Pickles káposzta és cékla - hogyan lehet egy otthoni videó környezet
Javasoljuk, hogy látogasson el a
Együtt káposzta, cékla - ez az egyik leghasznosabb zöldségek. Ő méltatlanul ritkán kerül az asztalunkra veletek, mert használják a főzéshez kis mennyiségű étel. És hiába, mert sok hasznos anyagok a cukorrépa.
Ez a növényi serkenti az anyagcserét, javítja a vérkeringést, segít a székrekedés, vezet normális anyagcsere zsír. Hála a nagy mennyiségű magnéziumot, cukorrépa használják a megelőzés a szívbetegség, hogy van egy enyhe diuretikus hatást. Pár káposzta és a cékla sokkal egészségesebb, mint amikor őket egyenként. Cékla foltok káposzta finom rózsaszínes árnyalat. Ez táplálékra gyorsan felzárkózni az étvágyat, és díszítse minden ünnepi vagy hétköznapi asztalra.
2. Recept megőrzése grúz - szerelmeseinek fűszeres ételek
Ahhoz, hogy lé káposzta céklát, meg kell választani a megfelelő összetevőket, és egy finom pác. A legjobb, ha használja a káposztafajtákat sűrű fej káposzta. Ezek a zöldségek a legjobb, hogy megtartja az ízét, elnyelik az íze a pác, és gyakorlatilag nem veszít vitaminok. Hogy teljes legyen a gasztronómiai csokor káposztát adunk a sűrű érett céklát. Ez ad savanyúságok édes utóíz és folt étel gazdag bordó színű.
Készítmények zasolnke káposzta és a cukorrépa
Az egyik legnépszerűbb receptek hideg előételek - káposzta répa grúz vagy hogyan ez az étel az úgynevezett „Mzhavia”. A készítmény ki kell választania:
- 2 kg káposzta késői fajták;
- 350 g répa;
- 1 pod chili paprika;
- 1 csokor zeller petiolar;
- 2 evőkanál só;
- 1 evőkanál ecet;
- 2 liter vízzel.
Eleinte, hogy a káposzta, héja és vágjuk közepes méretű darabokra. Ugyanakkor próbálja tartani a zöldségeket ne összeomlott. Ezután tisztítsa meg a céklát és vágjuk nagyobb bárokban. Fokhagyma és a zeller vágott egyforma darabokra vágjuk a közepes és kis karaj chili fél-gyűrű.
Ezután, keverjük a hozzávalókat, és tegye egy előmosott konténerek. Ezután folytassa a készítmény a pác. Ehhez az szükséges, hogy sós víz, forraljuk, és öntsük kanálnyi ecetet. Ezután öntsük a forró pác a zöldségeket. Ezt kell tenni egy szobában meleg levegőnek a hajó nem tört a hőmérséklet különbség. Hűtésével zöldségek bankok zakuporte Kapronszövet fedő és tároljuk hűtőben. Ez a recept lehetővé teszi, hogy lakomára megőrzését már 2 óra főzés után.
3 Gyors főzés - az esetre, ha vendégeket várunk
Néha sózás káposzta céklát kell tenni néhány órával azelőtt, hogy keresse fel a vendégek. Ebben az esetben, akkor készítsen egy kiváló hideg előétel, kiadások minimális időt és erőfeszítést igényel. A gyors pácolás káposzta kell készíteni az ilyen összetevők:
- 3 kg káposzta;
- 500 g tisztított cukorrépa;
- 1 kis fűszer chili;
- 2 liter vízzel;
- 3 evőkanál só;
- 3 borsó szegfűbors.
Céklát és káposztát a bankok
Az első lépés az, hogy csökkentsék a káposzta. Növényi kell őrölni darabokra vágjuk fél Ezután céklát vékony szeletekre 3-5 cm .. Chili kell aprítani kis gyűrű. Fektesse az összes hozzávalót egy korsó.
