Moonshine burgonya otthon
Burgonya vodka - a legegyszerűbb lehetőség előállítására egy erős alkoholos ital otthon, valamint a költség-hatékony. Természetesen ez nem fog kioldódni a legjobb minőségű, de mégis jobb lesz, mint dobni podmerzshie és rothadt burgonya tavasszal. A helyes döntés lenne, hogy ez egy házi sör vodka.
Recept burgonya holdvilág - „HEADSTOCK"
A különböző receptek burgonya főzet, szükséges az ilyen alkatrészek, amelyek néha nehéz megtalálni az otthoni konyhában. Ugyanazt a receptet, egyszerű előállítási technológiát holdfény és a rendelkezésre álló alapanyagokból.
- Fagyott burgonya - 10 kg;
- Maláta sörfőzde (vagy enzimekkel A, T) - 0,5 1 kg;
- Tavaszi víz - 15 L;
- Élesztő bread-- 250 gramm (vagy 50 g száraz).
Ebben a receptben lehet használni, hanem a maláta enzimek Amilosubtilin glyukavamorin és átalakítani keményítő cukor. Braga kellett egy kis megfagyott burgonya, ha lehetséges, hogy tartsa meg egy pár nap hideg. Gumók lesz édes, és Braga jobb lenne vándorol.
Előkészítése burgonyapüré Moonshine
- Elkészítéséhez vodka burgonyából otthon, a gumókat le kell verni egy durva reszelő, vagy használjon egy speciális Takarmánykeverék. Burgonya lehet vágni, és a szokásos kést, de ebben az esetben növeli fermentációs periódus cefre 5-7 napig.
- A tartály a burgonyapép tetején legfeljebb 10 liter vizet melegítjük 70 ° C-on, majd az elegyet alaposan.
- A hőmérséklet 65 ° C Wort töltse maláta, mix, fedél pakolás takaró kapacitás és hagyjuk cukorrá 1-1,5 óra. Kívánatos, hogy ezen idő alatt a hőmérsékletet 65 ± 2 °. Ellenkező esetben a elcukrosításra nem fog megtörténni.
- Amikor az idő, hogy lehűtse a cefre hőmérséklete 30 ° C-on, és engedje le a folyékony rész a fermentációs edénybe.
- A visszamaradt pellet öntsünk 5 liter vizet melegítjük 50 ° C-on, keverjük, és hagyjuk az oldatot a sört.
- Miután a súlya iszaplepény hengereltük ismét leszívatjuk folyékony frakciót a fermentációs tartályban. Az alapot a burgonyapüré kész.
- A hőmérséklet 20-25 fok, öntsünk előzőleg hígított élesztő a sörlé. Braga közel a víz alatt csapdába, és hagyjuk, hogy erjedésnek a hőt.
- Miután egy-két hétig, hogy sört vodka burgonyából teljesen erjedésnek. A szájban, meg kell keserű, a nem-szén-dioxid buborékok ez idő alatt Braga kell világosítani
- Braga befejezte előzni a holdfény.
Moonshine burgonya kell desztillált legalább kétszer, és előnyösen több. Minden egyes fogást követően tisztítható szén. Ezt követően a főzet minősége javul drasztikusan, és szinte nem is elismerni cukorbetegség.
Moonshine RECIPE burgonya és a zab
- Mossuk ki a gumókat, őrölni egy reszelő.
- Grind zab, töltse az edénybe, öntsünk forró vízzel 5 liter, és keverjük az elegyet.
- A tartály hozzáadjuk a főtt burgonyát, hagyjuk 3 órán át.
- Öntsük a maradék 30 liter víz hőmérséklete 25 fok hozzá hígított élesztőt.
- Kapacitás közel erjedni hagyják a meleg szobában.
- Egy héttel később, én kész Braga lehet előzni.
Tájékoztatásul közöljük! Sok országban szerte a világon, a párlat használatából származó nyers burgonya tartják az emberi egészségre ártalmas. Mivel a magas bromid tartalom abban, hidrogén-cianid, valamint a Kozma- olajok. Ezért a hirdetést tilos.
RECIPE burgonya holdfény cukorral és a kenyér
Gyorsétterem recept vodka előállított nyerscukor burgonya. E célból a következő alkotórészeket van szükség:
Granulált cukor 5 kg.
Burgonya - 2 kg.
Kenyér - 4 tekercs.
- Burgonya kell forr, hogy nyúlik;
- Adjuk hozzá a cukrot a tej;
- A meleg masszát nem több, mint 28 ° C hőmérsékleten hozzáadunk élesztő;
- Morzsolódik a kenyér, hozzá a keverékhez.
- Öntsön meleg vizet, keverjük, és hagyjuk erjedni egy nap.
- A kapott pépet kiutasítani sört.