Párolt karaj recept
Ez egy nagyon egyszerű módja a főzés sertés. Vegyél egy kis darab sertés, a hús, a legjobb, hogy egy penge adag, de nem feltétlenül. Mivel a hús már oltani, és nem csak ez lesz átitatott és lédús, de ez lesz nagyon puha. Ez a módszer nem igényel sok összetevők, sertés kiderül puha és finom. Adj tud burgonyapürével vagy párolt rizzsel. De ez ízlés kérdése. Persze néha vannak pillanatok, nincs ideje, hogy lenne valami eredeti és ízletes, de mit akar, az idő sebességgel! Ebben az esetben, vannak emberek, akik részt vesznek a felkészülés szakmai főzés, amelyben meg lehet rendelni az élelmiszer otthon mindig, hogy - a pizzafutár. sushi, saláták, különleges alkalmakkor, és az egész menüt.
- 700g sertés cellulóz, szeletvastagság 1,5 - 2 cm
- 1 teáskanál hagyma por
- 1 evőkanál paprika
- ½ teáskanál só, vagy ízlés
- ½ teáskanál bors, vagy ízlés
- ¼ teáskanál cayenne bors, vagy ízlés
- 1 ½ evőkanál növényi olaj
- 1 evőkanál vaj
- 2 nagy fej vöröshagyma, durvára vágott
- 2 gerezd fokhagyma (aprítva)
- ¼ teáskanál kakukkfű
- ¾ csésze húsleves, plusz 1 evőkanál
- 1 babérlevél
előállítás:
Egy kis tálban keverjük össze a hagyma por, só, bors, paprika, cayenne bors, amíg alaposan össze minden rendben lesz. Ezután az előkészített steak nem 2 mély bevágás. Ezután dörzsölni sertés előállított keveréket paprika mindkét oldalról.
Ezután fogja egy nagy serpenyőben, és főzzük olajjal. Miután az olaj jól felmelegedett, feküdt a hússzeleteket, és kisütjük mindkét oldalán 4-5 percig mindkét oldalán közepes lángon. Fried húst egy olyan lemezre.
Aztán, olvasztott vajat egy serpenyőben, és megsütjük a hagymát, amíg megszerzi aranybarna színű, kb 5-6 percig. Sült a hagymát közepes lángon. gyakran kevergetve. Hozzáadjuk a fokhagymát, kakukkfüvet és a keverést sütjük, amíg a fokhagyma és a kakukkfű ad az illatok.
Körülbelül megsütjük hozzáadása után kakukkfű és fokhagyma, körülbelül 2-3 perc. Azonnal add ¾ csésze marhahúsleves és a babérlevelet. Keverjük össze, vissza sült sertés darabokat a serpenyőbe, fedjük pan fedél és eloltani a tüzet a csendes körülbelül 1 óra. Az elkészült pörkölt forró, a tetején locsolás ez a folyadék.
