Levesek rizzsel - rizs leves receptek - hogyan kell főzni leves
Leves rizs - az általános elvek és az elkészítés módjának
Rice - ez nem csak rizs zabkása vagy rizs, ez még mindig nagyon finom levesek. Úgy állítjuk elő azzal a kiegészítéssel, hús, gomba, csirke, hal, zöldség, tej, és még gyümölcs, akkor mindig választhat a levest az ízlése. Rice adunk teltség, vastagság, néha cserélni burgonya. És hagyjuk, hogy nem a legfontosabb összetevője a levest, de gyakran szerepet tölt be a első hegedű. Például, nehéz elképzelni anélkül, hogy a rizs leves népszerű grúz grub, amely ismert határain túl Grúzia és szeretett olyan sok ember. Vagy lé. Mint a rizs és egy kicsit ott, és ha nem tesz a savanyú és a hasonlók nem. Ezt fel lehet használni a főzéshez leves, bármilyen alak, de a legmegfelelőbb tekinthető közepes vagy hosszú szemű.
Leves rizs - előkészítése termékek
Mielőtt a rizs a leves, áztatás nem szükséges, mert nagy mennyiségű víz főtt gyorsan. De a mellszobor. eltávolítja a sérült gabona és egyéb törmeléket, ez szükséges. Csakúgy, mint öblítés. Ábra többször mossuk hideg vízzel, amely eltávolítja a port és a felesleges keményítő. Továbbá, ez kerül a leves recept szerint.
Leves rizs - a legjobb receptek
Recept 1: Marhahús leves rizzsel
A gazdag, vastag, téli, egy finom leves hússal és rizzsel. Főzni bármilyen hús - marha, sertés, csirke, hús vagy csont. Mi van a házban. Amikor a hús megfőtt, el van választva a csontokat. Ebben a leves, akkor adjunk hozzá néhány kanál friss vagy konzerv zöldborsó. ez különösen kellemes a gyermekek - borsó leves érdekes pillantást, és kellemes az íze.
Hozzávalók. 2,5-3 liter vizet, 0,5 kg hús, 200g rizs izzók 2, 3 metélőhagyma, 1 sárgarépa, burgonya közepes 3, egy pár evőkanál paradicsompüré, növényi olajat zazharki, fűszerek, só, zöldek gerenda.
Mosott hús osztott részletekben, és tegye be a pot. Öntsük a hideg vizet, és tegye egy tányérra. Mivel a levest forrni kezd, ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot, majd csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a hús továbbra is főzni.
Fél óra múlva hozzáadjuk a mosott rizst és egy másik 10 perc - a burgonya, kockára vágott. Míg a leves forr, meg kell tenni zazharku.
Hagyma apróra vágjuk, sütjük a vajat. Ez lesz aranybarna, itt az ideje, hogy hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, apróra vágott fokhagymát, őrölt bors és paradicsompüré. Parfüm tömeg kell oltani körülbelül öt percig, majd shift egy fazék leves. Ebben a szakaszban add zöldborsó, ha úgy dönt, hogy tegye azt. A leves só, adjunk hozzá néhány levél lavrushki vagy ízlés szerint és egyéb fűszerek, és főzzük, amíg a hús és a rizs megpuhul. Egy tálba, adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Recept 2: Hal leves rizzsel
A yum-yum leves készül nem egészen hal és halkonzerv re. Ő szakács is kezdő szeretője. Ez a leves gyakran főzött minden háztartásban - ez finom, gyorsan főzött, nem drága áron. És a termékek egyszerű és mindig kéznél van. Egyfajta leves pálcát.
Hozzávalók. ½ csésze minden egyes rizs, 2 doboz konzerv hal olaj (bármilyen), 6-7 közepes burgonya, egy pár kis sárgarépa, 1 szegfűszeg, ha van - a zöld (friss vagy szárított), petrezselyem vagy a kapor, babérlevél - 2-3 db. bors és só.
