Müzli előnyei és hátrányai
Ez a csodálatos termék létrehozott és népszerűsített több mint száz évvel ezelőtt, egy természetgyógyász orvos Svájc Max Bircher-Benner. Egy nap, séta a hegyekben, találkozott egy pásztor, aki meghívta őt, hogy ossza meg étel: paszta őrölt búza, eper és fekete áfonya, méz hígítjuk és a cukrozott tejben. Ugyanakkor ettek egy almát. Új barátja Dr. Bircher-Benner enni, így tanította az apja, aki megtanulta a receptet tőle. Shepherd 70 éves volt, és soha életében nem volt az orvos, erős volt és egészséges, és gond nélkül, nem kopog a levegőt, órákig séta a hegyekben. Mindez köszönhető a bűvös mix, amely evett reggel és este.
Miután egy sor kísérletet az összetételét „egészséges receptek” Bircher bevezette őt a napi étrend betegek az ő klinikán. Müzli acél a következőképpen állítjuk elő: a vegyes fél evőkanál zabpehely és fél - zúzott búzaszemek, rizs, árpa, rozs vagy Pshenko hozzáadott kanálnyi citromlevet, gyümölcslé vagy víz folyt. Mindezt alaposan keverjük, amíg homogén masszát, és tálalás előtt kellett vágni egy almát, és adjunk hozzá egy kanál apróra vágott mandula vagy dió.
Eddig sok család, az Alpok lábánál müzli készült extrudált gabonafélék, amelyekre kötelező a kedvenc gyümölcsök és magvak. Ma világszerte elismerik, hogy egy részét a gabona reggel ad díjat az elevenség és az energia, ráadásul ez nagyon finom!
Az ideális készítmény müzli -. Gabonafélék (előnyösen teljes kiőrlésű, mivel nem tartalmaznak több tápanyag), friss gyümölcsök (ha lehetséges, biotermékek), valamint a szárított gyümölcsök (vegye figyelembe, hogy a mazsola, szárított sárgabarack, stb nem kell nagyon világos, gyönyörű és fényes - ez annak köszönhető, hogy a tartósítószerek alapján kén). Hasznosságát müzli annak a ténynek köszönhető, hogy a szemcsék belép az összetétel, általában egy darabból és nem őrölt, tápértékük a legnagyobb ebben a formában. Müzli is kiváló forrása az E-vitamin és a B, kalcium, kálium, magnézium és vas.
Figyelembe véve a hasznosságát a gabona, nem lehet, de figyelembe kell venni, hogy ez elég magas kalóriatartalmú termék - átlagosan 350-450 kcal 100 g Ezért, hogy ne a fogyasztás kalória, válassza müzli természetes eredetű, amelyekben a cukor már csak a szárított gyümölcsök, és anélkül édes adalékanyagok, mint például a méz vagy a csokoládé.
Bár az eredeti képletű gabona nem kellene a koleszterin vagy a telített zsírok, de a különböző lehetőségek azzal a kiegészítéssel, kókusz vagy növényi olajokat tartalmazhatnak olyan ártalmas a szív- és érrendszerre zsír. így a legjobb, hogy tanulmányozza a termék összetétele óvatosan, és válasszon egy természetes termék.
A polcokon az üzletek müzli van jelen különböző formában. A klasszikus változat műanyag zsákok és karton dobozok, gabona formájában termelődik dehidratált pehely (kevésbé tápláló és több mesterséges változat), a különböző büfék vagy száraz táplálék a cookie-kat. Vannak még fagyott müzli.
Egy adag müzli egy nagyszerű alternatívája a gyorsétterem. Hamburger, chips, csokoládé rudak tartalmaznak nagy mennyiségű kalóriát és káros összetevők. és a minimális tápanyagot. Müzli van, többek között emésztjük meglehetősen lassan, és nem teszik lehetővé ugrik a vércukorszint, ami a fogyasztás egyszerű szénhidrátok a lisztet és édes. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szénhidrátok állnak gabonafélék, (amelynek átlagos 50 és 70 g 100 g terméket) vannak kiegyensúlyozott arányban: amellett, hogy „gyors” szénhidrátok (egyszerű cukrok), amely azonnal feszültség, ott és a „lassú” (keményítő), amelyek sokkal lassabban szívódik fel.
Az itt található információk nagy mennyiségben gabona rost is hasznos. Annak ellenére, hogy nem folytat semmilyen tápanyagot, de nem emésztett maradványai növények javítja az emésztést, a belek létrehozásáról, valamint segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét annak a ténynek köszönhető, hogy gátolják a zsír felszívódását.
A szakértők tanácsot egy nap enni 30 és 50 gramm gabona (körülbelül 150 kcal), töltött egy pohár vízzel vagy gyümölcslével.
Egy másik hátránya, müzli (bár könnyen kompenzálható egyéb termékek) - a szinte teljes hiánya az összetételében aszkorbinsav, azaz a C-vitamin, hogy elengedhetetlen egy erős immunrendszer és a normál működéséhez minden élő rendszer.
Különben is, a müzli, nyilvánvalóan több előnye, mint a hátránya. Továbbra is mondani: Jó étvágyat!