Öt élelmiszereket lehet enni esedékes - BBC orosz Service
Az Egyesült Államokban 40% -a az összes termék van a szemetet kannák - részben azért, mert a különböző jelöléseket a csomagoláson: „minőségét megőrzi. „” Használata előtt. "" Sell előtt. „És így tovább.
Néhány ilyen figyelmeztetések kapcsolatban, hogy ne a biztonsági lejárt termékek és a saját ízlésük, mondja Dana Gyunders szakorvos non-profit nemzetközi szervezet „Natural Resources Defense Council”. A Tanács a közelmúltban kiadott egy jelentést, amely szerint sok a termék már lejárt, valójában elég használható.
Levelező BBC BBC Rajini Vaydyanatan meg kell határozni, hogy milyen termékeket.
A jövő év elején, az üzletember Doug Rauch, amennyiben kellő időben a siker Trader Joe amerikai kiskereskedelmi lánc, nyitott egy szupermarket és egy étterem, ami eladja lejárt termékek. Köztük:
Chips, nachos és tortilla készült kukorica liszt. Ők biztosan nem mérget, még egy hónap a vásárlás után, mondja Gyunders, de hozzáteszi, hogy az íze úgy tűnhet állott. Ez a probléma könnyen megoldható egyszerű melegítéssel a chipek a sütőben vajjal. Egy jobb tárolja azokat egy zárt tartályban: ez nem ad nekik, hogy hidratálja és megtartja az éles minőséget.
Joghurt. Szerint Gyunders tovább él, mint hat hét alatt - és néha dob plakk penész és enni mi alatta. „Eszem joghurtot és egy-két hónap után a lejárati idő, - mondja a szakértő. - És soha nem volt probléma vele. "
Csokoládé tároljuk sokáig, tette hozzá, de ha hagyjuk, hogy a levegő, a csempe fehér foltok jelennek meg. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy néhány, a zsírt tartalmazott csokoládé megolvad és a felszínre jön. Ez nem penész, mondja Dana Gyunders, a raid ehető.
Tojás gyakran kidobják szépen előre, mondja. Tény, hogy a tojás „élő” 3-5 hét. Csak meg kell tartani őket a hőmérséklet 5 Celsius fok, hozzáteszi Ted Labuzov professzor a University of Minnesota: ez lehetővé teszi, hogy megvédje őket a szalmonellózis.
Tej. Savanyú szag és íz jön tőle sokáig ez a termék elnyeri a képességét, hogy kárt okozhat az egészségre, mondta professzor Labuzov. Ne tárolja a tej szobahőmérsékleten: ebben az esetben ez rontja el a baktériumokat tartalmazott a levegőben. Fedjük tartály és vissza a hűtőbe, ahol a hőmérséklet van beállítva mintegy 2 Celsius fok, - majd a tej hosszabb ideig élnek.