Írása egy forraljuk vízben (2,5 liter), hozzáadjuk a rizst és a burgonya, kockára vágott, tizenöt perc - apróra vágott hagymát és sárgarépa. Tíz perccel később a putting, fűszerek, halak a bankok együtt az olaj és a sót. Írásban főzzük öt percig, és ki lehet kapcsolni. Ha a hal a pot, hogy törje össze villával, leves fog derülni intenzívebb ízű.
Recept 3: leves rizs „Skorospelka”
Egyszerű, gyors, vegetáriánus leves. Készíteni, nincs speciális ismeretek szükségesek. De mégis, kiderül finom. Úgy lehet előállítani reggel munka előtt. És akkor is, ha úgy véljük, hogy a leves a reggeli nem egészen comme il faut, de sokkal hasznosabb reggeli kávé a cigarettát, vagy kolbász, ismeretlen tartalmat. A leves jó, hogy benyújtsák a pirítós - a szárított fehér kenyér és ledönteni a zöldek.
Hozzávalók. 1 liter húsleves vagy víz: ½ csésze hosszú szemű rizs, sárgarépa 1, metélőhagyma, 1 paradicsom, 1 gerezd fokhagyma és 1 burgonya, fűszerek, só ízét, friss fűszernövények.
Tedd a víz. Ebben az időben, vágja le a hámozott zöldségek: hagyma - hogyan tetszik sárgarépa - egy meglehetősen nagy kocka, burgonyát kockákra valamivel nagyobb, mint a sárgarépa, fokhagyma lelapul.
Ahogy a víz forrni kezd, dobja fűszerek, fokhagyma, egy pár lavrushek, egy kevés sót, és egy répát, és meghajolt. Miután megvárta, amíg a folyadék jön egy forraljuk, csökkenti a hő és főzzük öt percig. Tedd burgonya leves és főzzük 15 percig enyhén forraljuk visszafolyató, majd öntsünk rizs és a főzés, hogy az utolsó lágyság. Ez általában 10-15 percet vesz igénybe, a fő rizs nem emészthető. A sütés vége, csak egy perc, dosolit levest a kívánt állapot, szórjuk meg gyógynövényekkel és tálaljuk.
Recept 4: Gomba leves rizzsel
Leves recept szerelmeseinek gomba. Ez szakács szárított gomba, friss vagy fagyasztott. Kell előre szárított gombát 15 percig öntsünk forró vizet, és hagyjuk duzzadni. A recept adott friss gomba, de felveheti a rókagomba, fehér menni más gombák. A levest készített vizet vagy húslevest. Gomba vagy húsleves lehet főzött természetes termékek vagy hozzáadása kockákra. Gazdagítása, az íze a leves, az biztos, hogy táplálja tejfölt, és megszórjuk a fűszerekkel.
Hozzávalók. 1,5 liter vizet, 0,3 kg friss gomba, rizs 80g, 50g lefolyó. olaj 1 hagyma, só, édes paprika (paprika) és fekete őrölt, tejföl, friss petrezselyem.
A olvasztott vaj megsütjük apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a végén piros és fekete bors. A serpenyőben hagymát fel véletlenszerűen vágott friss gombát, és tegye ki 20 percig, ezután vizet adunk hozzá (húsleves). Mint felforrt, hozzáadjuk a rizst, és főzzük addig, amíg készen áll. Végén a levest sóval.
Leves rizs - hasznos tanácsokat a tapasztalt szakácsok
Ha azt szeretnénk, hogy a húsleves a leves tiszta maradt, a rizs szükséges felét forraljuk egy másik edénybe.
Levesek rizs jobb főzni egyszerre, az előnyök vannak felkészülnek elég gyorsan. A gyakori felmelegedés ronthatja az ízét minőségű élelmiszer és a rizs válik a rendetlenség, ami nem a legjobb módja befolyásolja a megjelenését leves formájában.