Mi Extrudálás Technology
Extrudálás jellemzi egyidejű hatás a feldolgozott anyag a nedvesség, hő, mechanikai feszültségek különféle. Nyersanyagok az extruderbe táplált egy olyan nem folytonos tömege, amelyben található egy bizonyos mennyiségű, lazán kötött nedvesség. A haladás a munkakamra a gép, és így engedje hőenergiát belső súrlódás intenzív külső energiaellátást, változatos nagysága és iránya a mechanikai feszültségek, az anyag tömörített - tömörített - lágyított előbb bekövetkezik fázis szilárd állapot átmenet jelenlétében szabad kötött nedvesség az oldatban folyadékot folyadék. Ennek eredményeként, a magas nyomás és hőmérséklet, a nedvesség oldatban egy túlhevített állapotban (a nyomás az extruder lehet akár 25 MPa, a víz forráspontja 10,0 MPa már meghaladja a 300 ° C, a hőmérséklet a extrudált anyag közötti tartományban van 120-170 ° C) molekulát meleg víz, amelynek nagy mennyiségű kinetikai energia, amely képes hatékonyabban diffundált a natív szerkezetét az anyag, mint ez a szokásos nyomás körülmények között még a felesleges vizet. A formáció komplex -idomkövek vízmolekulák és biopolimerek, ahol a kapcsolat termodinamikailag instabilak. A képlékenyített anyag préselődik ki a gép az expanziós eszközön. A hirtelen nyomásesés következik be pillanatszerűen, „robbanásszerű” nedvesség elpárolgását, beleértve bediffundál az anyag szerkezetét. A natív szerkezetét az anyag összeesik. Egy második fázisátalakulás a folyékony oldat a folyékony gáz oldatban szilárd, a termék szerez habszerkezet. Az eljárás biztosítja a késztermék sajátos alakja, szerkezete és fizikai-kémiai tulajdonságait. Extrudálás nagyon hatékony, veszteség nélküli, rövid folyamat, és az extruder sokak kutatók univerzális biokémiai reaktor.
Az alapvető összetevői használt nyersanyagok extrúziós technológia „AS GROUP, LTD.” a nagy molekulatömegű polimerek - keményítőket, amelyeknek a szerkezetükben reakcióképes csoportokat.
Az egyediség a kihúzás módszer „csoportként, LTD” az a képesség, hogy ne kizárólag a sokféle hagyományos hazánk típusai és tulajdonságai keményítő tartalmú nyersanyagok, hanem arra is, hogy termékeket különböző szerkezetek és formák (étel, azonnal fogyasztható, a termékeket a gyermekek terápiás és megelőző ellátás, félkész termékek, módosított keményítők és hasonlók, d.).
Az extrúziós feldolgozása keményítő és keményítő-tartalmú nyersanyagok. használjuk, ez lehetővé teszi, hogy megkapja az élelmiszer, teljesen kész enni (snack ételek, reggeli gabonapelyhek, kukoricapehely, stb), gyorsétterem (chips, félkész termékek, pudingok, italok, zselé, levesek nem igényelnek főzés).