Paprika paradicsommártással a legjobb receptek fotókkal
Ne felejtsük el, hogy a szezonban zöldséget felkészüljenek a téli paprika paradicsommártással. amely hasznos az Ön számára, hogy változatossá a diéta az őszi és téli időszakban, amikor a test nagy szüksége vitaminok. Preservation lehet használni nem csak egy snack az asztalra, hanem hozzá a különböző ételeket előállításuk során, például paprika lehet használni töltelék, előkészíti paradicsom alapú öntettel, hogy töltse borscs vagy pecsenyelé a hús, köretek.
Paprika paradicsomos mártással
Bizonyára tudja, hogy egy csomó recept, hogyan kell főzni a téli saláta paprika és paradicsom. Természetesen minden az egyik valaha próbálta meglepően ízletes magyar uzsonna - lecsó, amely növényi mix, amely magában foglalja nemcsak a paradicsom és a paprika, hanem a hagyma, sárgarépa, és néha más szezonális zöldségek. De ma nézzük meg más lehetőségeket betakarító paprika, amely hasznos lesz az Ön számára, ha azt szeretné, hogy a raktárból rájuk vár a téli felkészülés szeretteiknek finom ételeket kínál ebédre és vacsorára.
Nyáron nincs gond főzni töltött paprika multivarka. ez elég ahhoz, hogy vásárolni a friss zöldségek, előkészíti töltelék - és az étel kész. De ha ez a szezonban zöldséget, van, hogy megengedhet magának egy kedvenc receptjét az egyszerű okból - a hiánya a friss zöldségek, és akkor is, ha ők értékesítik a boltban, a pánik az értékük. Természetesen a háziasszony talált kiutat ebből a helyzetből, és most ők fagyott hüvely télen a fagyasztóba, majd ha akarnak főzni töltött paprika hús és húsmentes ételek, vagy akár levest.
De mi készítettük paprika paradicsommártással a téli anélkül, hogy a pác, hogy ezt követően használja a hüvelyben a töltelék, ha a tél szeretné meglepni a háztartási finom ebéd.
Ha fagyasztani a paprika a fagyasztóban, kiolvasztás után száraz, de egy korsó a lé megtartják lédússág és érzékenység. A hozzávalókat mennyiségétől függ az üveg, ebben az esetben az általunk készített 10 hüvely, a lé kell egy kiló lédús, húsos paradicsom. A bankok, akkor csak hozzá sót, ecetet és a cukrot anélkül, hogy megőrizzék a természetes ízét zöldséget. tartósítószer függvény a savanyú paradicsomlé, akkor nem teszi lehetővé a baktériumok terjedését, így az erőforrások védelmét tökéletesen megőrizte át a telet.
Képzés kell kezdeni paradicsom: alaposan meg kell mosni, majd vágjuk tetszőleges darabokra (kis kockákra), és tegye a tüzet. Pot főzésre jobb választani vastag falakkal és alsó, jobb, ha használni Kazankov növényi masszát nem égett. Miután a tömeg elkezd forrni, kapcsolja le a tűz, és forraljuk 15 percig, ne felejtsük el, hogy keverjük, hogy egyenletes.
Egy nagy fazék kell önteni vízzel, és tedd a tűzre fehérítésére a hüvely, de ehhez előbb meg kell öblíteni, és levágta a szár, majd távolítsa el a mag része, és öblítsük le ismét a mag nem marad benne. Hasonlóképpen, mi készül a paprika előtt tölteléket őket. Hüvelyben kell fehérít egy pár percig, majd hagyja, hogy a csatorna egy tésztaszűrő.
Különös figyelmet kell fordítani az üvegeket és fedő sterilizálni kell: egy pár a bankok, és a fedél forraljuk öt percig. Tudod, mi édes paprika konzerv fogják tárolni hosszú ideig, de ha prosterilizuete üvegeket.
Só kell adjuk a masszához, a paradicsom, és keverjük, majd dörzsölje egy szitán, így egyenletes ez: anélkül, hogy a darab bőr és magvak. Peppers lehet helyezni egy korsó két hüvely egy sorban, felülről öntsük a levet és lezárt parafa vas fedéllel. Mint más természetvédelmi, bankokat kötelezni kell, hogy adja át, és csavarja egy meleg takaró.
Recept a paprika paradicsomszósz
A mi szakácskönyv, és egy másik finom receptet - paprika pácolt paradicsomszósz. Ebben az esetben a hüvely vágjuk darabokra - nagy szalag vagy négyzetek. Ez a saláta lehet benyújtani az asztalon, mint egy snack, mert tökéletesen illeszkedik bármilyen étel, de ha hirtelen megéhezik, és akkor nem lesz ideje, hogy vacsorát, majd megnyitja a jar, lehet egy gyors étkezés saláták, fekete kenyeret. Hostess talált egy másik használata ezt az üres: ők borssal a szósz főzés közben saláta cékla.
A pácolt szeletek paprika nagyon gyorsan: egy hét után, akkor nyissa meg a kancsót és egy finom salátát. Most tekintsünk, milyen összetevők van szükség: természetesen a fő összetevője a snack - édes paprika bolgár, szükség van arra, hogy egy 2,5 kiló. Nyáron megtalálható a piacon a különböző színű paprikákat: piros és sárga, zöld és sárga, néhány hüvely (általában sárga-zöld) vékonyak a falak, így jobb, ha nem használható megőrzése, akkor válassza ki a vörös húsos hüvelyben. Számos bolgár paprika, szükségünk van egy fél liter kész lé, amelyhez hozzá kell adni egy fél csésze olívaolaj, kukorica vagy napraforgó, azonos mennyiségű ecet, fél csésze cukor és csak három kanál sót.
tégelyek nem leszünk gőzzel sterilizált, és használja a sütőt, de először át kell azokat mosni szódaoldattal, amely segít a szennyeződés eltávolítására az üveg felületén. Bögre kell tenni egy tepsibe bélelt egy törülközőt, és tegye a sütőbe 100 fokon 10-15 percig. Felhívjuk figyelmét, hogy a falak ne érintse, különben az üvegeket megrepedt. Cover, a hagyomány szerint azt forraljuk pár percig, és hagyjuk a vizet, amíg a csavar.
