Okroska mayoneze- kedvenc receptjét, egy jól bevált (lépésről lépésre recept fotókkal)
Okroska kezelésére hideg levesek, ezért inkább egyet nyáron. Amikor a hő az utcán, mi lehetne finomabb hűvös hash, amely tökéletesen hűti a testünket.
Egyszer megkérdeztem a férje: „Mit társult hash?” Azt mondta, hogy mivel a tavasz, mert ott van egy retek. Amikor a retek nem -, akkor a hőt. Kiderült, hogy van némi kapcsolata ezeket az ételeket, és az egyetlen különbség a jelenléte vagy hiánya a retek.
Ebben a receptben, kolbász hozzá, de néha helyett kolbászt, hozzáadjuk a csirkét. Kiderült is ízletes és kielégítő.
Egyszer arra figyelmeztetnek, hogy a főzés hash nem egy gyors folyamat, így szükségessé téve találni minimum 1 óra. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a tojás és a burgonya kell főzni, és hűtsük le.
Kezdeti termékeket.
Készítmény összetétele:
Lépésről lépésre főzés fényképpel.
1. Forraljuk a hozzávalókat.
Előállítás hash kezdődik forralással a tojásokat és a burgonyát. Főzés tojás és burgonya nagyon különbözik a módszerrel.
Elkészítéséhez tojás elkészítéséhez vizet a következő módon: egy fazékba, öntsünk rá vizet, és hozott egy erős tűz. Miután a víz forr, hozzá, hogy 1 evőkanál sót és 1 teáskanál ecet (70%), majd finoman peterakás. Azt verem őket egyenként egy evőkanál, felvisszük egy oldalán a serpenyőbe, és belevetette magát a vízbe. Egy ilyen módszer merülő segít megelőzni az osztott shell.
A vízhez adjunk sót és ecetet, hogy ha kiderült, hogy egy repedt tojás, a fehérjét nem fogy el, és akkor nem veszíti el a terméket.
Ha a víz felforrt, csökkenti a hő a közép-és tovább főzzük 15 percig.
Burgonya főzés nagyon egyszerű. Egy serpenyőbe öntsük a vizet, és tegye a tüzet. Amint a folyadék jön egy forraljuk adjunk hozzá 1 evőkanál sót, keverjük össze, és elhagyjuk a burgonya egyesével. Legyen óvatos, ne forrázás, ha a termék lapon.
Mivel forráspont víz burgonyával főzzük 20-25 percig. Kész ellenőrzés piercing burgonya kést. Ha a kés része a burgonya szabad, akkor kész.
2. Vágó a zöldségeket, a hagymát és gyógynövények fotókkal.
Szeletelés előtt retek és uborka jól mossuk meleg vízzel, rázza le a folyadékot, és kezdjük a kezelést.
A retek és uborka vágott a farka. Ezután oldjuk fel a hozzávalókat hosszirányú alakzatok vastagsága 0,5 cm. A kényelem kedvéért, az I vágás oldalsó részek félreteszik, és sima félúton halom halom. Ezután lazítsuk meg a halom darabokká, és csak aztán vágjuk négyzetek. A vastagsága a rúd és kockák attól függ, hogyan akarod, hogy úgy érzi, az ételt az edényben.
Például, a férjem szereti, ha minden terméket vágjuk apró saláták és hideg levesek. Azt mondja, hogy ebben az esetben van egy kis ízelítőt az összes hozzávalót.
Szeletelt retek és uborka lemondani. Hagyja, hogy a várólistán, és addig is zaymomsya zöldségekre. A Hideg vizes mosás. Hideg vizet, mert életet lehel a zöldek, és adja meg rugalmasságát. Shakes is a folyékony és a rezsim darabokra.
Miután metélőhagyma, petrezselyem, kapor vágott, hadd további előállítására.
Egy tálba, öntsük felszecskázott: zöld hagyma, petrezselyem és a kapor. Adjunk hozzá 1 evőkanál sót.
A zöld tüskés só 1 teáskanál őrölt fekete bors, keverjük össze mindent jól. A következő lépés a készítmény egy kicsit meglepő, hiszen benne fogjuk alkalmazni a bolhapiacon, amit tolchom burgonyapürével.
Tehát ez a lényege ennek a módszernek abban a tényben rejlik, hogy szükségünk van egy jól tapossák a zöld, de ne törje meg a kását. Erre azért van szükség, hogy a zöldek nem lebeg a felszínen a kész ételt, és a harmónia csatlakozni az összes hozzávalót.
Miután könnyen kiemelkedés a lévő gyümölcslé felszínén, a folyamat is megállt, és lombozat félre félre.
3. Vágó kolbász, krumpli és a tojás.
Tojás és a burgonya elő. Most elhagyjuk őket egy tartályban hideg vízzel, és hagyjuk hűlni 15 percig. A folyamat során a hűtő az összetevők kell egy kis idő, hogy változtatni a vizet. Mivel a víz felmelegszik, és meg kell tartani a víz hideg.
Kolbász lehet előre felforraljuk volt, de én nemrég készül egy zagyvalék közönséges nem főtt, mert tál több mint két napig a hűtőben nem késik, és nem negatív fejlemények észleltek. Ha ahelyett, kolbász húst használnak, meg kell forralni, illetve lehűlni egy tányérra, és csak ezután használja a főzés.
vágómûvet: kolbász, burgonya és főtt tojást is ugyanaz, mint a retek. Vesszük a termékek, első oldjuk fel réteg kívánt vastagságának (I őket vágva 0,5 cm.). Ezután vágjuk ék és a kocka.
4. Elhelyezés zagyvalék.
Az összes komponenst készítünk, akkor itt az ideje elkezdeni összeszerelés a hash. Először is, menj be a serpenyőben a szeletelt uborka és retek. A második -, hogy töltse ki a burgonya, a tojás és kolbász. Nos, a harmadik zöld kezd. Az összes komponenst óvatosan összekeverjük.
Ha hozzá sót, az utolsó folyamat legyen nagyon óvatos, hogy ne vigyük túlzásba az edényt. Először is, adjunk hozzá fél a norma, próbálja meg, és akkor, ha azt szeretné, valami dosolit.
A víz ebben az esetben fel kell forralni, majd lehűtjük. De mivel én él a faluban, és a víz már van a jó, azaz net nélkül szennyező hogy nem forraljuk, hanem egyszerűen csak hozzá csapot.
Készre kevert - a folyadékot kell fokozatosan hozzáadjuk nebylo csomók. 300 g vizet öntenek a edényekből, jól összekevertük. Ezután újabb 300 ml vizet, és ismét keverjük. A harmadik alkalommal, öntsük a teljes maradék vizet.
Meg kell önteni a folyékony túl szépen a kívánt állagúra az ételt.
Mielőtt hűtőszekrénybe tesszük okroska infúzió check tál só, bors, és biztos, hogy adjunk hozzá 1 óra alatt. Kanálnyi ecetet. Ha minden normális, akkor hagyja, hogy a hash fog pihenni a hűtőbe 30 percre.
