Pease puding - a titkok és előállítási módszer
Pease puding - az egyik az ételek, hogy sok gyerekkorom óta ismerek. Hasznos és nagyon finom, sok gyermek, ez az egyik legnépszerűbb gabona, hanem a felnőttek enni neki ohotku, főleg, ha hozzá finom kiegészítéseket.
Pea nagyon hasznos: tartalmaz egy csomó vitamin - A, B és C, nyomelemek (. Kalcium, vas, stb), emészthető fehérje, és aminosav antioxidánsok. Nem csoda, hogy őseink borsó volt az egyik legfontosabb termékek, és a belőle készült kása nem csak, hanem levesek, zselé, sőt sütemények. Ma, sajnos, a borsó nem olyan népszerű, de mindenki, aki nézi alakját és egészséges akar lenni, biztos, hogy adjon meg egy tál borsót a heti étrendet.
Pea ajánlott enni a gyomorégés, székrekedés, magas vércukorszint, a vér és a különböző emésztési problémák.
Pease puding - egy finom, megnyugtató, tápláló étel, ami szinte lehetetlen elrontani. Azonban egy ilyen rendetlenség, hogy egy valóban hasznos és ízletes, ha ez szükséges betartani előállítására néhány finomságok. Tehát lássuk, amit a szakaszban előkészítése a borsó kása.
Először is, azt kell mondani, hogy milyen borsó jobb választani a leghasznosabb a főzéshez kása. A legértékesebb szempontjából a tartalom a különböző vitaminok és ásványi anyagok hó borsó, borsó, de ez feltétlenül szükséges előre vízben áztatott.
Elindításához borsó kell rendezni eltávolításával romlott és kifogásolható borsó, majd folyó víz alatt leöblítjük többször öntjük a serpenyőbe (jobb -, hogy egy serpenyőben öntöttvasból vagy teflon-bevonatú), adjunk hozzá vizet az arány 1 rész borsó 4 tömegrész víz, és hagyja 5-7 óra hosszat vagy egy éjszakán át. Áztassuk a borsót a víz biztosítja a gyors főzési belőle, azaz a mert ez a rendetlenség pürét.
Itt általában, és minden részletet az előzetes szakaszban, majd folytassa a legérdekesebb - a főzéshez kása.
Titkok a megfelelő főzés borsó zabkása
Tedd a tűzhelyen főzni a borsót szüksége ugyanabban a vízben, amelyben azt átázott. Edények, amelyet főtt kása, legyen ahhoz vastag falú és tolstodonnoy -, akkor a borsó felforr egyenletesen.
Helyezzünk egy serpenyőben közepes vagy alacsony hő és Forraljuk, forralás után a kása esetleges só, keverjük, és a hő lemez csökkenthető, és még további főzési zabkása legalább egy órán át alacsony hő.
- Amikor a főzés goroshnitsy ne felejtsük el, hogy keverjük rendszeresen - borsó nagyon könnyen égett.
- Ha a víz forr el, kifújja egy kis forró vizet forralt, ha szükséges.
- A főzési idő függ a gabona, mennyit áztatott borsó - ő jobb, mint duzzadt áztatással, annál kevésbé kell főzni. Általában ez az idő lehet 30-60 perc alatt.
- Pease puding kész, amikor az egyrészes borsó forr, és a tartalmát a serpenyőbe szerzett püré összhang.
- Ha szeretné, hogy pap volt, mint egy püré - használjon hagyományos tolkushkoy burgonya: csak a cefre borsó meg a kívánt konzisztenciát. Miután a kása megszerezte a kívánt konzisztencia további komponenseket adhatunk hozzá.
Mit adhatunk a borsó zabkása
A különböző konyhák a világ saját receptek „korszerűsítés” borsó kása. A legegyszerűbb módja -, hogy töltse meg vajjal és sült hagymával. Egy másik lehetőség - passaged hagymát és a sárgarépát. Szintén ebben a csodálatos zabkása adhatunk sült tepertő, apróra vágott zöldek, rántott gomba, sült vagy főtt hús, kaliforniai paprika, és így tovább.
Csak mesés íze van pease puding, fűszeres alkalmazásakor tejszín 20-22% zsír, de ez a változat is nagyon tápláló, így illik ez nem minden.
A sütés végén, hogy az íze zabkása Emellett lehetőség van öntsünk egy kis marha vagy csirke húsleves, ha a felvenni kívánt a zabkása gomba, lehetséges, hogy az injekciót, és gombaleves, és zöldség szerelmesei hogy kifáraszt fényes íze, adjunk hozzá növényi húslevest.
Options további összetevők sokat - minden attól függ, az Ön preferenciáit és igényeit. Ha nem fél a kalória - zabkása Refuel hús vagy tejszín, ha szeretne egy világos ízű extra kalóriák nélkül tökéletes, mint egy töltelék sült hagyma, zöldség leves, gomba, paprika. Főzés borsó zabkása, akkor lehet, hogy minden ízlésnek - úgy, hogy tetszeni fog mind a húsevők és fogyókúrázók és a vegetáriánusok.