Paradicsomlé kell betölt az edénybe, adjuk hozzá az olajat, adjunk hozzá sót, majd keverjük, hogy feloldódjon a cukor és öntsük ecetet. Vegyük a pot „a tartalék”, amellett, hogy a szósz, akkor jól illeszkednek, és a borsot. A szósz legyen forraljuk forralás után 10 percig, keverés közben rendszeresen.
Annak érdekében, hogy ne pazarolja az idejét, akkor tudja kezelni a hüvelyben, amíg a tűz érdemes szósz fűszerekkel. Készített zöldségek kell öblíteni a szennyeződés a bőrön, majd óvatosan mossuk, és távolítsa el a szár a vetőmag pod belsejében maradékok. Vágjuk szeletekre nem kevesebb, mint egy centiméter széles. A vágódeszka szeleteket lehet küldeni a forró paradicsomlé, mindaddig, amíg az összes paprika nem jelenik meg a serpenyőben a pác. Szeletek kell eloltani 25 percen belül, van szükség, hogy keverjük a massza a forralás során.
Paprika és a hagyma paradicsomszósszal
Ha úgy dönt, hogy főzni paprika hagymás paradicsomos szósszal. nem feltétlenül eloltani előre zöldséget a pác, lehet sült, ami ad egy egyedi táplálékot ízét. Szükségünk lesz kapható négy font bors, öt kiló paradicsomot és egy kilogramm vöröshagyma. A pác hozzátesszük csak egy csésze cukor és só ízlés szerint.
Pepper megpirítjuk egy serpenyőben mindkét oldalán, amíg aranybarna és kész pép lehet sült fólia egy tábortűz vagy rácsot, de a leggazdaságosabb megoldásnak az idő - süssük a sütőben egész hüvelyben. Ezeket ki kell öblíteni és a törölköző száraz, majd tedd egy tepsibe, és sütött, úgy, hogy egy mérsékelt hőmérsékletű üzemmód. Perec kell sütni mindkét oldalán úgy, hogy egyrészt ez sötétedni, meg kell óvatosan fordítsuk át a másik oldalra.
Már a serpenyőben, a hüvely kell hajtani egy szűk csomag, ami után könnyen tisztítható bőr. Amellett, hogy a bőrt meg kell óvatosan távolítsuk el a száron magokat.
Külön meg kell feldolgozni a hagyma: először tisztítani a pelyva, majd vágjuk közepes méretű kockákra vagy vékony fél-gyűrű. Az üstben önteni olajat, és melegítsük, majd hozzáadjuk a hagymát és megsütjük, amíg zolotinki.
Ami a paradicsomot, majd a préselés, akkor float: felére csökken, és távolítsa el a száron, majd dörzsölje terochke, és dobja a többi héja. Apróra vágott paradicsom, hogy elküldi a hagymát, és főzzük körülbelül 20 percig, számítva a pillanatban forró masszát. A tűz forralás után jobb telepíteni a legalacsonyabb szinten, és az üst fedelét. Lejárta után 19 perccel, hogy küldjön egy csomó sót és keverjük meg.
Jar kell tölteni borssal, majd öntse a paradicsomlé, majd tegye őket egy további sterilizálás. Literes edénybe kell sterilizálni fél órán forrásban lévő vízben.
Paprika paradicsomszósz a téli
Lovers fűszeres, csípős ételek szeretni fogják az éles lekvár paprika és paradicsom a tél. amely alkalmazható az asztalra, mint a szósz a húst, főtt egy tüzet. És ha keres egy egyszerű köret a hús, akkor nem kell sütni a zöldségeket a grill, akkor nyissa meg egy üveg illatos lecsó.
Lehet, hogy élvezze a recept töltött paprika paradicsomlé hozzáadásával fűszerek és gyógynövények. Töltelékként használhatja savanyú káposzta vagy a sárgarépa koreai.
Most meg kell mondani néhány szót arról, hogyan lehet főzni a levet a paradicsom, ez a tudás hasznos lesz az Ön számára, ha valóban úgy dönt, hogy végre egy recept szerint.
A hagyományos változat szokás használni egy facsaró, gyümölcslé, ebben az esetben, hogy homogén, anélkül, hogy a bőr és a magok, hanem azért, mert a háziasszony nem lehet az Arsenal a konyhai készülék, ezért javasoljuk, hogy használja a rögtönzött konyhai eszközök. Természetesen anélkül, hogy a facsaró lé fog fordulni kevésbé egységes, akkor részt vesz a kő.
A legegyszerűbb lehetőség - dörzsölje paradicsom egy durva reszelő, mert pontosan a konyhában eszköz van a konyhában. De lehet, hogy előre eloltani a tüzet, amíg kész masszát, majd dörzsölje a kezét át finom szitán.
Ennek a receptnek kell feltétlenül választani egy húsos, nagy, érett gyümölcs, figyeljen közel a szár egy zöld szilárd fázisú (ez mindenképpen vágni). Azt is, hogy egy kicsit romlási, kiszabva nemkívánatos oldalak.