Összehasonlítás centrifugális facsarók vagy csiga, hírek előállítására ízléses!
A jó öreg centrifuga
Centrifugális, centrifuga - ez egy közös ismerős facsaró, amelyben feküdt a gyümölcs vagy zöldség a nyakon keresztül, és amelybe esnek centrifuga, ahol a kések földre. Hatása alatt a centrifugális erő, a levet elválasztjuk a szálakat, ami után küldött egy daru vagy különleges konténer és a torta - a hulladék konténer.
A modelltől függően, centrifugális facsarók lehet többé-kevésbé kifinomult. Az eredmény (mennyi levet kapsz, hogy milyen gyorsan és mennyi lesz száraz hulladék) befolyásolja a motor teljesítményét, és a minősége a szűrők, valamint néhány tervezési jellemzők.
Szinte minden gyártó igyekszik, hogy a fejlett modellek széles (70-75, legalább 80 mm) a torok, amibe az egész almát. Meg kell érteni, hogy a formátum az „egész alma” bit állapota: alma különböző, de a répa pontosan tökéletes „és ki”. De egyébként is: vágott almát (körte, cékla, stb ...), szeletekre, darabokra és darabokra nem kell, maximum - a félig negyedévben.
Sok modellek kétsebességes: kemény és lágy gyümölcsök - és a rendszer a „stop-drop”, azaz zár a daru vagy a képesség, hogy kapcsolja fel a maradék csepp levet nem folyik.
Vannak olyan előnyei?
A fő és nagyon jelentős előnye - sebesség. A centrifugális facsarók nélkülözhetetlenek a feldolgozás nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség: a szüret - a legtöbb meg! Még egy facsaró egy jellemző mérete a nyak gyorsabb, mint a csiga.
A második előny (bár néhány ez negatív) - csaknem tiszta juice nélkül cellulóz. Természetesen a hab képződik a centrifugálás alatt, de lehet elválasztani mechanikusan szeparátor (általában be van építve a légyűjtőre).
Hátrányok centrifugális facsarók
Amikor köszörülés, például alma, amikor a centrifuga forog néhány ezer fordulat percenként, és a kés vágja az almát „foltokban”, az érintkezési felület alma és oxigén növeli többször, és igen, van oxidáció, amely tönkreteszi a C-vitamin De ennek érték a levet, amely „préselt és ivott”, és a tároló lé egy átlátszó üveg még a hideg után néhány órával a C-vitamin egy kicsit, hogy továbbra is - nem számít, milyen a facsaró facsart gyümölcslé.
De vannak más korlátai. Először is, ezekben a modellekben gyakrabban, mint a „lassú”, és fokozatosan tartalmaznak ilyen erős csavar, égett a motorok. Másodszor, centrifugális facsarók nagyon zajos. Harmadszor, nem tudják szorítani minden: pl bogyók mag, gránátalma, gyógynövények, magas rost és nagyon kemény és rostos ételek. Negyedszer, továbbá a fő - centrifugális facsaró nehéz mosni: cellulóz szűrő eltömíti a lyukakat - nagyon kicsi. Vannak kivételek - például modellek Philips polírozott szűrő, amely a gyártó szerint, fürdeni gond nélkül.
Divatos lassú féreg
Amikor a magyar piacon az első koreai csigás facsaró voltak elhelyezve, mint egy csoda eszköz, és a költségek, illetve - 35.000 rubelt (azaz abban az időben, a régióban 1000 $). Most csavarja (préselés) facsaró sok a gyártók és a szórás az árak meglehetősen magasak, de általában, persze, ők sokkal könnyebben elérhetővé váltak.
A működési elv szinte ugyanaz, mint egy húsdaráló. A kamrában vannak elhelyezve gyümölccsel, átvisszük egy forgó tengely (csavarral). A gyümölcslé át leengedjük a kifolyó egy edénybe, esnek a hulladék konténer. A csavar lehet elhelyezni vízszintesen és függőlegesen egyaránt, nagy dolog, hogy nem, azzal az eltéréssel, hogy a függőleges helyzet nem annyira aktív kell használnunk a tolóhajó.
Az első és legfontosabb - gyümölcscentrifuga bármilyen termék. Például, akkor nyomjuk össze a levet eper, málna, szeder, gránátalma, szőlő mag, spenót - és nem kell félni, hogy a kő, vagy üvegszálas szűrők Jegy: lyukas elég nagy, nem vékony háló. Lehet megnyomásával és leve citrusfélék - ha Auger facsaró, a citrusprés vásárolni kötelező.
Akkor is nyomja. dió, hogy például olaj dió vagy mandula tejet. Azonban, mielőtt vásárolnak egy adott csiga facsaró egy jó ötlet, hogy többet tudjon meg. Előfordul, hogy az utasítások az adott eszköz tiltja szorította lé ki egy termék - véleményünk szerint, ez megnyugtató, de akkor is.
Második - nagyon jó minőségű gyümölcscentrifuga: majdnem száraz süteményt, centrifugális facsarók ritkaság. A harmadik - a lé fordul sűrű és homogén (bár ez ki ő szereti). Negyedik - csavar centrifuga modell csendesebb kollégák. Ötödik - csavar modell sokkal gazdaságosabb: kevesebb áramot fogyasztanak időnként.
Végül az utolsó, hatodik és egy nagyon fontos plusz - használat után könnyen tisztítható: csak meg kell, hogy töltse ki a víztartályt, amely lehetővé teszi az eszköz (persze, hogy ebben az esetben a másik végét a tálat, hogy a piszkos víz távozik). Miután az ilyen „vízkezelés” eltávolítjuk szinte az összes szennyeződést, csak kell öblíteni a részleteket.
Mi nem igaz?
Bármilyen eszköz, könnyebb, hogy támogassák, ha mondani róla, hogy ez jót tesz az egészségnek. És most azt mondják, hogy „hidegen sajtolt” a csigás facsaró - a helyes és a hagyományos - fájdalmas, az első esetben megmarad egy bizonyos százalékát a tápanyagok (néhány - nem mondom!). A számokat hozott „a mennyezetről,” nem nem találja a hivatalos eredmények független kutatás.
Hátrányok Auger facsaró
Ez a berendezés minden nap, minden nap használja a levet egy élelmiszer és az otthoni főzés. ezek nem alkalmasak a feldolgozás a termés - nos, ez igaz, de nagyon lassan. Széles etetőcső azok ritkák, és a sebessége kisebb, mint a centrifuga többször (spin speed - 15,000-30,000 rpm, csavaros - 80-120 rpm).