Párolt sertéshús tejszínes hagymás
- 1 kg sertéshús cellulóz;
- 2 kis hagyma;
- 400 g tejföl;
- 50 g vaj;
- kapor;
- 1 evőkanál liszt;
- 1 tk rozmaring;
- Cikk 0.5. forralt vízzel;
- só és bors ízlés szerint.
Recept sertéshús párolt tejszínes mártásban hagymát.
1. Pulp karaj ízlése: csíkokra vagy apró kockákra. A kisebb lesz vágva - a ízletesebb lesz.
2. vaj spread egy darab, és olvad a serpenyőben alatt alacsony lángon. Lehet, hogy egy növényi vaj helyettesítésére, ha szükséges.
3. A hagymát, és enyhén megpirítjuk a olvasztott vajat. Ezután adjunk hozzá a szeletelt sertéshús. Minden sóval és borssal. Sütjük, amíg a sertéshús egy finom héja. Ebben a szakaszban, a legfontosabb dolog -, hogy megakadályozzák az égő sertés és folyamatosan keverjük.
4. Add tejföl, víz, apróra vágott kaporral és porított rozmaring. Ez rozmaring adunk a csészébe egy egyedi íz és illat. Só, bors, és keverjük össze az összes. Tűz csinálnak nagyon gyenge. Fedjük le, és fedő park sertéspörkölt hagyma 10-15 percig. Közben tudod készíteni köretként. Sertés kap elég zsírt, és egy illatos mártással. Ezért, köretként illeszkedik a szokásos főtt hajdina, tészta, rizs vagy burgonyapürével. Receptek köretek itt.
5. Megszórjuk liszttel tetején. Minden mix a mártás kissé megvastagodott. Mi folyamatosan hőt egy percig, folyamatos keverés közben.
Párolt sertéshús tejszínes hagymás kész! Jó étvágyat!
