Paradicsom Sbitneva - kert lusta fi

A szülőhelye paradicsom, vagy paradicsom, úgy Dél-Amerika - Ecuador, Bolívia, Peru. Ez a növényi termést már ismert a V században. Európában - Spanyolország és Portugália - az első információk a paradicsom meg a közepén a XVI században. Ekkor, 1554-ben, egy olasz botanikus Pietro Mattioli leírt Botanikus Journal az új üzem ismeretlen. Mattioli írta: „A rajt, hogy egy másik fajta őket (azaz, paradicsom) - tompa, mint egy kerek alma, kivágjuk, mint a dinnye, először zöld, majd amikor jön érettség, néhány növényben arany, míg mások - piros és ők is enni. "

Igaz, az első paradicsomot termesztenek, mint dísznövényt, mert a gyönyörű sárga virágok. És csak a közepén a XVIII században, örülnek az íze a gyümölcs, Spanyolországban kezdett művelni paradicsom, mint a kultúra. Ugyanakkor számos európai országban hosszú ideig paradicsom tartották mérgező. Ők csak a virágok - gyógyászati ​​és díszítő célokra. Beletelt több mint 100 éve a paradicsom már elismert zöldség-szerte. Például, az amerikaiak, annak ellenére, hogy a rendelkezésre álló növény, kezdett művelni azt csak a 50-es a XIX században, a francia növekedni kezdett paradicsom a 40-es, a brit - mintegy 60 év, és a németek - a 80-es években a XIX században.

Végén a XVIII a paradicsom volt Magyarországon. Ekaterina Velikaya elrendelte, hogy adjanak neki egy kosár paradicsom Európából. Magyar nagykövet Ehhez nyújtott be a szenátus részletes jelentést erről a kultúrát, mint „furcsa gyümölcs, Magyarországon egyedülálló.” Ugyanakkor a magyar miniszterek, próbáltam ismeretlen gyümölcs, kiolvasztott a következő ítéletet: „A gyümölcs rendkívül csodálatos és okos, és az íze nem alkalmas.” Körülbelül ugyanebben P. S. Pallas, tagja a szentpétervári Tudományos Akadémia, és megjelent egy katalógust a növények nőnek tartozik. Ebben a könyvben, a paradicsom alatt felsorolt ​​№ 417, mint egy díszes kerti növény Moszkva P. A. Demidova. A „fizikai leírása Taurian tartomány” az 1785 azt közölte, hogy a gyümölcsösök közelében Bakhchisaray nőnek egy csodálatos kilátás nyílik a gyümölcsök, mint az alma, ami megeszik. Egyéb írásos források is jelzik, hogy a paradicsom növekedni kezdett a Krímben, Astrakhan, és Ukrajna.

Miután néhány évtizedben a paradicsom már annyira népszerű, hogy már művelt eladó. A szovjet paradicsom végül megállapította a magyar piacon. A tudósok következtetni új, termelékenyebb fajta növényi kultúrák ellenálló kártevők és betegségek, hogy ellenáll a hosszú távú tárolás és szállítás.

A „paradicsom” a kölcsönzött. Franciából fordították ( „pom d'amore”), ez azt jelenti, „alma a szeretet”, és az olasz ( „Pomo d'Oro”) - az „arany alma”. Dél-Amerikában, ez volt az úgynevezett „tumatl” - „paradicsom”. E név alatt, a paradicsomot ismert, nem csak itt Magyarországon, hanem külföldön.

Ábra. 3. Az első hajtások paradicsom

Paradicsom - az egyik család a burgonyafélék családjába. Háromféle paradicsom: paradicsom szőrös, paradicsom és paradicsom közönséges perui. Úgy véljük, hogy a paradicsom (3. ábra) - egy egynyári növény, de ha védeni azt a fagytól, akkor fizeti ki több mint egy éve. Stem lágyszárú paradicsom, lédús, így további gyökerek nedves környezetben. A levélnyeleken a szár képez több laterals kapura termelésére képes új hajtások, és ha nem távolítják el, a növény nagyon bokrosodott a termés károsodását. A ciklusidő csírázási a virágzás - 50-70 napon a virágzás érés - 40-50 nap. Paradicsom gyümölcsök nagyon változatos formában és színben. Vannak fajták lapos, kerek, körte alakú, hosszúkás-ovális, sima, bordázott gyümölcsök. Gyakrabban, mint piros paradicsom, de vannak rózsaszín, sárga, narancs, rózsaszín, majdnem fehér gyümölcs. Gyümölcs súlya is változik: egyes fajták, kicsik, akkora, mint egy dió, mások súlya 1 kg-ig.

