Minden káposztafajtákat fotó címmel
Fő »Káposzta» Minden fajta káposzta fotó címmel
Típusú káposzta: fotó és leírás
Káposzta - ez az egyik legősibb kultúrákban, ez hasznos, ha egy személy családjába tartozó keresztesvirágúak. Az itt született a növény tekinthető az ország a Földközi-tenger és az ókori Kínában. Magyarországon a megjelenése káposzta mint kultúra tartozik a kilencedik században.
Káposzta gazdag cellulóz, glukóz, fehérje, karotin, aszkorbinsav és más hasznos vegyületek. Kívánatos az étrendben gyakran különböző káposzta, mert hozzájárulnak a munka a gyomor-bél traktus, gazdagítja a szervezet tápanyagokkal, javítja az egészséget és általános állapotát. Ez gyakorlatilag egy növény-gyógyszert a lehető legtisztább formában.
káposztafajtákat
Féle káposzta, egy fotó, amely látható nagy számban az interneten, különböznek egymástól megjelenésű, de hasonló a hasznos tulajdonságok a emészthetősége könnyű karbantartás a különböző vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat. Káposzta tökéletesen megőrizte egész évben, így nagyon népszerű.
Típusú káposzta: fotó és leírás a leggyakoribb
Sokféle káposzta, de vannak olyanok, amelyek a leggyakoribb és alkotta meg:
- Káposzta, káposzta a legnépszerűbb a Közép-Magyarországon, ősidők óta tekinthető egy valóban nemzeti termék, mert mindannyian tudjuk, a magyar káposztaleves! Ezt alkalmazzák semmilyen formában sok étel, és az első és a második, és köretként, és sózás és pácolás, és még a desszert - nagyon finom torták káposztával. Ez C-vitamint tartalmaz, B és mások, amelyek szükségesek személy, több ásványi anyagot (foszfor, kalcium, kén, kálium, stb), nyomelemeket (vas, cink, magnézium és mások). Nagyon hatékony káposzta lé kezelésére peptikus fekélybetegség. A készítmény kell kiválasztani nehéz káposzta szorosan levelek.
- A vörös káposzta, káposzta kissé keményebb, így szín, így a levesek nem használják, alapvetően ez használják saláták, a tűz és a pácolás. Ez káposzta sokkal több fehérjét, és a C-vitamin, mint a káposzta, és ez inkább maradjon. Ugyancsak gazdag különböző nyomelemek, ásványi anyagok és vitaminok, amelyek szükségesek a, ember, test.
- Karfiol - nagyon érzékeny, használják levesek, másrészt ételek értékes táplálék és az ízük, gazdag fehérjék és az aszkorbinsav, valamint több vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz.
- Brokkoli florets zöld megjelenése és íze hasonló a színe. Az alacsony kalóriatartalmú káposzta, tökéletesen alkalmas minden diéta, fűszeres ízű, fűszeres, használják krémleveseinket másrészt ételeket. Brokkoli rendkívül gazdag béta-karotin, kálium, vas, rost, kalcium, folsav, fehérjét, foszfort antioxidánsok és más anyagok.
- Kelbimbó egy mini-kochanchiki zöld színű, alkalmas levesek, megőrzése, pácolás, párolás és főzés ételeket. Kelbimbó - egy diétás termék, gazdag különféle hasznos test vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok, például, mint például a magnézium és a foszfor.
- Káposzta karalábé, többféle és úgy tűnik, egzotikus, bár ez a fajta káposzta. Használja megvastagodott szár nyers, sült, sült, párolt. Úgy képest retek, mert az ő megjelenése. Karalábé, hogy saláták, levesek, töltött zöldségek, rizs vagy hús, stb Karalábé igen gazdag ásványi anyag és vitamin készítmény, ajánlott használni a gasztroenterológus és táplálkozási. Ebben a fajta káposzta C-vitamin több, mint a citrusfélék, akkor nem kell elfelejteni.
növekvő káposzta
Előnye az ilyen típusú káposzta, hogy azok könnyen termeszthető a környezetünkben, a gyümölcsösök és kertek. De vannak bizonyos jellemzői a termesztés káposzta: ő szereti termékeny talaj, nedvesség és fény.
Míg a karfiol és a brokkoli kevésbé szeszélyes a talaj - ezek a fajok is termeszthető a homokos és agyagos területeken. Káposzta termesztenek egy területen, két vagy három évig, majd jobb, ha hagyja a talaj pihenni egy pár év, és a növény egyéb növények, mint a burgonya, répa, uborka.
De gyakran a termés a káposzta is elrontani kártevők, például levéltetvek, hernyók, csigák. Természetesen, akkor használja a különböző vegyi anyagok, hogy foglalkoznak velük. Ezek a széles körben elérhető az üzletekben. De vajon ezt kell tenni - a nagy kérdés. Ezek a mérgek, illetve jönnek hozzánk az asztalnál. Akkor menj a másik irányba. Használj vegyesen ültető, hogy vonzzák a rovarokat. Amint jól öntözött káposzta oldattal fából hamu, de még mindig elég hatékony húslevest hagyma héja. És ne feledjük, hogy megszabaduljunk a rovarok még nem, de a lehető legkisebbre csökkentése káros hatásai még erőnket.
kelkáposzta
Talaj - laza, termékeny, semleges vagy enyhén savas reakció.
