Palacsinta különböző konyhák
Palacsinta acél sütő őseink által az ősi időkben, miután megtudta, hogy a tűz, és mielőtt a kenyeret. A pontos dátumot, senki sem nevezhető, de mi tényleg, valójában megerősítette. Végtére is, ezeket a különleges és egyszerű, sőt, körök, hasonlít egy nap süt szinte minden nemzet a világon.
Minden nemzetnek megvannak a maga hagyományai
Palacsintát enni különböző módon, minden nemzetnek megvan a maga titkai. Még összetevők egészen más. Minden országban vannak konkrét jelek, amelyek szerint meg kell kezdeni a sütés palacsintát.
Vengriyane sütni palacsintát gyakran, de Mardi Gras - egy különleges ünnep, amikor a magyar hostess megmutatni tudásukat. Ezen túlmenően, a megemlékezés Oroszországban nem felelt nélkül palacsintát. A régi időkben kellett lennie arról, hogy kezeljük ezeket a napenergia körök nő szülés után véget ért.
Úgy tartják, hogy több finom palacsintát kapunk, ha nincs háztartásban. Először sült palacsinta hagyomány kell hagyni az ablakpárkányon, így emlékezve őseik.
Az európaiak és az amerikaiak nagy rajongói ez az étel. Számukra ez nem egy ünnepi étkezés, és a mindennapi, készen állnak egy par a szendvicseket. Amikor a főzés palacsinta a házigazdák egy speciális jel: a sikeres azok palacsinta, amelyek be vannak kapcsolva rázással a serpenyőbe.
Francia amikor dobta palacsinta, ne feledje, hogy a férfiak alá kell őket mindenben, mint a palacsinta egy serpenyőben.
Franciaországban, Dél-Szlovénia, Magyarország, a Cseh Köztársaság készítéséhez használt palacsinta:
- 400 ml friss tej,
- Egy egész tojást és a tojássárgáját a második.
- Olvasztott vaj - 50 gramm.
- Elég egy kicsit a liszt - 100 gramm.
Az Egyesült Királyságban használja ugyanazt a receptet, de néhány változás: az olajat a tészta kerül. Inkább palacsinta vastag és piros, mindig édes töltelékkel.
Bolgárok tud kezelni palachinke finom, készen állnak egy serpenyőben nagy. Ez a név palacsinta nem csak a bolgárok és a magyarok, jugoszlávok, csehek és szlovákok. Meg kell jegyezni, hogy palachinke származik a latin szó „placenta”.
A Római Birodalom egykor hatalmas állami és az összes ilyen ország része volt annak összetételét. Kiderült, hogy ez az étel volt a kedvenc európaiak körében, amikor Antonius és Kleopátra élt.
A francia sütemény más néven - a palacsinta. Sok ezek változata palacsintát. A legnépszerűbb lehet tekinteni „flambírozott”. Annak tesztelésére alkalmas szabványos receptjét, és süssük palacsintát a szokásos módon. Szentség később kezdődik, amikor az edény hámozott narancs szelet, a cukor és a vaj. Ezután a masszát lángra. Ezt a készítményt öntjük palacsintát. Ezek általában szolgált fagylaltot.
A breton palacsinta használatra hajdina liszt, a késztermék hívják kekszet. Pörkölt, mint általában, egy útra. Másrészt fel sajt, sonka, tojás, vagy más töltelékkel.
Milyen más neve van a palacsintát?
Népszerűség palacsintát Holland olyan nagy, hogy van ott éttermek, ahol a fő menü palacsinta pannekoken. Skandinávok inkább palacsintát lefsa csövek, hő. Mert hogy előállításuk burgonya, a tej és a liszt. A dánok is nevezik - egy vékony lefsa. Süssük a palacsinta nyerhető a burgonyából, hengerelt cső. A töltött vajjal, fahéjjal és cukorral. Egyél, mint palacsinta kávét.
Norvég lefsu köze kolbász. Mindenesetre háziasszony Dániában egy serpenyőben, amelyben főtt palacsinta külön öröm ableskiver. Kifelé, hasonlít egy sejt, amely általában megtartja a tojás. Hogy öntjük a tésztát, amely darab különböző gyümölcsök adunk. Kaptunk tavaszi tekercs.