Megkülönböztetni desszert paradicsom sűrű pépes állagú és sousnye paradicsom, vékony héjú töltött gyümölcslé. A paradicsom önbeporzó, de a beporzás is részt vehetnek, és dongók. Alacsony hőmérsékleten, vagy egy esős időjárás, a virágok nem megtermékenyített. A meleg időjárás, a hőmérséklet nem kevesebb, mint 30,5 ° C, néhány fajtájának válnak virágpor steril. Szintén a megtermékenyítés paradicsom befolyásolja túlzott nitrogén tápanyag hiánya, a világítás és a magas hőmérséklet, ami néha előfordul tél elején ültetés paradicsom az üvegházban.

Különböző időszakokban a növekedés és fejlődés a paradicsom különböző követelményeket a környezeti feltételek. Egyes fajták nőhet, és gyümölcsöt alján egy hosszú könnyű, míg mások jelentősen csökkentette termés huszonnégy órás lefedettséget. Előfordul, hogy a hosszú világos nap vezet a növény pusztulásához. A palánta szakaszban, minden fajta, kivétel nélkül, szükség rövid nappali órákban. Ahhoz, hogy egy korai növény a paradicsom, az első két hétben szükséges, hogy a hőmérsékletet az alternatív - nap elég magas ahhoz, éjjel alacsonyabb körülbelül 14,5 ° C-on Az optimális hőmérséklet a mag csírázási - 25,5 ° C-on Vannak fajták, amelyek a magok csírázni hőmérsékleten 8 és 13,5 ° C-on A posztemergens hőmérsékleten kell csökkenteni 10,5 ° C-os nappali és legfeljebb 7,5 ° C-on éjszaka. Ez az intézkedés megvédi a palántákat a nyújtás. Az alacsony hőmérséklet nagyon káros a paradicsomra.

10,5 ° C alatt és a kultúra növekedése megáll, 5 ° C és meghal, virág, és a levelek és szárak. Ugyanakkor több fajta paradicsom virágzási idő mozoghat veszteség nélkül rövid fagyasztási.

Míg a paradicsomot kell tekinteni meglehetősen szárazságtűrő növények, szükségük van a nedvességet, különösen a bimbók képződésének kialakulása és a petefészkek. Ezért száraz időjárás, szükséges, hogy a víz a paradicsomot naponta kétszer - reggel és este, 18 óra után.

Az függően változhat az időjárás paradicsom íze egy bizonyos fajta. Például napos időben a gyümölcsök illatosabb, és fordítva: az esős nyári gyümölcsök megfertőződhetnek fehér rothadás vagy burgonyavész. A növény nem tűri a hirtelen változás az időjárás száraz és esős - ebben az esetben a gyümölcsöket crack és elveszítik táplálkozási tulajdonságait.

20 napon belül megszűnt a kihajtás növények kell üljön le úgy, hogy azok egymástól bizonyos távolságra legalább 10 cm. Még jobb az, hogy minden egyes növény egy külön kis fazék tőzeg-komposzt talaj mix (ábra. 4). Ebben az esetben, ültetett nyílt terepen kelbimbó lehet együtt a bankot.

Ábra. 4. A növekvő palántákat tőzeg-komposztban pot

A legfontosabb agro, amely nagymértékben függ attól növények - ez egy további termékenyítő növények. A legjobb, hogy táplálja a növényeket folyékony foszfortartalmú műtrágyákkal. Ásványi műtrágyák általában használt száraz vagy folyékony formában. Száraz műtrágyák alkalmazzák porított formában nedves időben, vannak beágyazva a talajba kapa. Takarmány a növényeket kell legalább egyszer egy hónapban.

Két héttel a kiültetés után kell eltávolítani (5.).

Ábra. 5. Hígítás palánták paradicsom

Minden három vagy négy nap meg kell tisztítani érett gyümölcs a paradicsom, de vannak fajták, amelyeknek gyümölcs érik szinte egyszerre. Bekövetkezése esetén az első fagy összegyűjtjük és éretlen gyümölcs, ami érik a fa dobozok. A legfontosabb dolog -, hogy azonos számú érett piros gyümölcsök, hogy etilén gáz - olyan anyag szükséges, hogy felgyorsítsa az érési zöld gyümölcs.

Nonseedlings módon termesztésére paradicsom tartják a legjobb fajták Lighthouse, Clay gribovsky 1180, 34 kollektív gazdaság, Elsőszülött. Magok általában bevetett 25 nappal ültetés előtt csemeték a földön. Magas hozam paradicsom függ korai ültetés dátumokat. Növények biztosít ugyanolyan gonddal, mint a termesztés paradicsom palántát módszer.

Kevesen tudják, hogy a paradicsom növények képesek ölni nem csak a baktériumok, hanem néhány rovar. Ahhoz, hogy ezt a főzet állítottuk elő: 10 liter víz, hogy 4 kg paradicsom levelét és forraljuk fél órán át alacsony hő. Ezután a kapott levest infúzióval 20 percig, szűrjük, és hozzáadjuk 40 g finomra reszelt szappant. 1 liter paradicsom táplevest adunk hozzá 10 liter vizet. kertészeknek, hogy az alapok elpusztítani sok róka-togryzuschih rovarok és azok lárvái.

