Miért a régióban az Urál drágább kenyér - magyar újság
- Pékek nem értékének megőrzése késztermékek ugyanazon a szinten a nő a nyersanyagok árának, a legtöbb közülük, és ezért olyan mozgásteret 1,5-2 százalék. Egyébként akkor van egy közeli, vagy csökkentse a termék minőségét, - mondja Denis Malyshev, vezérigazgatója „Ural kenyeret.” - Kerülje a kenyér árának növekedése csak akkor lehetséges, ha az állam szabályozza az árak a nyersanyagokat szállító.
A Tyumen régió az aratás, annak ellenére, hogy az esős nyár is gyűjtött jó - körülbelül 1,5 millió tonna, köztük több mint 800 ezer tonna búzát. Megközelítőleg azonos mennyiségű becsült és a belső igények a régióban. Grain minőség elég kielégítő. Szerint tehát az általános igazgatója a Tyumen sütőipari Gennagyij Strochkova, komoly okok árat emel a gabona a területen van. Millers emelni az árakat a termékek még nem nyilvánították. Bár, hogy adjunk hozzá egy sort, nincs garancia: előzetesen egyeztetni a vonat nem működik a beszállítókkal. Garantálni a termelők fix áron megállapodott csak azzal a feltétellel, hogy a sütőipari fogják kiszámítani a mellékelt lisztet, hogy a nap folyamán.
- De nem tudjuk, mert a kereskedelem, a fizetési késedelmek - vázolja a ciklus a cég igazgatója.
Ebben az esetben néhány pékek találják igazságtalan, hogy a gabona ára, szemben a kenyér ára, az állam nem tartja vissza: a gazdálkodók számára javítsa pénzügyi helyzetét, és a pékek - nincs.
- Kenyér termelők, és így senki sem a kormányprogramban. Ma cégünk már kritikus helyzetben. Mi verte a harangok, de válaszul hallani egy dolog: tartani az árat. Már fúrt azok is, és a fűtési egység épült, hogy csökkentse költségeit a kenyér, de még mindig nagyon nehéz fenntartani a jövedelmezőséget. Az év során a lisztet első osztályú 25 százalékkal nőtt, a legmagasabb - 24, a második évfolyam nőtt az ár 14 százalékkal megnövekedett közlekedési költségek, és már emelte az árat a termékek csak négy százalék, és csak az egyes fokozatú - hat, - panaszkodik Gennadiy Strochkov.
Az árak és a kereskedelmi hálózatok diktálják mondván vagy egyszerűen nem hajlandók a termékeket. Pékek el kell fogadnia, mert a verseny a főbb piacokon. Kiszorítják a helyi termelők Kurgan és Szverdlovszk vállalkozások, készen arra, hogy a termékeket alacsonyabb áron.
A helyzet nem vették megjósolni, és molnár. Szerint a igazgatóhelyettese a Tyumen sütőipari Vasily Postnikov, most a cég elengedi a fehér liszt 17,5 rubelt kilogrammonként, valamint a rubel olcsóbb - első osztályú. Ebben az esetben a növény vásárol élelmiszer búza srednevengerskoy ár - 10-11 rubel kilogrammonként. Most a növény alakított féléves ellátás gabona azonban nem ígéri, hogy miután egy pár hónap étkezés belőle nem drágább.
Eközben a gazdák nem tud várni, amikor a búzát emelkedik az ár 13 rubelt. Gazdálkodók feküdt egy új termés nagy reményeket, mert a legtöbb súlyos adósság. Ebben az évben, a költségeket a gazdaságok nőtt közel 40 százalékkal, és velük együtt, és zakreditovannost.
Pékek, viszont azzal érvelnek, hogy az arány a gabona a költsége a kenyér még jelentősebb - mintegy 50 százalék. Ez azt jelenti, hogy a búza áremelések nem befolyásolja a költségek egy cipót. De amellett, hogy gabona emelkedett élesztő, olaj, és még szezámmag, valamint a az év elején nőtt a villamos energia árát, a gáz, üzemanyag, javítási és karbantartási importált berendezések. Csomagolóanyag gyártók után a következő ugrás az árfolyam is, nem habozott, hogy emelik az árakat.
- Források költségoptimalizálás kimerült, - mondta a fejét a tervezés és a gazdasági osztály az Egyesület „SoyuzPischeprom” Elena Palkina. - spórolni, amit mi nem.
Mivel az év elején a kukorica ára nőtt, csak egyszer 10 százalékkal, tehát szerint neki, a kiskereskedelmi árak növekedése elkerülhetetlen a közeljövőben. Az első helyen, hogy hatással lesz a termelés a prémium kategóriában.
Szerint Kurganstata kenyeret a régióban növekszik az ár kéthetente 0,3-0,8 százalék.
- Nem csoda, hiszen a gabona drágább a világon, és a magyar piacon, - mondja Elnöke a Grain Unió Kurgan Nikolai Arzhanov. - A minap az új árakat a beszerzési gabona volna nyilvánítani az állami intervenciós alap - is van a növekedés.
Most az üzletekben lehet kapni egy vekni Barrow 2025 rubelt, és az ár a fehér és barna kenyér közel azonos. A vidéki területeken, a fő termék olcsóbb.
- Van egy saját termelés. Mi gabonát vásárolni a helyi termelők maguk lem lisztet és kenyeret sütni. Ezért a lehetőséget, hogy tartsa az árakat. Vekni fehér kenyér 17Ft rubel - mondja Anna Melnikova, egy vállalkozó a falu Virgin. - Ez az ár tartjuk néhány hónapig. Azonban ez attól függ, hogy villamosenergia-tarifák és a költségek gabona. Ha megváltozik, akkor kénytelenek lesznek emelni az árakat. Ugyanakkor tisztában vagyunk azzal, hogy él a falu szegény emberek, így ha egy cipót, és drágább, ez nem több, mint a rubel.
Eközben a tanszékvezető az élelmiszer és a feldolgozóipar, a regionális mezőgazdasági minisztérium Pavel Komogorov úgy véli, hogy jelentős növekedés még mindig nem. Elmondása szerint, ha eléri a határértéket, a kormányzat használja az intervenciós mechanizmus költségek féken.
By the way, ebben az évben a Kurgan régióban a jó termés. Az aratás még nincs vége, és a bruttó gabonatermés már meghaladta az 1,6 millió tonnát - lényegesen több, mint az elmúlt két évben. A szakértők azonban azt mondják: most nézzük le gabona minőségét. Lehetséges, hogy a kemény búza kell majd a más régiókból érkező, és ez is befolyásolja az árat a cipó.