Leves, ecet - lépésről lépésre recept fotók
Minden nap egy embernek szüksége van az étkezés - ez egy jól ismert tény. Évszázadokkal ezelőtt az emberek jött elkészítéséhez meleg ételeket. Természetesen a régi időkben a tárolási levesek igényel sok erőfeszítést, mert a hűtőszekrény nem. Együtt a többi ellátás első tanfolyamok biztonsági küldeni a pincében, és amikor az egész család összegyűlt otthon, félkész melegítjük a kemencében.
Most minden sokkal könnyebb, modern ember teljes kényelmet és sok lehetőséget, mind a főzés és az élelmiszer tartósítására. De nem nézi a változás generációk hazánkban, cékla, ecetes még mindig úgy tekintenek ideális étkezési étel.
Mert mit és mikor kell adjunk hozzá ecetet a főzés során leves
Ahhoz, hogy a cukorrépa nem vesztette el színét a főzés során borscs és megfordult egy élénk, telített színek adjunk hozzá ecetet. Éppen ez az összetevő, akkor érheti el egy egyedülálló és szeretett mélyvörös színű borscs.
De ez még nem minden, mert akkor hozzá ecetet cékla? Nem, ha főzzük a levest friss káposzta, de mint enyhén savanyú leves, akkor adjunk hozzá ecetet vagy citromlevet, amire szüksége van.
Amikor a főzés borscs savanyú, ecetes hozzáteszi, hogy nem a levest, és amikor a zöldségek zazharki. Pontosan rögzítve répa színű, mely később jelentkeznek leves.
Mi van, ha túlzásba ecettel? Hogyan lehet eltávolítani a sav borscs
Mi a teendő, ha nem számítjuk, és eltúlzott, ecet? A sav eltávolítására a borscht adjunk hozzá 1 teáskanál szódabikarbóna egy fazék leves. Ez az intézkedés teljesen semlegesíteni a következményeit nem megfelelő használata ecetet, és mentse meg a levest.
Főzni vörös borscs, ecet
Vessünk egy közelebbi pillantást, hogyan kell elkészíteni a levest ecettel a példát a mi egyszerű, lépésről lépésre recept.
- Csirkehús - 400 gr.
- Káposzta - 400 gr.
- Burgonya - 4 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Cékla - 2 db.
- Ivóvíz - 3 liter.
- Ecet - 2 evőkanál. l.
- Cukor - 1 evőkanál. l.
- sós
- babérlevél
- kapor
- Vaj - 30 oz.
Kezdetben, meg kell vigyázni a hús, a termék főtt hosszabb, mint a többiek, ezért azonnal fel kell használni. Vágjuk a csirkét apró darabokra, tedd be a forró húslevest. A főzés húst kell vennie körülbelül 30 percig.
Durvára lereszeljük a hámozott gyökérzöldségek: céklát és a sárgarépát. Kisütjük vaj 5 percig, majd adjunk hozzá két evőkanál ecetet, egy kanál cukrot, és jól összekeverjük az összetevőket a serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés húslevest. Fedjük le és lassú tűzön főzzük mint 15 percig.
Burgonya előre tisztítható, vágjuk közepes méretű darab gumók, a legjobb négyzetek. Meghatározzák a burgonya szeleteket serpenyőben után a hús teljesen meg nem puhul. Burgonya a levest kell főzzük 5-7 percig.
Káposzta vágjuk apró csíkokra, tedd egy serpenyőbe refried hozzávalókat egy serpenyőben. Keverjük jól össze, és főzzük 10 percig mindent.
2 perc vége előtt a főzés egy serpenyőben fel babérlevelet és kapor. Keverjük jól össze.
Mint a recept? Ossza meg ezt a barátaiddal!