Oh (hidroxil gyökök gidroksid-)

OH (hidroxil gyökök gidroksid-)

-OH - hidroxil-gyökök oxidálószert.

Hidroxid-csoport nem vesz részt a kialakulása más ROS, de ez egy fontos tényező a oxidatív módosulása számos celluláris struktúrákat. Meg lehet oxidálni molekulák a fehérjék és lipidek, különösen aktív a támadó a membrán lipidek, amelyek telítetlen kettős kötéseket. Ez a folyamat kialakulásához vezet lipid hidroperoxidok és változtatni a tulajdonságait a sejtmembránok. Hidroxid radikális okok megtörni kötéseket a DNS-molekula, amely képes indukálni mélyreható károsodás genetikai berendezés sejtek. A sebességi állandókat a kölcsönhatásaik az a legtöbb biológiailag fontos molekulák közel diffúziós (Pryor, 1986).

Mivel a magas kémiai reaktivitása a hidroxid-csoport, annak élettartama a sejtben 100 ns, és a távolság, hogy lehet menni egyik helyről a kialakulását kölcsönhatásért a célpont

Egy szabad gyök egy részecske molekulák, amelyek párosítatlan elektront az egyik foglalat. Oxigén gyökök (oxigénatomot egy páratlan elektron) vannak szuperoxid anion és a hidroxil gyök.

A szuperoxid-anion reakcióba léphetnek H2O2 (hidrogén-peroxid), hogy létrehozzák a hidroxid-gyök (OH), superior O2 oxidációs aktivitás és a toxicitás:

O2- + H2O2 + H + mozog H2O + O2 + OH (5)

A forrás OH lehet egy-elektron oxidációs reakció a hidrogén-peroxid vassal katalizált vegyületek, mindig jelen van a sejtekben:

H2O2 + Fe2 + bemegy Fe3 + + OH- + OH (6).

Amellett, hogy a fenti reakciók, mint a hidroxid gyökök által alkotott radiolízis víz és alacsony koncentrációban normálisan jelenlévő vizes oldatok. Ő minden ismert oxidálószerek a legerősebb, ami sugárzás károsodás sokféle biopolimerek.