Az érési paradicsom három csoportba sorolhatók: korai érő, a szezon közepén és végén. A korai érésű fajták közé tartoznak azok, ahol a tenyészidőszak 80-110 nap. A leggyakoribb fajta ez a csoport tekinthető Grade Nyevszkij, fehér kitöltő 241 Clay gribovsky 1180 Talalikhin 186 Alpatieva 905A, 176 superior, szibériai koraérett és mások.

Clay gribovsky 1180 - aluli növényi kultúra egyidejű érés gyümölcs után körülbelül 105 nappal a csírázás után. Fajtából, jó hozammal mind palánta és nonseedlings módja termesztés. Gyümölcsök kerek, sima, súlya legfeljebb 100 g alkalmas termesztésre a nyitott területen, és az üvegházakban.

Fehér tömés - srednerosloe növény, a gyümölcsök, amelyek kezdik gyűjteni után mindössze 95 nappal a csírázás után. Egy alacsony cserje kerek és sima gyümölcsöket darabonként 130 g-nak hívták a fajta tejfehér színű éretlen gyümölcsöt. Érett gyümölcs élénkvörös színű használják saláták, és a konzervipar számára. Az egyetlen hátránya, hogy súlyos fokú burgonyavész hajlam a magas páratartalom.

Talalikhin 186 - koraisága hideg-rezisztens növény, amelyből az első termés után összegyűjtöttük 105 nappal a csírázás után. Gyümölcsök lapos kerek, sima és slaborebristye, narancs-vörös, tömeg és 150 g magas páratartalom és a Phytophthora fertőzés bacteriosis zoom. Használják saláták és pácolás.

Alpatieva 905A - hozamú fajták, amelyek ellenállóak a betegségekkel szemben. Ez aluli növényi lekerekített, srednemyasistymi gyümölcs darabonként 100 gramm tárolható 2 hónapig. Alkalmas friss fogyasztásra és konzerv.

Óriás - srednerosloe növény nagy húsos gyümölcsök tömege 1200 g, sötét rózsaszín.

A szezon közepén fajták a paradicsom vegetációs időszakban 110-120 nap. Általában, ezek általában nőtt a nyílt terepen. A leggyakoribb fajta ez a csoport remoga Pe-165, Rainbow, ajándék, Torch, Launch, Volgograd 5/95, New Transznisztriával Jewel 341.

Rainbow - közepes minőségű kerek piros gyümölcsök súlya legfeljebb 100 g eltarthatóság rossz. Használt a konzervipar számára.

Peremoga 165 - srednerosloe sredneoblistvennoe növény, lekerekített, sima gyümölcs súlya legfeljebb 120 g jó eltarthatóságot. Ezt alkalmazzák a saláták, valamint a feldolgozásra.

Ajándék - srednerosloe magas hozamú növény lekerekített nagy gyümölcsöket 100-120 g, a piros szín. Használt mind a friss és feldolgozott formában.

Zseblámpa - srednerosloe növény egyidejű érését kerek piros gyümölcs súlyú 70-100 g Szállítható gyümölcsöt használják, hogy a paradicsompüré.

Rakéta - aluli növény ovális gyümölcs darabonként '60 A fajta rezisztens a mechanikai sérülésektől. Használt konzerv- és pácolás.

Volgogradsky 5/95 - aluli, növényi, akár 1,5 m, lekerekített, sima piros gyümölcsök. A paradicsom nagy, akár 150 g hozamú fajták a fokozatos érése a gyümölcs. Ezt alkalmazzák a saláták, konzerv.

Új Transnistria - srednerosloe növény élénk narancssárga és élénkvörös ovális gyümölcs súlyú 50 '70 ellenállóak a betegségekkel szemben apikális rothadás. Azt a nagy íz, jó eltarthatóság. Gyümölcsök erős, hordozható. Tökéletes sózás.

Jewel Transnistria -. Srednerosloe silnooblistvennoe növényi lekerekített piros gyümölcsök súlya 90-100 g a bokor fő szár magassága 50-60 cm gyümölcsöt használják saláták, tészta és paradicsom konzervipari.

A későn érő paradicsom magas hozamú fajták egy vegetációs időszakban több mint 120 nap. A leggyakoribb fajta ez a csoport sütemények, Ermak, krasnodarets 87 / 23-9, Spring, Jubilee et al.

Cake - srednerosloe növény lapos kerek gyümölcs darabonként 100 g, ütésálló barna folt. Használják saláták.

Ermak - aluli magas hozamú növény lekerekített ovális Tolstokorov gyümölcs tömege 70-140 g, sima vagy slaborebristymi. Használt a konzervipar számára.

Krasnodarets 87 / 23-9 - srednerosloe ploskookrugloy növény piros gyümölcsök, súlya 70 100 g, univerzális használatra.