Paradicsom zselés

Recept paradicsom kocsonya szokatlanul eredeti és biztos, hogy fellebbezni mindenkinek, aki megpróbálja őket. Ez az étel lehet a nyaralás asztalra, vagy tekerje fel a bankok a tél. Nézzük megosztani veletek, hogyan kell főzni a paradicsomot kocsonya.

A pácolt paradicsom kocsonya

Főtt víz - 3 l;
Zselatin - 1.5 v. kanál;
cukor - 1 evőkanál.;
só - 0,5 v.;
ecet 9% - 2 evőkanál. kanál.

Tehát, az elkészítéséhez ízletes paradicsom hagyma zselés take zselatint, öntsük egy tálba, öntsük kis mennyiségű meleg vízben, és áztassa 30-40 percig. Ezúttal alaposan mossa meg a paradicsomot alaposan, vágjuk ketté, és vágja szépen elhelyezni a száron mellékletet. Az izzók tiszták és shinkuem körökben. Gerezd fokhagyma megszabadulni a száraz membrán és darabokra vágja a kést. Továbbá, az alsó sterilizált kannák terjedt körök hagyma, fokhagyma, babérlevél, bors. Szorosan töltse kannák paradicsom, helyezzük el őket formájában „mérleg” kivágták. Most áttérünk a pác: víz forraljuk fel, a vízben oldódjanak cukrot és sót, a hőkezelést megszüntetjük, öntsük ecetet és adjunk hozzá duzzadt zselatint. Minden jó keverjük, és óvatosan öntsük a pác paradicsom. Cover üvegekbe fedéllel és sterilizáljuk körülbelül 15 percig, majd a tekercs fel szorosan. További védelmi megváltoztatás fejjel lefelé, és hagyja, mint olyan, amíg hideg. Tartsa a vágott paradicsom kocsonya a hűtőben vagy a pincében.

Cherry paradicsom kocsonya

koktélparadicsommal;
Zselatin száraz - 2 evőkanál. kanál;
cukor - 2 evőkanál. kanál;
só - 2 evőkanál. kanál;
babérlevél - 1 db.;
szegfű - 5 db.;
ecet 9% - 3 evőkanál. kanál;
paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
zöldhagymát és petrezselyem - ízlés szerint;
fűszerek.

Zselatin, öntsön egy kis meleg vízben, és áztassa 30-40 percig. Paradicsom mossuk obsushivayut és óvatosan megszúrja a mérkőzés, úgy, hogy nincs-e repedés a sterilizálás során. Most vesszük elősterilizálva literes üvegekbe és elterjedt az alján néhány szál petrezselyem és zöldhagyma toll. Ezután töltse ki a tégelyek paradicsomot és tegyük félre a hosszú oldalon. A pan a duzzadt zselatin öntjük 1 liter vízzel, dobja só, cukor, adjunk hozzá ecetet, és tegye paradicsompüré, babérlevél,

szegfűszeg, keserű és édes paprika. Ha van egy pozitív hozzáállás az éles kis edények, adjunk hozzá egy kevés chili paprika ízlés szerint. Alapvetően, hogy egy finom, nem lehet hozzáadni a víz és a paradicsomlé, de akkor meg kell tenni több zselatin. Most tesszük pác gyenge tűz, forralja fel, de nem forraljuk fel. Ezután töltse fel a bankok pác, dobni fel a kupakot és tegye sterilizálni. Ehhez veszünk egy nagy fazék, az alsó borította egy törülközőt, töltse meg forró vízzel, és állítsa vissza a bankok. Amint elkezd forrni, főzzük 10 percig. Ezután óvatosan húzza ki a tégelyek paradicsommal, fordítsa fejjel lefelé, és fedjük le egy meleg takaró. Miután a konzerv paradicsom zselés hűvös, tárolja azokat a pincében. Külsőleg, ezek paradicsom néz ki, mint a hagyományos sózott paradicsom, de ha tálalás előtt tedd egy mély edénybe, öntsük a pác és tiszta egy ideig a hűtőben, majd a pác azonnal forduljon zselés és kapsz az eredeti étel.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő