Pistou - egyedülálló étel, mert a változó még egy bizonyos összetevő, akkor minden egyes alkalommal, hogy egy új ízt. Ezért ez a fajta köret soha nem fog unatkozni. Ha megpróbálja, hogy a kísérlet, akkor készítsen egy nagyon finom zöldség raguval cukkini és burgonya karfiol, ami most mindenki számára elérhető. Próbálja ki, az eredmény csemegék.
összetevők:
- Karfiol - 400 g.
- Burgonya - 4-5 db.
- Cékla - 1 darab.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Cukkini - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Mustár - 1 tk ..
- Só, bors - ízlés szerint.
- Greens.
- Növényi olaj.
előállítás:
Cukorrépát tisztítani, mosott, és obsushivayut. Ezután vágja kis kockákra (kisebb lenne szeletelt cékla, annál gyorsabban főtt).
Hagyma tisztítja és őrölni.
Sárgarépa is tisztítani, mosni, és vágjuk kockákra vagy csíkokra.
A pan felmelegedni növényi olaj (lehetőleg olívaolaj), és a sült ott első íj, amíg aranybarna.
Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, hogy a hagymát és pirítsuk együtt puhára sárgarépa, akkor körülbelül 5 -7 perc, de ez idő alatt meg kell, hogy folyamatosan keverjük a zöldségeket a vöröshagyma nem ég.
Ezután hozzáadjuk céklát a zöldség, keverjük, fedjük le fedővel, és főzzük alacsony lángon 5 percig, majd keverjük, és főzzük további 3-5 percig a fedél alatt.
Add hozzá a zöldségeket szeletelt gyűrűk és fokhagyma mustár, keverjük. Prisalivaem ízlés szerint, adjuk hozzá a paprikát, és shift egy mély tálba vastag alsó.
Burgonya tisztítva eluáljuk a portól és szennyeződésektől maradék és csíkokra vágjuk.
Cukkini is elmosta, a bőr van vágva (ha nagyon sűrű), és csíkokra vágjuk, ha szükséges.
Egy tiszta serpenyőben felmelegedni egy kevés növényi olajat, és megpirítjuk a burgonyát, amíg fél először.
Ezután adjuk hozzá a burgonyát és a cukkini sütjük együtt, amíg főtt burgonyát és a lágy cukkini.
Karfiol előre áztatott hideg vízben 20 percig, így jód kilép. Ezután ossza szét rózsákra káposztát és apró darabokra vágjuk.
Adjuk hozzá a káposztát a burgonya és cukkini, prisalivaem ízlés szerint, és főzzük együtt további 3-4 percig.
Shift a burgonya cukkini és karfiol egy serpenyőben sült zöldség, óvatosan keverjük, ha szükséges, adjunk hozzá sót, és főzzük együtt egy serpenyőben 3-4 percig.
Adunk raguval cukkini és burgonya karfiol átjárja 30 percig a fedél alá, majd díszítjük friss fűszernövények és tálaljuk. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
Kapcsolódó cikkek
