Marinade sör
3.9 kivéve 5 összesen 21 szavazat
Pác sörök - tökéletesen kiemeli a hús íze, így ez egy varázslatos íz rozskenyér és a komló. Sör pác használt pácolás húst főzés nyílt tűzön (barbecue, grillezett. Rács) és a főzés a tűzhelyen vagy sütőben.
Save szakácskönyv
Száma - 2 kg. hús
Főzési idő - 10 perc (6 óra pácolás).
összetevők:
Elkészítjük a pác az alábbiak szerint:
- Peel hagymát és karikákra vágott.
- A húst darabokra 80-100 gramm. elterjedt egy serpenyőbe és öntsük a sör 1,5 - 2 óra.
- Ezután egyesítse a sört (ezek jól öntözött húst sütés közben). Hús eltolja a hagymakarikák, locsolás keverék paprika, oregánó, apróra vágott fokhagymát és öntsük oldatot citromlé, mustár és az olaj.
- Hogy az ilyen nem bonyolult pác sört.
- Fedjük le fedővel, és hagyjuk hűvös helyen egy éjszakán át. Sütés előtt, a pác lehet ereszteni, és a húst sóval.
Pác húst egy világos sört használható sertés. Beer javasoljuk, hogy tegyen egy élő és szűretlen, azt a legkifejezettebb íze. De ha úgy dönt, így pácoljuk marha, meg kell választani csak a sör sötét, ebből marhahús kap karamell kenyéríz, nagyon finom. Nem fukarkodik a sört, annak íze függ a hús íze. Különösen annak szükségességét, hogy gondosan válassza ki a barna sör (Guinness tanácsot), mint ahány márka barna sör, különösen a családon belüli, amelyek hasonlítanak alkoholos ital cukor alapú túlmelegedett. Az oldalon van egy marha recept a sör és a sertéshús a sör.
Save szakácskönyv
Arab pác - ez hihetetlen pác kebab baromfi, el tudja képzelni, a pác nem kifejezetten :) sertéshús, de csirke, pulyka, kacsa csak gyönyörű kapott az arab pác. Különösen jó ez a pácolt csirkemellet, mint a növényi pác.