Pálmaolaj előnyei és hátrányai használt táplálkozás, kozmetika, ellentétben kókusz,
A cikk foglalkozik a pálmaolaj - az előnyök és ártalmak, típusai, használati esetek a táplálkozásban és kozmetika. Meg fogja tanulni különbséget tenni a pálmaolaj kókusz, tanulni, ha használni egy természetes termék nem lehet, és győződjön meg róla, a hatékonyságát vásárlói vélemények.
Előnyök és árt a pálmaolaj
Pálmaolaj jelent meg a polcokon a magyar boltokban a közelmúltban.
Bár az elmúlt 10 évben a globális termelési kétszer a termelés napraforgóolaj.
Sok Vengriyane feltenni a kérdést: „Mit termelnek egzotikus termék?” Palm olajat kapunk megnyomásával cellulóz a gyümölcs a olajpálma, amely növekszik sok trópusi országban. Ez gyakran összekeverik pálmamagbél, amely kivont gyümölcslé ugyanazon a fán, de nem nyomja a cellulóz- és a magokat.
100 gr. Pálmaolaj tartalmaz:
Vitaminok A, K és E-kiegészítő készítmény, pálmaolaj.
A vita az előnyöket és veszélyeket jelent az egészségre pálmaolajat körében végzett orvosok és a talk-show, és az otthoni konyhákban.
Az egyik komponens az E-vitamin, tokotrienol, az összes növényi olajok, kivéve a rizs tartalmazza csak a pálmaolaj. Ez az anyag egy erős antioxidáns és immunmoduláló.
A-vitamin javítja az immunitást, jótékony hatással van látás és a csontszövet, és K-vitamin megakadályozza a problémák porc és megakadályozza sók lerakódását a falakon az erek.
Az emberi felhasználásra szánt kiváló minőségű pálmaolaj azért hasznos, mert:
- javítja a látást, megakadályozza éjszakai vakság és a szürkehályog;
- regenerálja a sérült nyálkahártyák;
- gyógyít fekélyek, kelések a bőrön;
- Ez kezelésére használják korpásodás;
- fokozza a erek rugalmasságát;
- Ez megakadályozza, hogy idő előtti öregedés;
- Javítja a memóriát, kiiktatja a stressz, álmatlanság, depresszió.
Támogatói pálmaolaj arról, hogy a termék nem fájt, mint más hidrogénezett olajok. Limit fogyasztás margarin, chips, sütés pálmaolaj nem kell, mert a jelenléte a felállás, hanem azért, mert ezek a termékek nem tartalmaznak tápanyagokat, rossz rost-és mikroelemek nélkülözhetetlen a működését a szervezetben.
A pálmaolaj nincs koleszterin, de azok a természetes transz-zsírok, amelyek nem csak növeli a szintet a „rossz” koleszterin, hanem megakadályozza a test termel „jó” koleszterin, az szükséges, hogy a munka a szív- és érrendszerre. Ez az első ok, amiért a pálmaolaj tartják veszélyesnek.
A másik ok - refrakter termék. Nem engedi, hogy teljes mértékben vonja vissza a szervezetben, így a túlzott fogyasztása pálmaolaj felhalmozódásához vezet a toxinok, vérrögök az erekben, bélelzáródás.
Nincs egyetértés, hogyan lehet növelni, ha nagy dózisú béta-keratin pálmaolaj a rák kialakulásának kockázatát, nem.
Típusai pálmaolaj
A legnagyobb mennyiségű tápanyagot tartja vörös pálmaolaj, hiszen elő megtakarító technológia. Ez nem tartozik a finomítás során mely élelmiszerek elveszíti tápértékének. Vörös olaj jellegzetes színét köszönhetően a magas koncentrációjú karotin, könnyű illat és enyhén édes ízű.
Az élelmiszeripar egyre inkább használják szagtalanították vagy finomított termék - színtelen, mentes ízű. Ez összhangban tett állami előírások, de ennek ellenére, a tápanyagokat tartalmaz sokkal kisebb, mint a vörös.
Három fő típusa pálmaolaj:
- pálmasztearin - szilárd anyag olvadáspontja 46-53 fokos készítéséhez használt margarin, leveles tészta, és a kozmetikumok és mosószerek;
- Pálmaolaj (olvadási hőmérséklete - 36-39 ° C) - a készítmény és a főzés a konyhai termékek, mivel nem bocsát ki füstöt;
- pálmaolefin - olyan termék, krémes állagú, és olvadási hőmérséklete 19-23 fok, széles körben használják a főzéshez és kozmetológiai.
Külön mondani a műszaki pálmaolaj.
Megevésétől különbözteti zsírsav-összetétele és az alacsony tisztítási fok, ami a terméket tárolják zsír.
Ezt az olajat nem lehet megenni, és még inkább, hogy használja a bébiételt, de annak a ténynek köszönhető, hogy a termelés tízszer olcsóbb vannak olyan gátlástalan cégek, figyelmen kívül hagyják a lehetséges kockázatokat, és a technikai olaj az élelmiszer-termelés.
A pálmaolaj az étrendben
Akár 80% -a a termelt pálmaolaj iránti kereslet az élelmiszeripar, és a 10% -át az amerikai gyártók. Ez cáfolja azt a tévhitet, hogy a pálmaolaj - a termék a harmadik világ, amely megtiltotta a fejlett országokban.
Pálmaolaj közé recepteket a élelmiszer-készítmények elkészítése (ostyák, kekszek, stb), A sült egy félig vendéglátó létesítményeket, ez hozzáadódik a sajt desszertek és a sajt, sűrített tej, és krémsajt. Ezek helyett a drágább tejzsír veszélyeztetése nélkül íz és meghosszabbítja a termékek eltarthatósági idejét.
Hívei az egészséges táplálkozás határozottan megkerülik termékekben, amelyek helyett a természetes vaj vagy pálmasztearin használni. Beszélünk sajt, fagylalt, cukrászati termékek (sütemények, torták krémmel), sűrített tej, chips, hasábburgonya, fánk, magvak, csokoládé, keksz, keksz.
bébiétel
A csomagoláson minden második tápszert között megtalálhatók az összetevők pálmaolaj, míg a gyermekorvosok arra figyelmeztetnek, hogy a termék képes negatív hatással van a szervezetben a gyermekek az első életévben.
Gyermek teste lényegében képtelen megemészteni sztearin. A jövőben, akkor okozhat kólika, székrekedés, emésztési zavarok és súlyosbodása krónikus betegségek a gyomor-bél traktus.
Tartalmazza a vajzsír zavarja a kalcium felszívódását, hátrányosan befolyásolja a kialakulását csontok gyerekek.
Pálmaolaj kozmetikumok
Kozmetikai termékek alapján pálmaolaj ideális hidratáló a bőr öregedését. Ez megnyugtatja, táplálja és hidratálja. Krémeket használnak, hogy megvédje a bőr télen, hogy megakadályozza kiszáradását és a hámlás, valamint a fiatalítás - simító sekély ránc.
A kozmetológiai pálmaolaj dúsított kész krémek és szérumok, hozzátéve alapok részét a termék. Alkalmazni pálmaolaj a bőrön lehet tiszta formájában - miután fél óra azt mossuk le meleg vízzel és blotoltuk az arc egy tiszta ruhával.
Táplálja és hidratálja a olajpálma és a haj, megakadályozva azok unalmas és rideg. tokoferol tartalmazza az olaj serkenti a kollagén és elasztin, így a haj rugalmassá válik, fényét és rugalmasságát. A retinol védi a hajat a negatív külső hatásokkal, valamint segít kezelésére faggyútermelés, korpásodás.
Samponok és egyéb eszköz révén pálmaolaj alkalmasak száraz haj, valamint a gyakori használata a hajszárító és ploek. Maszkok természetes úton jók a nyáron, amikor a haj védeni kell a káros UV-sugárzás. Ezek után alkalmazzuk pihennek a tengerparton, úszás a tengerben, vagy klóros víz.
Ellentétben pálmaolaj kókusz
És pálmaolaj, kókuszdió és széles körben használják az élelmiszerek és kozmetikumok, de a két termék között nem csak megjelenésében, hanem az összetétele.
Mindkét típusú termőövezet a pálmafák gyümölcsének, de az olajos magvak és a kókuszdió - két különböző fajta trópusi fák.