Továbbá szükség van ahhoz, hogy a víz forráspontja, és a só feloldására ott. Sós forrásban lévő vizet öntsük üvegekbe zöldség. Fonott kapacitás és tegye a takaró alatt, amíg hideg. Egyél egy snack, akkor már 5 óra főzés után. Az étel lesz teljesen kész a kevesebb vizet tartalmaz. Ezen felül, a gyors főzés nem az utolsó szerepét a nagy mennyiségű só. Répa nagyon vékonyra szeletelve, gyorsan foltot snack egy élénk piros színű.
4. Készítsük el a lé a téli - az összetevők és a recept
Minden háziasszony igyekszik felhalmozni a téli ízletes és egészséges megőrzése. Ehhez rengeteg receptek: Ecetes csípős paprika. káposzta, cékla és egyéb ételeket lehet díszíteni egy táblázat, és ad egy felejthetetlen gasztronómiai élményt. Az egyik ilyen ételek - savanyú káposzta és répa. Mindkét zöldséget tagjai sok tápanyagot, amelyek erősítik az immunrendszert.
Finom savanyúság télire
Pácolás előtt káposzta, előkészíti a hozzávalókat. Szükséged lesz:
- 2,5 kg káposzta késői fajták;
- 600 g répa;
- 5 nagy gerezd fokhagyma;
- kis pod chili;
- 2,5 evőkanál só;
- 5 borsó szegfűbors;
- 1 evőkanál 9 százalék ecetet.
Vegye káposzta és tisztítsa meg elszáradt levelek. Beets csíkokra vágjuk körülbelül 4 cm hosszú és 3 szélességű. Szeletelt cékla így jobban meg a káposzta íze és színe. Fokhagyma kell vágni a felére, és vágjuk a chili. Ezt követően, az összetevők tarkított egy nagy tartályba. Ezután elkészítjük a pác. Ehhez egy fazék vizet tenni a tűz és sózzuk meg. Amint a víz forrni kezd, meg kell adni neki egy kanál ecetet. Forraljuk a tartalmát egy pár percig, majd öntsük a pác egy edénybe kész zöldséggel.
Közvetlenül ezután, a zöldségeket, fedőlemez vagy fedél, amelynek átmérője kisebb, mint az átmérője a serpenyőbe, és nyomja lefelé a tetején néhány nehéz tárgy. Várja meg, amíg az összetevők teljesen kihűlni. Loaded tetején egy tál káposzta Xpress, így zöldségfélék jobban elnyeli a színeket és ízeket a többi összetevő. Ezen túlmenően, a káposzta is jobb, mint nyel el, annál tovább marad. Miután a zöldségek lehűtjük, a lemezt el kell távolítani, hogy eltolja a zöldségeket tégely és öntsük a főtt és ismét lehűtjük, a pác. Akkor marad szorosan tekerjük fel a fedelét, és állítsa az üvegeket a pincében.
5 Solim örmény - időtlen klasszikusok új összetevők
Nem sok otthoni főzés szerelmesei tudják, hogy van még egy örmény recept megőrzése káposzta és a répa. Ő egy kicsit más, mint más módszerek pácolás zöldség. Az algoritmus több további összetevők, amelyek a legváratlanabb - a fahéj.
Káposzta, cékla és a paprika
Recept káposztasavanyító céklát örmény megköveteli az ilyen összetevők:
- 4 kg káposzta késői fajták;
- 450 g tisztított cukorrépa;
- 1 közepes pod chili paprika;
- 400 g tisztított sárgarépa;
- 100 g torma gyökerek;
- 12 közepes gerezd fokhagyma;
- 1 babérlevél;
- 3 borsó fekete bors;
- 1 esernyő kapor;
- 1 evőkanál só;
- 1 teáskanál fahéj:
- 1 liter vizet.
Vegye ki a káposztát, és vágjuk 6-7 részből áll. Sárgarépa vágjuk közepes méretű kockákra és cukorrépa - vékony szelet ugyanaz. Ezután vágjuk chili és lereszeljük torma gyökere. Minden aprított zöldség öntsük egy zománcozott tartályban, egyenletesen elosztott a zöldségek közül torma, fokhagyma, bors. Ezután fogja meg a főzés pác. Helyezzük a víz a tűzre, öntsük bele sót, és dobja kapor, babérlevél, bors. Ott is öntsünk egy teáskanál fahéj. Hozd a tartalmát a serpenyőben felforraljuk, majd lehűtjük. Ezután öntsük a pác a zöldségeket hideg, egy finom szitán megfeszítésére.
