Paella csirke és a rák, a http
Paella - spanyol étel, hogy lehet növényi, csirke vagy hús, tenger gyümölcsei. Egyes régiók Spanyolország, paella úgy állítjuk elő, és a zöldségek, hús és a tenger gyümölcsei. Nálunk főzni egy paella csirke és a rák.
Paella garnéla és csirke recept
- Filé csirke (mell) - 350 gramm,
- rizs - 1 csésze,
- garnéla (minél nagyobb, annál jobb) - 300 gramm,
- zöldborsó (friss vagy fagyasztott) - 150 gramm
- bors (nagy) - 1shtuka,
- hagyma - 1 db,
- leves - 200 gramm,
- curry - 1 teáskanál,
- só és bors ízlés szerint,
- Növényi olaj - a sütéshez.
Főzni a paella
- 1 csésze forraljuk rizst sós vízben.
- 350 gramm csirke vágjuk apró szeletekre, és sütjük 3 percig a magas hő.
- 1 hagyma apróra vágjuk, és sütjük 5 percig.
- 1 db kaliforniai paprika vágott önkényesen és adjuk a hagymához.
- Adjunk 150 gramm zöldborsó és főzzük zöldségek alacsony hőmérsékleten a fedél alatt, hogy a félig-lágy állapotban (10 perc).
- 300 gramm tiszta garnéla fej és a héj és a forralás vagy sütjük 3 percig.
- Hozzáadás a zöldség sült csirke, főtt rizs és a rák, 1 teáskanál curry kanál, felöntjük 200 g húslevest és keverjük. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.
- Cook paella csirke és a rák, takarni alacsony lángon 7-10 percig.