Marhahús padlizsán recept egy fotó
Marhapörkölt padlizsán - a kedvenc sok pályára. Különösen népszerű étel az őszi időszakban. Amikor az összes zöldséget még friss, szinte kizárólag a kertben. Receptek ez az étel van egy elég nagy szám. Mert maguk is megtalálja a megfelelő beállítást, csak egy kicsit meg kell kísérletezni.
- darab marhahús - 800 g;
- padlizsán - 3 db;
- hagyma - 2 db;
- bors ízlés;
- paradicsom (font);
- liszt - fél evőkanál;
- növényi olaj - 150 ml;
- só;
- húsleves vagy víz - 500 ml;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg (amatőröknek);
- vaj - két tételt. l. nélkül tetején.
Főzni marhahús padlizsán?
- A kezdeti szakaszban az előállítására ez az étel lesz a húskészítmények. Meg kell jól megmosott, majd vágjuk egyenlő darabokra. Meg kell merítse a marhahúst a fűtött serpenyőben zsír nélküli a húslé adta. És ezért érdemes egy kicsit forraljuk egy ideig, amíg, amíg a folyadék el nem párolog. Ezután adjuk hozzá a vizet, mint ez volt a saját levét. A húst ebben a pillanatban a burkolat alatt már főtt. Bepárlás után vizet adunk az olaj pörkölés. Ez az egész eljárás szükséges ahhoz, hogy további marhahús nem volt nehéz.
- Amikor a hús pörkölt, csúsztatjuk a tartalmát a serpenyőben egy serpenyőbe, adjunk hozzá, hogy már előre vágott hagymát, öntsük a folyadékot - azt, ami betakarított (akár víz, akár húsleves). Az edényt kell helyezni eloltani lassú tűzön.
- Ezen a ponton meg kell készítenie padlizsán. Ezeket kezdetben kell mosni is, vágott hosszában négy darab, majd mindegyik kell az egész osztva 2-3 db, sózzuk. Ezt követően a folyadék, meg kell csatorna is. Miután végre ezeket a manipulációkat, indítsa sütéshez vaj minden egyes darab, amíg aranybarna.
- Ahhoz, hogy előkészítse a paradicsompürét Paradicsom igényelnek. Először is kell forralni, és hűvös, majd jól szitán, hogy homogén masszává. A kapott paradicsompürét kell gerezd apróra vágott fokhagymát és adjuk hozzá a sült padlizsán, majd csatlakoztassa őket marha.
- Liszt kissé megpirítjuk, így egy krémszínű. Ezután meg kell mártani egy bankot összsúlyú termékeket. Só és bors ízlés szerint hozzáadjuk. És miután ezeket a lépéseket, az üst van telepítve a sütőben. Van egy tál párolt puhára alatt alacsony lángon.
Marhahús padlizsán sütőben kész! Jó étvágyat!
Most meg egy másik recept. Lehetőség van arra, hogy ezen a módon a marhahús főtt padlizsán lesz az Ön számára egyszerűen elengedhetetlen étel.
Elkészítéséhez szüksége van:
- 3 padlizsán;
- öt evőkanál növényi olaj;
- 300 g hús;
- egy kis cukrot;
- bors;
- 3 paradicsom;
- hagyma - 2 db;
- lisztet (.. evőkanál két elegendő lesz);
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- sót.
előállítási eljárás
- Azt álmodom, hogy főzni padlizsán marha? Ez a recept elég könnyű. Ez az étel is főzni minden. Először is meg kell durvára vágott padlizsán, só jó, hogy a lehetőséget, hogy a gyümölcslé. Becsült idő 15 percet vesz igénybe.
- Ezután a zöldségeket meg kell tisztítani, száraz és forgassa bele a lisztet. A serpenyőben sütjük a padlizsánt, amíg egy rózsaszín-aranybarna.
- Aztán egy forró serpenyőben megállapított kockára vágott húst. folyamatos keverés közben, csak meg kell sütjük 3-5 percig (amíg a színe megváltozik, és a kéreg képződését).
- Ezután egy kis sült marhahús kell hozzá apróra vágott hagymát és megpirítjuk együtt 5 percig.
- Továbbá, az így kapott masszát hozzáadjuk paradicsomkockákkal félkört. Miután az elegyet sült további 5 percig.
- Ebben a szakaszban a főzés étel must sót, adjunk hozzá egy kevés cukrot (0,5 óra. L.). Ha szükséges, akkor öntsünk egy kis vizet, szó szerint 100 ml-re. Keverék ki kell terjednie, és főzzük addig, amíg a hús főtt, azaz, amíg megpuhult. Ez az időtartam változhat 40 perc és 2 óra, attól függően, hogy a szerkezet a marha. Rendszeresen meg kell keveredni, és adjunk hozzá egy kevés vizet, ha szükséges.
- Amikor a marhahús készen áll, meg kell határozni a padlizsán a serpenyőben, és jól keverjük össze. Akkor meg kell próbálni az étel sós, akkor kell hozzá egy kicsit. Ezután az összes megszórjuk borssal és főzzük körülbelül 25 percig kis lángon lágy lesz padlizsán.
Két perc aprított fokhagyma adunk a végén a főzés, mindent jól elkeverjük. Ez minden - marhahús padlizsánnal elő. Akkor hívja rokonok az asztalra!
Ez a módszer hasznos lesz azok számára, akik szeretnék használni multivarka. Hogyan ezáltal felkészülni padlizsán marha? A receptje ez király ünnepe nem különbözik egy bonyolult manipulációk. A kombináció az összes termék annyira tökéletes, hogy ha ezt a finom nem lehet megállítani. Főzés van szükség, persze, egy ideig, de az eredmény egyszerűen lenyűgöző! Szóval, hogyan kell elkészíteni marhahús padlizsánt multivarka? Ki fogja megmondani.
- 500 g marhahús;
- só;
- 4 padlizsán és a paradicsom annyi;
- bors;
- hagyma - 2 db;
- 3 gerezd fokhagyma;
- növényi olaj (körülbelül öt evőkanál - elég lesz).
Előállítás in multivarka
Padlizsán kell mosni, gyűrűkre vágjuk, sózzuk, és fedjük le vízzel áztatás, úgy, hogy azok teljesen befedi.
A húst vágjuk nagyobb kockákra (kb 2x2 cm). Ezután öntsük a napraforgó olajat egy tálba, és dobja Multivarki vágni húst.
A menüben a készülék ki kell választania „Sütés”, és a művelet beállítása 1 órán át. Vágott hagymát gyűrűk hozzá a húst. Paradicsom kell kockákra vágva, és összekapcsolják az összsúly. Padlizsán kell mosni a sóból, és összekapcsolják a hús. Ezután sózzuk, borsozzuk és apróra vágott fokhagymát.
Miután a fellépésre van szükség, hogy lezárja a fedelet, és marhasült padlizsán, amíg sípoló hang.
De ez a folyamat ételt még nem ért véget. Ezután meg kell az összes hozzávalót jól összekeverjük, és állítsa be az üzemmódot „Oltóanyag” 1,5 órán át. Befejezése után a hús lehet szép, hogy a lemezeken, és hívogatnak!
Marhahús padlizsán és a paradicsom főtt multivarka hihetetlenül lédús és teljes íz! Jó étvágyat!
következtetés
Megvizsgáltuk, hogyan kell elkészíteni a marha padlizsán. Mint látható, az étel lehet másképp. Válassza ki a lehetőséget, hogy tetszik.
