettük, akkor főzni egy pizza, nem csak friss, hanem ecetes, szárított gomba. Ez pizza kiderül, hogy nem kevesebb, finom!
Pizza recept szárított gomba
Szükség: pizza tészta, töltelék - paradicsom 300g, 100g szárított gomba, 50g sajt, fokhagyma szegfűszeg 2 1 csésze fehér bor, bazsalikom, só, növényi olaj.
Hogyan kell főzni egy pizza szárított gombát. Öntsük a szárított gombát langyos tejjel, hagyjuk éjszakára. Grind egy gerezd fokhagymát, és megsütjük 1 evőkanál olaj, adjunk hozzá apróra vágott paradicsom, bazsalikom, majd 10 percig hűlni a mártást. Roll ki a pizza tésztát 5-7mm vastag, hagyjuk 20 percig. Drain a gomba tejjel, őrölni őket egy ropogós, és megsütjük vaj, só az. Kenjük az alapja a vizsgálat paradicsomszósz, tegye a gombát, megszórjuk reszelt sajttal, és süssük pizza előmelegített 200 fokos sütőben 10-15min.
Szerelem ecetes gomba? Nos - például az ecetes gomba kapott egyszerűen gyönyörű pizza!
Recept pizza marinált gombával és szalonnával
Szükséged lesz: kelt tészta pizza, szalonna, ecetes gomba, hagyma, paradicsom, sajt.
Hogyan kell főzni egy pizza gombával és szalonnával. Vágjuk a szegy héja, vágott húst kockákra, apróra vágott hagymát, távolítsa el a bőrt a paradicsomot és apróra vágjuk a húst. Tedd szalonnát egy serpenyőben és alatt alacsony lángon, tedd a hagymát és eloltani minden előtt az átláthatóság. Öblítsük le a gombát, majd dobja a szűrőedény, vágjuk vékony csíkok, a serpenyőbe, hogy a hagymát és a szalonnát és a pörkölt 2perc, adjuk hozzá a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, egy újabb 5 percig, vágjuk a petrezselymet, és adjunk a termék egy serpenyőben. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, hogy feküdt ki tésztát egy olajozott serpenyőben, fektetni a szubsztrátumot a kitöltésével gombát a serpenyőbe, fel a tetején vékony szelet sajt, szitálás olívaolajjal, sült 20 percig előmelegített sütőben 200 fok.
Attól függően, hogy milyen gombát használ, meg kell forralni, kiolvasztás, sült, mosás, áztatás, vagy lassú tűzön, mielőtt egy kis pizzát. Friss gombák nem lehet alávetni előzetes hőkezelés, de az osztriga jobb eloltotta, hogy ők puha.
Főzzük illatos gombás pizza az egész családnak a kedvenc gombát hétköznap kérjük az otthoni vagy a hétvégén, hogy összegyűjtse az egész család az asztal körül, és egy csodálatos időben, mert a pizza - ez nem csak az élelmiszer, ez egy alkalom az öröm!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt