Mi tette surimi - surimi mi ez - az élelmiszer
Darált halhús
Surimi fordították japán, mint „darált hús”. Főzni sovány hal hús porrá egy sűrű massza. Zselészerű pasztát kombinált élelmiszer-adalékanyagok, és ez válik egy mesterséges rák. homár vagy más „tenger gyümölcsei”.
Étrend-kiegészítők állhat más tenger gyümölcsei, de jellemzően tojásfehérje, növényi olaj, só, keményítő és fűszerek.
Jó minőségű surimi nincs szaga, színe fehér. A legnagyobb termelő surimi az Egyesült Államokban, és a termék előállításához leggyakrabban használt hús Alaszka Pollock. és tőkehal. Surimi egy zselészerű forma és a könnyű kialakítani a különböző alakzatokat. Kölcsönöz a jellegzetes ízt surimi tenni annak összetétele kiegészítők hasonlító tenger gyümölcsei.
A terméket csomagoljuk vákuumcsomagolt és pasztőrözött, hogy megölje a káros baktériumokat. Majd lefagyasztjuk -20 Celsius fok.
Körülbelül 2% a világ hal előállított feldolgozott surimi.
És surimi rák botok
Surimi az úgynevezett „rák botok” a gyenge kezet a japán. Született a termék - Japán, ahol elkezdett széles körben termelt 1974-1975. De a rák botok - ez csak az egyik termék, bár a legnépszerűbb, amely magában foglalja a surimi.
Amellett, hogy a rák botok, surimi, hogy mesterséges garnélarák, homár. fésűkagyló.
Trans Ocean Crab Classic - termék surimi, utánzás rák. Az összetevők benne foglalt, - a Pollack, víz, tojásfehérje, búzakeményítő, cukor, kukoricakeményítő, szorbit, és nem több, mint 2% hús király rák, természetes és mesterséges élelmiszer-adalékanyagok, rák kivonat, osztriga. fésűkagyló, homár és a hal, finomított halolaj, rizs bor, tengeri só, szójaszósz, kukorica, búza fehérjék, kálium-klorid, nátrium-inozinát, nátrium-pirofoszfát, kármin, paprika.
Surimi - alacsony kalóriatartalmú termék. Általános szabály, surimi termékek szinte egyáltalán nem tartalmaznak zsírt és koleszterint. Gyakran adjuk nekik hasznos tartalmazó étrend-kiegészítők Omega-3.