Palacsinta Amerikában és Kanadában
Amerikai és kanadai háziasszonyok adjuk a tésztához a szódabikarbónát és a zsíros tejet. Felveheti tejszín. Kész sütemény buja és puha. Népszerű palacsinta fahéj. Palacsinta reggelire inkább öntsük a szirupot kapott juhar nedv.
palacsinta egy csomó lehetőséget. Az USA-ban úgy vélik, hogy a szent Húshagyókedd a héten. A franciák ezen a napon szentelt gazdaság különböző versenyeken, fesztiválokon. A legérdekesebb a mérkőzés, amikor el kell futni, kezében egy forró serpenyőben. És a verseny ideje alatt meg kell dobálni a palacsinta, és ne ejtse le a földre.
Milyen termékeket használnak palacsintát?
Minden nemzetnek megvan a maga hagyományos alapanyagok készítésére rózsás körökben. Spanyol, mexikói, indiai palacsinta szüksége kukoricadarát. A nevek eltérőek: tortilla, talo, guyrila, sopaypilla.
- Kukorica liszt és a víz egy aránya 4: 1.
- Sütőport.
- Szódabikarbóna.
Keverjük össze a lisztet a szódabikarbónát és a sütőport, és csak ezután öntjük a megfelelő mennyiségű vizet. A tésztát hagyjuk pihenni 60 percig liszt megduzzadt. Egy óra múlva a kis golyókat készült pogácsa, hogy kinyújtjuk sodrófa. A sütéshez, amire szükség van a serpenyőbe. Ez az étel fogyasztják az ókorban.
Főtt tortilla burrito. Ez talán a legnépszerűbb palacsintát amerikaiak és spanyolok. A táblázat azokat tálalva hús vagy zöldség töltelékkel. A szó szerinti fordítása a „szamár”. Twisted pellet formában hasonló csomagokkal, amelyek szállítják ezt az állatot.
De Indiában, továbbá a búza vagy a kukorica liszt, lencse az oka. Ezek palacsinta nevű dosas. A sült vékony palacsinta becsomagolt égő keverék, amely magában foglalja a lencsét, a zöldségek és burgonya. Zhguchest pikáns fűszerek, amelyek annyira szereti az indiánok.
Leggyakrabban dosa előkészíti a déliek ebben az országban, de az északiak élvezhetik ezt az ételt, ha van egy vágy, a vendéglátás területén. By masala-Doce indiánok egy különleges kapcsolat, mint a sziget palacsinták nehéz megtalálni valamit. Készítsünk indiaiak és masala tea.
Elkészítéséhez dosa (négy részletben) receptje szerint szükség van:
- Liszt, a búza vagy lencse - 250 gramm.
- Chili paprika (apróra vágott) - 1 db.
- Koriander - 2 evőkanál.
- Só - 1 teáskanál.
- A meleg víz - 2 csésze.
- Olvasztott vaj (ghee) - sütés.
Először meg kell alaposan összekeverjük a száraz hozzávalókat. Ezután adjunk hozzá vizet, és gyúrjuk a tésztát. 30 perc múlva a szokásos módon sütött palacsintát. Késztermékek vagy töltött, vagy tápláljuk kókusz mártással, joghurt.
Palacsinta Japánból és szomszédos Kínában
Japánban, valamint sok más országban, már régóta sütött palacsintát. Ők is érdekes név - okonomiyaki. Mégis nevezik őket Dorayaki. A „Okonomi” fordításban „mi tetszik”, „yaki” - főzött. Ha figyel, a japán éttermek nevüket biztosan van ez a rövid kis szó. Ha nem szó szerinti fordítás a név palacsinták, kiderül, mint ez - főzni, amit szeret.
Vengriyane módon sütemény készült Pripek. A töltelékhez be kell illeszteni a vörös bab. A tésztát készül ezekből a termékekből:
Az élő japán alkatrészek és a változás milyen helyen. Egyes régiókban, hozzátéve, hogy a tésztát élvezni a tenger gyümölcsei vagy hús. Palacsinta főtt különleges módon:
- Öntötte a tésztát a serpenyőbe, és megpirítjuk az első palacsinta.
- Miután megfordította sült oldalán, és vigye a töltelék rajta.
- Majd öntött egy új részét a teszt.
- invertált palacsinta pirított alján.
- Ready okonomiyaki palacsintát kell öntözni elő erre a célra egy speciális szósszal. Ez áll a gyömbért, nori és más komponensek, így szereti a japán.
Minden országban a palacsinta hagyományosan használt búza, hajdina, lencse és a kukorica lisztet. De vannak emberek, akik előkészítése a fő összetevő a palacsinta növények nőnek, hogy ott van. Sokan nem tudnak róla. Liszt kapunk egy sajátos íz, amely befolyásolja a kész sütés. Nem minden ember ízlés ezeket palacsinta, ők az első alkalommal betalál. De a helyi lakosság megeszi őket mindkét arcát. Mit lehet tenni, ahol született és ott praktikus.
Etióp érdekes palacsinta-inzheyry. Ezek gyúrják nyert liszt eragrostis abesszin. Hogyan készítsük elő: a vizet adunk hozzá lisztet és néhány napos állás felhívni. A tészták sütött palacsintát. Ezek szolgáltak töltelékes és nélkülük. Etiópok hívja a inzheyry lemezek, hiszen lefektetett minden étkezés. Hasonlóképpen kapott Indiában, de vannak erre a célra banán levelek.
A vietnami palacsintát bankhoay szüksége kukoricaliszt, cukor és kókusztej. Ők nem csak sült, mint általában, hanem párolt. Ha ez lehetséges, hogy látogassa meg Vietnamban, biztos ízlés Steam a palacsintát. Ahelyett, hogy a kukorica liszt Vietnami dara készített taro növények.
Rosy „Sun”, sült a serpenyőben, mint minden földlakó.
Kiemelt receptek:
Az egyik legnépszerűbb fajta a tészta Olaszországban készült, mivel a neve - spagetti. A hosszú, vékony tűket, amelyek készült kemény búza használnak most, valószínűleg nem fog meglepni senkit. Ők tisztában vannak az ínyencek minden területen a világ. Az olasz szakácsok, szósz étel játszik sokkal nagyobb szerepet, mint a spagetti.
Olvasd 3349 fő.
Igyál levendula sok éven át. Az eredete a recept köteles Princess Louise hercegnő Argaylskoy. Próbálja meg főzni a szokatlan frissítő limonádé. Levendula, finom feljegyzései mész, ital oltja a szomjúságot. Az összetevők kombinációja felfrissíti és megnyugtatja az idegrendszert egyidejűleg.
Olvasd 3777 fő.
Minden háziasszony akar az egész család összegyűlt az asztal körül, és élvezze a kulináris élvezeteket. Azonban nagyon gyakran szeretnék főzni valami egyszerű, de ugyanakkor finom. Az egyik ilyen lehetőség a csirke burgonyával a sütőben, ami egyszerűen állíthatjuk elő.
Olvasd 5006 fő.
Saláta főtt birka és sovány lehet az úgynevezett „opohmelnym”! Az ősi recept megőrizni abból az időből, amikor az első nyomtatott szakácskönyvek. Előnyei a test, fáradt üdülési libations elmagyarázott struktúra.
Olvasd 5371 fő.
Azok, akik figyelik a derékbőség, hasznos recept diéta Charlotte Hercules. Egy szép legenda szerint egyszer egy szerelem cukrász felkészült egy aranyos lány Charlotte eredeti pite alma. Próbáld meg egy változata a „romantikus torta” a kása. Ez nem kevésbé ízletes történetében.
Olvasd 13883 fő.
Recept tejsavfermentáló Kombucha megjelent, köszönhetően egy speciális tanulmány szerint a kutatók a budapesti Állami Egyetem Food Technology. Ez a termék nem csak a gyors és finom savanyításra tej, de lehetővé teszi azt is, mint hasznos az egészségre.
Olvasd 6230 fő.