Márna, sült a kemencében - a halászati napon
Márna - a leghíresebb hal a Fekete-tenger. Az ő kiváló ízű adottságok lehetővé teszik, hogy főzni különböző ételeket, és ez zsírsavakat tartalmaz elősegíti a szívműködést, javítja az agy működését.
Mullet gazdag vitaminokban, mikro- és makro elemek: PP-vitamin, klór-, cink, króm, fluorid, és különösen a foszfor. Ez a forrása a B-vitaminok és jó minőségű fehérje.
sült márna
Olívaolaj - 4 evőkanál. kanál
Vaj - 50 g
előállítási eljárás
A halat tisztítani, bélrendszer és öblítjük. Az üreg a halak dörzsölje sóval. Egy éles késsel, hogy keresztmetszetek és tedd egy szelet citrommal.
Öntsük az olívaolajat egy sütőedénybe, és tegye egy réteg hal. Sózzuk, meglocsoljuk citromlével, és a tetején fel a darab vajat.
Süssük előmelegített sütőben 20 percig.
Lehetőség van az azonos összetevőket, és a sült márna a fólia. De 5 perc múlva vége sütés fólia feltárni. Halak jobban néznek ki, étvágygerjesztő a pirított héja.
Márna Fólíában
A hozzávalókat függ a halak száma, ezért adja csak a hozzávalókat.
Red hot paprika
előállítási eljárás
Ahhoz, hogy csökkentsék a márna, sót és a borsot, szitálás növényi olaj. A fólia tegye póréhagyma, piros csípős paprika, márna, minden tkemali öntsük a szószt, hogy egy darab vajat, és fedjük le fóliával.
Melegítsük elő a sütőt hőmérséklet 180-200 ° C és 30 percig sütjük. 10 perc múlva vége sütés nyissa ki a fóliát, hogy FISH pirított.
Márna szállított nagy mennyiségű zöld.
sült márna
Olívaolaj - 6 óra kanalakat.
Vöröshagyma - 2 db.
Fokhagyma - 1 gerezd
Só, bors - ízlés szerint
Szál petrezselyem vagy édeskömény
előállítási eljárás
Fry finomra vágott hagymát és a napi egy mély serpenyőben.
Készül halat sóval és borssal, kívül és belül, és tegye egy serpenyőben az íj. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, felöntjük a borral, megszórjuk zsemlemorzsával.
Az előmelegített sütőben 180 °, hogy helyezze a halat pan (a fedőfólia), és 10 percig sütjük. Ezután távolítsa el fóliával és süssük 10-15 percig, hogy egy aranybarna.
Díszítsd a kész étel egy szál petrezselyem vagy édeskömény.
Sült márna, mint bármely más hal, lehetőség van burgonya, paradicsom és egyéb zöldségfélék. Tálaljuk zöldség és sok zöld.