Mi a zöld sör - sör
Az ír úgynevezett zöld sör polupivom, ezt az italt kapnak, miután az első erjesztés. Az így kapott folyadékot lehűtjük, elválasztjuk az élesztő, és akkor dobrazhivayut elegendően alacsony hőmérsékleteken. Szokatlan színező ad ez az ital a sörfőzdék eltérő módon, festés technológia, mint a szabály, titokban tartják. Ír söripari azt állítják, hogy van egy zöld árnyalat természeti okok, de nem hozta nyilvánosságra az üzleti titkok. Japán és a német gyártók polupiva festéssel gyakran mész banális.
Megjelenése után a zöld sört a világpiacon sok hamisítvány ez a különös ital, iparosok egyszerűen hozzáadjuk a sört egyetlen technológia, a kék festék, ez adja a kívánt folyékony zöld. Természetesen egy ilyen hamis sör íze jellegzetes polupiva.
Kínai bambusz sör - csak egy újabb italt. Ő egy nagyon fényes gazdag smaragdzöld árnyalat, hogy a sör nem könnyű azonosítani. Kínai sört főzött egy speciális bambusz, amelyet jelenleg speciálisan tenyésztett a Jangce folyó völgyében. Beer növények levelei betakarított ősz elején, ami után gondosan szedett, szárított és válogatni, majd egy speciális technológiával kivonat, amelyet azután az italhoz.
Kínai sörfőző gabona pépet először elő, majd hozzáadjuk a bambusz kivonat (bizonyos esetekben, használják egyszerűen aprított bambusz levelek), és néha a lé a növény. Ezt követően, azok egyértelműbbé és a kapott elegyet szűrjük, lehűtjük, és oxigénben dúsított. Csak ezt követően meg kell kezdeni, az erjedési folyamat, erre a cefre hozzáadjuk sörélesztő. Erjedés néhány hét, a végén kiderül egy sáros sötétzöld ital, amely hasonlít a minőség rendes Braga. Ezután a házi sörrel öntjük speciális zárt hordóban, ahol valamennyi ideig egy enyhe nyomást nagyon alacsony hőmérsékleten. Ha a hordó nyitva van, a sör csak akkor kell szűrni, öntsük speciális konténerek, hordók és küldenek terjesztésre a bárokban.
Ahhoz, hogy megértsük, mi van előtted - egy igazi zöld sör (akár ír vagy kínai), ahhoz, hogy öntsön egy kis italt átlátszó üveg, és nézd meg a tíz-húsz percig. Ha a sör színe megváltozik, akkor festék csapadék, mielőtt hamis, hogy ne igyon. Ha szín ugyanaz marad, a jelenlegi zöld sör előtted.