Miért keserű vörös kaviár, hogyan lehet megszabadulni a keserűség
Elöljáróban meg kell jegyezni, hogy néha egy kicsit gorchaschaya vörös kaviárral - ez teljesen normális. Igen, ne lepődj meg! Például lazackaviár naisvezhayshaya keserű, de csak egy kicsit, a coho tojások teljesen úgy tűnik, túl keserű. Azonban nem minden keserűség kaviár adományozta a természet.
Különben miért kaviárt íze keserű?
1. A termék rossz minőségű. Ez a legnyilvánvalóbb oka, hogy a kaviár keserű. Így egy hibás termék értendő, mint a tartósítószer használata a hosszú távú tárolásra. Bebizonyosodott, hogy a keserű íz kaviár jelenlétére utalhat egy korsó csemege tiltott felhasználásra élelmiszer-adalékanyagként Európában hexaminban.
2. Abban az időben a betakarítás tojások nem tartották tiszteletben a technológia. Például lehet, hogy a halak vágására sérült epehólyag, amely „jutalma” kaviár keserűség.
3. nem felel meg a szállítási és tárolási szabályok is vezethet az a tény, hogy a vörös kaviár íze keserű. Különösen, ha a tojások peremorozhena, megjelenése keserűség nem meglepő. Megtalálása tojás sokáig a szabadban is nem a legjobb módon nem befolyásolja az ízét a termék tulajdonságait. Ezért, ha nem akarjuk, hogy ízletes és egészséges narancssárga gyöngyökkel, áll egy jar a polcon a hűtőben, avas, tartsa be a szabályokat tároló vörös kaviár.
Hogyan lehet megszabadulni a keserűség kaviár
Bemutattuk a fő oka annak, hogy a kaviár keserű. Ha az íze keserű rontja a finomság, akkor biztos, hogy az ok nem abban borjú osztály sem, hogy az eltarthatóságot lejárt, akkor próbálja álcázni a keserűség. Számos bevált módon.
1. A legegyszerűbb és leggyorsabb - mosás tojás folyóvízzel. Ez a módszer segít csak abban az esetben, ha csak egy kis ízelítőt a saját ízlése szerint, ha a kaviár jellemzi gorchaschim és illat, majd öblítés nem fog segíteni. Érdemes megjegyezni néhány hostess afelől, hogy ha szappant használni, akkor a helyzet lehet korrigálni, de miután ilyen víztisztító termék használatát a kérdéskörben.
2. Enyhén megfullad a keserűség adhatunk kaviár kevés növényi olajjal.
3. Ha ezek közül egyik sem megoldás működik, akkor gorchaschuyu vörös kaviár kombinálható más, vonzóbb különböző ízű, kaviár.