Ezután nyomja le a zöldségeket egy nehéz tárgyat, és hagyjuk 5 napig. Ne felejtsük el, naponta többször, hogy kiadja gázok a fermentáció kissé felemeli a fedelet erre. 5 nap múlva a zöldségeket kell helyezni üvegekbe, és csukja le a fedelet. Ezután megőrzése attribútum a pincében vagy hűtőszekrénybe tesszük.
Sózása 6 db - azok számára, akik nem rendelkeznek ideje
Gyakran az elfoglalt háziasszonyok nincs ideje, hogy csökkentsék az összetevők megőrzése azonos vékony szeletekre. Ebben az esetben, akkor a recept, amelyek segítségével vágja zöldségeket nagyobb. Ez táplálékra nem lesz rosszabb, mint az előző ételeket. Annak előkészítéséhez szükség lesz:
- 1,5 kg káposzta;
- 250 g répa;
- 2 evőkanál só;
- 3 evőkanál cukrot;
- 100 ml 9 százalékos ecet;
- 3 fokhagyma fog;
- 1 liter vizet.
Az apróra vágott káposztát darabokra
Először is meg kell tisztítani a káposztát, és vágjuk a nagy terek 5-6 cm mindkét oldalon. Céklát vágjuk nagyobb bárokban. Ezután keverjük össze a káposztát, céklát és a fokhagymát, és tegyük őket szilárdan a bank. Top zöldség öntsünk 30 ml növényi olaj és ecet. Ezután, előkészíti a sóoldattal mossuk. Ehhez a vizet a tűzre, forraljuk fel, és a sót. Ezután, hűvös a sós és öntsük üvegekbe zöldség. Ready megőrzése kell állni a pincében legalább 3 napig. Ezután kannák szorosan tekerjük fel a fedelet, és hűtőszekrénybe tesszük.
7 pácolás káposzta és répa nélkül ecet - hogyan nélküli összetevő?
Között háziasszonyok „régi iskola” az emberek úgy érzik, hogy az ecet - elég káros terméket. Természetesen a valóságban nem így van, azonban meggyőzni az embereket, hogy néha nagyon nehéz. Ilyen esetekben van egy recept, amely nem igényel a használata ecetet.
Savanyú káposzta céklát
Előállítása természetvédelmi ily módon előírja, hogy a következő összetevőket tartalmazza:
- 2 kg káposzta;
- 600 g répa;
- 10 metélőhagyma;
- egy csomó zeller dugványok;
- 2 pod chili paprika;
- 3 evőkanál só;
- 1,5 liter víz;
- 3 borsó szegfűbors.
Először tisztítsa meg a káposzta, mossuk, és vágjuk nagyobb darabokra. Cukorrépa-szeletet kell vágni 3 mm vastag. Ezután tisztítsa meg a fokhagymát és vágjuk 2-3 rész. Chili CHOP és öntsük a hozzávalókat a serpenyőben egyenletesen összekeverjük őket.
Sóoldat kell önteni a tartályba vizet, öntsük szegfűbors és a sót. Ezennel a tartalmát forrásig, és tegye félre, amíg hideg. Ezután öntsük a sós a bankot a zöldségeket. Ezután zárja le a tartály fedél, és hogy a helyiség hőmérséklet a szobában. Vannak termékek pácoljuk legalább 4 órán keresztül. A végén nem lesz őket üvegekbe és fedő közel Kapronszövet. A tartályt tartsa a hűtőben vagy a pincében.
És egy kicsit a titkot.
Tapasztalta már elviselhetetlen a fájdalom az ízületekben? És nem tudod, hogy első kézből, mit:
- képtelenség mozogni egyszerűen és kényelmesen;
- kellemetlen érzés, amikor megy fel és le a lépcsőn;
- kellemetlen crunch, snap nem a saját;
- fájdalom közben vagy edzés után;
- gyulladás az ízületek és duzzanat;
- ésszerűtlen és időnként elviselhetetlen fájdalmak az izületekben.