Természetesen ebben a nagy kása lehet és nem csinál semmit hozzá - mindig világos íz és anélkül, hogy további összetevőket!
Pease puding: néhány titkot
Mi van, ha úgy dönt, hogy főzni goroshnitsu, de az idő, hogy áztassa borsót nem? Egyszerűen öblítse borsó, öntsük a hideg víz (aránya 1 rész azonos borsót 4 rész víz), és tegye a magas hő, forraljuk, ne mérsékelt tűz felforraljuk a kása órával a főzés előtt a borsó, eltávolítja a kapott hab. Ha a víz „kemény”, add hozzá egy kevés szódabikarbónát (körülbelül ½ teáskanál) -, akkor a borsó forr gyorsabb. Só ilyen rendetlenség végéig főzés, forralás után a borsó meg kell összetörni tolkushoy, majd adja egy kicsit vizes tört időt úgy, hogy besűrűsödik.
Amikor a főzés borsó zabkása lehet, hogy több ízletes hozzáadásával nemcsak sót, hanem egy kis cukor, babérlevél, fekete bors.
Készen áll, hogy töltse ki a kása lehet napraforgó vagy olívaolajjal.
Ez jól megy goroshnitsa hússzeleteket és húsgombóc, uborka és a káposzta.
Mivel gabona nagyon kielégítő, akkor jobb, ha nedoest mint sokat eszik.
A fennmaradó borsó kása lehet használni, mint egy töltelék piték.
Ne próbálja meg főzni egy finom goroshnitsu egy dupla kazán - valami jó ebből nem valószínű, hogy sikerül.
A recept a borsó zabkása zöldségekkel és tejszín
Szükséged lesz: ½ csésze zöldborsó, sárgarépa 1 kicsi, ½ paprika, hagyma, 50 g tejföl, fűszerek és só.
Főzni borsó kása zöldséggel. Itatni borsó éjszakán, mosás előtt többször vízzel és az öböl egy arány 1: 2, forraljuk 40 percig ugyanazon a vízben, keverés közben. Hozzáadjuk a tejszínt, kása és áttörjük, tolkushkoy. Sárgarépa, paprika, hagyma vágjuk apró darabokra, tedd egy kis mennyiségű víz. Szezon zöldséges tölteléket zabkása, keverjük, hozzáadjuk jól vágott fűszernövényeket és tálaljuk.
A recept a borsó zabkása hússal
Amire szükség lesz: marha / sertés hús / csirke / sertésborda, borsó, víz, hagyma, só, olaj.
Főzni borsó zabkása hússal. Bay bármely kiválasztott hús vízzel, felforraljuk, amíg készen áll, kívánt esetben, hozzátéve, fűszerekkel húsleves és gyökerek. Amikor a főzés lefölözött. Készen áll, hogy a húst, kis darabokra vágva, és a többi vele húslevest és öntsük át a pre-vízben áztatott borsó. Cook borsó zabkása, felforraljuk, körülbelül egy óra mérsékelt tűzön. A kész kása adjuk hozzá a darab húst és sült vöröshagymát vajban, keverjük és hagyjuk állni legalább 20 percig.
Hogyan válasszuk ki a dupla kazán. Azt fogja mondani.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt
Szuper gyors főzési eljárás, borsó: Take 2 borsó csésze, mosás, öblítés minden, mint az várható volt, majd forrásig melegítjük a víz és a forró vizet öntsük borsó, borsó kiterjedő víz két ujjal azaz a tetején a borsó forralt vizet kell a magassága két ujjperceinek, és ami a legfontosabb öntsünk 1 H .lozhku szódabikarbónát és keverjük. Zárja le a tálat fedővel, és hagyjuk az asztalon 30 percig. 30 perc múlva a vizet leszívatjuk, alaposan többször mossuk, és ezután főzzük a szokásos módon, 25 perc elteltével a serpenyőben lesz borsó püré kész. Lehetőleg nem bántam meg, így lehet főzni bármilyen száraz borsó, főzök ezt így 3 év.
tegye a borsó víz a fagyasztóba, majd kiolvasztani és főzzük, ezzel a módszerrel ételkészítési idő nőtt 10-szer, és az íze, és minden mást maradványait
Mosom ki a borsó ütközésig habzó ázni 1: 2 éjszakára, és reggel szakács és eltávolítjuk a habot forralás után, amíg tiszta víz só a végén forraljuk 20-25 percig, tudom kikapcsolni azt fedjük le egy törülközővel 10 percig, és az összes All adalékanyagok ízletes és fordulatok nincs probléma a test
Főzök borsó zabkása megolvadt víz. Felkészülés sokkal gyorsabb és a borsó nagyon jól esik szét. Próbáld ki - ez idő szerint)