Öntözés - víz-szerető, nem tűri a pangó vizet.
A prekurzorok - uborka, cékla, bab, paradicsom, burgonya.
Leírás kelkáposzta
A kétéves cross-beporzású növényfajok káposzta. Az első évben a vegetatív képez egy rövid szár (csonkja) vagy henger orsó, amelyre vannak kialakítva a laza káposzta, halványsárga belsejében. A levelek zöldek, néha kissé virágzás, bizonyos fajták színezett pigment antocianin, egy buborék felületén. A második évben virágzik halványsárga virágok és gyümölcsök formák - rövid pod kis magok életképesek maradnak 3-4 évig.
Kelkáposzta, egy fénykép, amely alább megadott megjelenése és íze emlékeztet a fehér, eltérő, hogy a kisebb, laza fej káposzta finom hullámlemez, amelyek nem tartalmaznak durva erezete.
Káposzta névadója Olaszország található a Savoie megyében, amely már régóta termesztett sokféle levél és a fej ki a faj. Magyarországon jött végén XXVIII században, de eddig még nem nagyon népszerű, termesztik elsősorban hazai kertekben. Kanadában és az Egyesült Államokban, hogy széles körben elterjedt a nyugat-európai országokban. Értékes magasabb fehér, mert az ételek belőle puhább és ízletesebb. Egyes országokban ez az úgynevezett olasz, Milan vagy fodroskáposzta.
Hasznos tulajdonságai kelkáposzta
Szerint a összetételét és előnyös tulajdonságait kelkáposzta van sok köze a fehér káposzta. Azt is tartalmaz sok C-vitamin, B, E, PP, karotin gazdag mikroelemek: kálium, kalcium, nátrium, foszfor, réz, stb A növényi kevesebb rostot, hogy könnyebben emészthető, mint belokochannaja nézet tartalmazza .. további kálium és a vas, ami miatt különösen hasznos javítására az összetétele a vér, erősíti a szívizmot. Ezek a jótékony tulajdonságai kelkáposzta, valamint az alacsony kalóriatartalmú teszi lehetővé a növények különösen hasznos az idősek. is alkalmas, bébiétel. Ez elősegíti idegrendszer, vizelethajtó, egy alkohol mannitot tartalmaz, hogy egy édesítőszert cukorbetegek számára.
Közös káposztafajtákat kelkáposzta
A leírásban érő fajták osztva korai (105-120 nap), közepes (120-135) és a késői (140 nap vagy több).
A korai fajták az ország régiókba következő:
Arany korábban. kerek Kochánov tömeg 1 kg, magas hozamú, ellenáll a repedések;
2170 Anniversary fej tömegének legfeljebb 0,8 kg, hajlamos a repedésre;
Mila 1. Kochánov legfeljebb 3 kg-os, Dae jó kitermeléssel nehéz talajokon;
Julius F1. ultragyors hibrid Kochánov súlya 1,5-3 kg sűrűségétől függően az ültetés.
Az átlagos minőségű kelkáposzta nőni ajánljuk:
Melissa F1. hozamú hibrid, repedezik, káposzta súlyú 3 kg;
Hatálya alá. a Kochánov 2,5 kg, ez nem crack.
Között a késői fajták gyakori:
Owase F1. hozamú hibrid igénytelen holland kiválasztása;
Vertus 1340. nagy, legfeljebb 3 kg káposzta fejek, így;
Verosa F1. hibrid Kochánov 3 kg, ellenáll az alacsony hőmérséklet, jól tartott;
Morama F1. hidridet polusavoyskoy káposzta levelek egy simább, nagy, maximum 4 kg káposzta fejek.
Agrotehnika növekvő kelkáposzta
Növekvő kelkáposzta sok szempontból hasonlóak a mezőgazdasági technológia káposztával. Ez kerül a napsütötte nyílt területeken egy könnyű termékeny talaj, amely szükség esetén, az ősszel mész, mert a növény nem tűri savas földet. Tavaszi készült lebomlott szerves trágya, 3-4 kg per 1 m2, hamu, komplex műtrágya.
További gondot gyomlálás, kapálás, öntözés. Növények krumpli 3 héttel a vetés után, majd további 10 napig. Káposzta víz kedvelő, de szárazságtűrő, mint a fehér. Az alacsony hozam a szezon során ez elég 2 etetést. Az első etetés végzik oldattal szerves trágya után ültetett palánták gyökeret, és kap folyamatban növekedés, a második - a foszfor és a kálium műtrágyák elején kialakulását fejek.
Növényi kevesebb, mint más típusú káposzta kártevők által károsított és betegségek, ami nagyban megkönnyíti a karbantartást és segíti elő a környezetbarát termékek.
Annak megakadályozása érdekében szennyeződéseket a zúzódások és hagyni 2-3 Kochánov külső lap. Szállítják dobozok vagy egyéb tartályok, elkerülve ezzel kárt finom termékeket. A káposzta nem vonatkoznak a hosszú távú tárolás, a korai termékeket közvetlenül használják élelmiszer, retardált tárolt pincében hőmérsékleten 1-3 ° C-on és a páratartalom 90 és 95%.
Kelkáposzta: Photo Gallery (kattintson a képre):