- Kókuszolaj nincs színe a folyékony formában, és szilárd hasonlít kókusz cellulóz, amelyből nyerik, és - egy szálas, sűrű, fehér. A kész pálmaolaj vöröses árnyalatú.
- A olvadáspontja pálmaolaj - 45 fok, kókuszdió - 26.
- Sok pálmaolaj palmitinsav és az olajsav és kókuszdió sok laurinsav.
- Pálmaolajból teszik kakaóvaj helyettesítő, például a kókusz - a kakaóvaj helyettesítők (vagy Laurin).
Ellenjavallatok
Amellett, hogy egyéni intolerancia a pálmaolaj, annak használata ellenjavallt a következő körülmények között:
- legyengült immunrendszert;
- krónikus vascularis patológia;
- rendellenességek a lipid anyagcsere;
- atherosclerosis;
- diabétesz;
- Alzheimer-kór;
- magas koleszterinszint;
- túlsúlyos;
- Terhesség és szoptatás ideje alatt.
Kozmetikai célokra pálmaolaj nem alkalmas emberek zsíros bőrre.
ahol vásárolni
Vásárolja pálmaolaj lehet a gyógyszertárakban, beleértve az interneten. A költség függ a gyártási eljárás, a gyártó és kötetek.
Így, 400 ml nyers vörös olaj „karotin» (Carotino), amely nem tartalmaz koleszterint, zsírokat és transz-genetikailag módosított komponensek 990 rubel.
Kozmetikai pálmaolaj Kleona (100 ml tégely) előállítására szánt hazai jogorvoslati bőr- és hajápoló termékek, érdemes 205 rubelt.
Finomított pálmaolaj „Spivak” külső alkalmazásra - 110 rubel per 100 ml.
Pálmaolaj adunk krémek kezd az utóbbi időben, de a hatás szinte azonnal érezni. Hosszú ideig nem lehetett megtalálni a tökéletes száraz bőr krém - még a zsíros krémek járt sokáig. Ez lett dúsított krémek, pálmaolaj, és kellemesen csalódtam - a bőr már nem kell kifejtve, elvesztette a szorító érzés és rossz közérzet. Ahhoz, hogy szeretné megérinteni a bőrt. Ő rugalmas és egészséges.
Valentina, 38 éves
Eugene, 42 éves
Pálmaolaj segít eltávolítani a kezében repedések és a sebek, amelyek eredménye a sok órás munka az utcán. Viharvert kezét, és éget a nap, és a téli időszakban is csak borzasztó, hogy mi történt - az éjszaka nem tudott aludni. Nem krémek nem segítenek, hanem a pálmaolaj megfigyelt eredmények után csak két alkalmazás. Tettem, illetve nem teheti, hogy a végén a nap, hogy tompítsa a kezek és mielőtt dolgozni -, hogy valahogy védeni a bőrt.
Megpróbálom megvenni háztartási vegyszerek csak pálmaolaj. Különösen, mint mosogatószer - ne szárítsa meg a kezét, úgy kesztyű nélkül.
Victoria, 24 éves
Amikor kiválasztják bébi bébiétel, mindig nézd meg alaposan a pálmaolaj az összetételben nem volt. Girlfriends ilyen borzalmak porasskazat ezt a kockázatot az egészségre a gyermek nem akar. Azonban a fürdőszobában érdemes egy korsó pálmaolaj. Télen megmenti az bőrt a kiszáradástól, amikor a lakás is fűtés.
megjegyezni, hogy
- Pálmaolaj - természetes termék gazdag palmitinsav. Meg kell fenntartani az energia a szervezetben, és a hormonális egyensúlyt.
- Előny, amikor lenyelik lehet beszerezni csak a vörös pálmaolaj. A többi faj használják kozmetikumokban.
- Kozmetikai pálmaolaj puhítja és hidratálja a bőrt, eltávolítja a ráncokat, peeling, szárazság, állapotát javítja a haj és köröm.
- Gyermekek keverednek pálmaolaj árthat a baba egészségét.
- A lista alkalmazása ellenjavallt a pálmaolaj elég nagy -, hogy a szívbetegség és a súly problémák és a cukorbetegség és az érelmeszesedés. Terhesség és szoptatás alatt a pálmaolaj is ki kell zárni az étrendből.