Leves sóska
Sokunk leves Sóska - egy edényben a gyerekkoromból, hogy a nagymamám vagy anyám főzött. Sóska - az egyik első fajta zöld, érik a tavasz, a tömeg a vitaminok és az étkezések számának, amit főzni vele - meglehetősen nagy. De ez volt leves sóska, sok háziasszonyok főzni gyakrabban. Ha még nem próbálta ezt az ételt, és a friss sóska kéznél - készíteni ezt a receptet, akkor kap egy nagyon finom!
- A sütés után, kapsz 6 személyre
- Elkészítési idő: 90 perc 90 perc
összetevők:
- burgonya, 6 db
- tojás, 4 db
- sóska, 5 gerendák
- cékla, 3PC
- sárgarépa, 1 db
- hagyma, 1 db
- paradicsomlé, 250ml
- növényi olaj, 3st.l.
- bors
- só
Főzni leves Sóska:
Készítsük el a levest, vagy leves bázisok az csak víz: tedd a tüzet.
Tiszta és mossa a zöldségek, dörzsölje a reszelt céklát, vágjuk a hagymát, reszelt sárgarépa dörzsölje, tedd céklát forró vízben vagy húsleves egy serpenyőbe.
A tojások kerülnek főzni keményre főtt.
Add a serpenyőbe, hogy a cukorrépa, amikor ő főzött, kockára vágott burgonyát egy serpenyőben növényi olaj puhára, megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát, adjunk nekik a paradicsomlé, keverjük, és tegye ki együtt még 10 percig.
Sóska mossa, vágja le a szárakat, leveleket csíkokra vágva.
Zazharku a hagymát és a sárgarépát tegye a levesbe, felforraljuk tojást tiszta és hideg, és apróra vágjuk.
Tedd egy leves sóska és főzzük 5 percig, adjuk hozzá apróra vágott tojást, bors és só a leves, beletesszük a babérlevelet és főzzük további 5 percig.
Ready leves Sóska hagyja a lemezt a burkolat alatt sört tálalás előtt egy másik 10-20min.
Tálaláskor a leves sóska jobb tejföllel.