Nyárs lazac
Lazac - Csemege hal, ami jó, bármilyen formában. Nálunk főzni nyárs lazac, pácolt, hogy valamilyen érdekes pác.
Recept Skewers lazac
- Friss lazac - 500 g;
- Lemon - 1 db.;
- fűszerek;
- olívaolaj - ízlés;
- saláta - dekoráció.
Főzni nyárs lazac? A hal feldolgozására és vágjuk közepes méretű darabokra. Saját citrom, törölje és shinkuem gyűrűk, majd vágjuk ketté. A hal jó sóval, borssal, és felfűzve nyársat, váltakozó szelet citrommal. Fold blank egy serpenyőben, meghintjük olívaolaj vaj és a hajó a forró sütőben 20 percig Ready nyárs húzza ki szépen, hogy eltolja a saláta és tálaljuk.
Nyárs lazac grill
- lazac filé - 600 g;
- fűszerek;
- növényi olaj.
- citromlé - ízlés szerint;
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál;
- friss kapor - 50 g;
- olajbogyó - 8 db.
Mi feldolgozza a halfilé, darabokra vágjuk darabokra, és sót ízlés szerint. Most nézzük előkészíti a pác barbecue lazac: össze olíva maslitse citromlével, dobálják apróra vágott kaporral és apróra vágott olajbogyó. Ezután, elterjedt a lazac egy illatos keveréket, és hagyjuk fél órán keresztül. Fish darab kerül nyárs és elterjedt a rácsra, hogy hiányzik a jel növényi olajat. Hajó nyárs a sütőbe, helyettesítésével le egy tartályt a víz. Süssük étel körülbelül 20 percig, fordult a szeleteket a folyamatban. Ezt követően, tolja a nyárs egy tál, a terített saláta levelek és tálaljuk.
Nyárs lazac
- lazac filé - 1 kg;
- vöröshagyma - 1 db.;
- fűszerek;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- szezámmag;
- Szárított kapor.
Hogyan készítsünk grill lazac? Filé alaposan mossuk obsushivayut és vágjuk egyenlő kockákra. Hagyma és tisztítására shinkuem vékony fél-gyűrű. Aztán emlékezet kezét lágyabbá válik, és töltse fel vízzel. 10 perc múlva leöntjük, hozzáadjuk a szeletelt hal, és keverjük össze. Keverjük össze a citromlevet növényi vajat és az apróra vágott kaporral száraz. Kész öntsük a pác halfilé, adjunk hozzá egy kevés sót, majd hagyjuk néhány órát ázni. Ezután a lazacszeletek nyárs hagymás nyárs és sütjük kb 10 percig faszén fordulópont.