Lépésről lépésre recept subji
Ma szeretnénk beszélni, hogyan kell elkészíteni az eredeti indiai étel. Recept subji (növényi pörkölt) igen egyszerű, és könnyen lehet ismételni a konyhában.
Subji babbal
Itt a legegyszerűbb receptje indiai konyha, amely használható konzerv babot. Ha azt szeretnénk, akkor főzni a babot ki a rendes, csak előtte, vízbe áztatjuk.
- Bank bármely babot.
- Hagyma, szeletelve gyűrű.
- Sót.
- Gyömbér, reszelve vagy apróra vágva.
- Apróra vágott fokhagymát.
- Három csipet őrölt koriander és azonos mennyiségű garam masala.
- Kis kanál kurkuma.
Főzni subji? A recept nagyon egyszerű:
- Hő egy serpenyő, megsütjük benne a fokhagyma, hagyma és őrölt gyömbér, amíg aranybarna.
- Add mindezen fűszereket, keverjük össze az élelmiszer-és főzzük még pár percig.
- Transzfer a babot a dobozból a serpenyőbe, és forralunk pörköltet.
Tálaláskor a kész étel kenyérrel vagy főtt rizst.
Subji "Maharaja". recept
Ez egy csodálatos indiai étel értékelni fogják még a legsúlyosabb kritika. Főzzük a szeretteit és hallgatni a jól megérdemelt bókokat.
- Brokkoli.
- Fiatal squash vagy cukkini.
- Érett padlizsán.
- Multi-színű paprika.
- Paradicsom.
- 100 gramm krém (vagy krém)
- Adyg 100 gramm sajt (vagy más puha sózatlan sajt).
- Ghee.
- Só ízlés szerint.
- Egy teáskanál curry, mustármag, egész kömény, a kurkuma és szezámmag.
- kanál
- Bundle koriander.
Ezután megmutatjuk, hogyan kell főzni subji. Adygei sajt recept nagyon egyszerű:
- Zöldség (minden néző 100 gramm) mostuk, és vágjuk kockákra.
- Öntsük melegítjük serpenyőbe egy kis olajat, add mustármag és a kömény.
- Először megsütjük a brokkoli rózsákra elemzett, majd hozzáadjuk a cukkini, padlizsán és paprika.
- Keverjük össze az olajat egy teáskanál curry egy kanállal, öntsük a serpenyőbe, és megsütjük a sajt, kis darabokra vágva. Ezután Transfer előforma zöldséget.
- Hozzáadjuk a tejfölt a serpenyőben, vagy tejszín, majd főzzük, amíg főtt zöldséget.
Tálalás előtt szórjuk a tál szezámmagos és az apróra vágott koriander. Komplett zöldség része főtt rizs.
Subji. Recept egy fotó
Ez a világos zöldség-pörkölt egészíti ki a különböző fűszerekkel. Akkor tálaljuk főétel vagy köretként a hús vagy hal.
- Öt burgonya.
- A negyed káposzta.
- Egy répa.
- Három evőkanál borsó.
- 100 gramm tejföl.
- 50 g olajat kapunk (krém).
- 100 gramm Paneer.
- 120 ml vizet.
- Néhány csipet fekete bors (föld).
- Fél teáskanál kurkuma.
- Szerint egy negyed teáskanál őrölt koriander és őrölt gyömbér.
- Egy babérlevéllel.
- Hatodik egy teáskanál aszatgyanta (fűszerek, íze, mint a fokhagyma).
- Egy csipetnyi köménymagot és édeskömény.
- Ha szükséges, adjunk hozzá a sütőtök, karfiol, brokkoli és a kelbimbó.
Subji a paneer, receptjét, amely akkor olvassa el az alábbi, főtt nagyon egyszerű:
- Zöldség Wash, héja és vágjuk.
- A serpenyő alján helyezze kockára vágott sárgarépát, majd káposztát, majd a burgonyát és a tök.
- Adjunk hozzá vizet és a babérlevelet. Pároljuk az edényt, hogy lassú tűzön főzzük 20 percig. Ne feledje, hogy az összetevők nem kell keverjük.
- Amikor a zöldségek puhák ahhoz, adjunk hozzá egy krém, paneer, zöldborsó, fűszerek, olaj. Keverjük termékek, meleg őket további öt percig, majd vegyük le a tűzről.
A kész ételt melegen tálaljuk.
Subji tojással és paradicsommal
Értékeld a különböző indiai ételeket, főzzük a vacsorát az egész családnak.
Milyen termékeket kell:
- 250 gramm zöldborsó, vagy fagylalt.
- Hat apróra vágott paradicsom.
- Kis paradicsom (akkor cseresznye) díszíteni.
- Öt főtt tojás.
- Teáskanál garam masala.
- Egy teáskanál őrölt koriander.
- Egy teáskanál kurkuma.
- Hot bors ízlés szerint.
- Egy kis növényi olaj.
- Sót.
Mielőtt subji recept paradicsom, főtt tojás:
- Melegítsük fel az olajat, keverjük össze fűszerekkel. Sült a fűszerek fél percig, állandó keverés őket.
- Keverjük a borsó és sózzuk.
- Egy idő után, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot.
- Amikor az étel majdnem kész, hozzáadjuk a serpenyőben, és cseresznye fele főtt tojás.
Öt perc elteltével az étel is szolgált az asztalra, mázolás, hogy apróra vágott koriander. Ha szükséges, kiegészítheti azt rizzsel és házi készítésű süteményeket.
Subji brokkoli és a burgonya
Ahogy talán már sejtette, ez az étel lehet készíteni bármilyen zöldséget, hozzátéve, hogy nekik illatos fűszerek és paneer (akkor cserélje ki Adygei sajt). Ekkor kínálunk egy termék:
- Asafoetida - fél teáskanál.
- Az őrölt római kömény - fél teáskanál.
- Brokkoli - 200 gramm.
- Curry - egy negyed teáskanál.
- Őrölt koriander - fél teáskanál.
- Vaj - 100 gramm.
- Görögszéna por - két teáskanál.
- Őrölt pirospaprika - egy negyed teáskanál.
- Paradicsomlé - 200 ml.
- Víz - a fél csésze.
- Friss gyömbér - egy teáskanál.
- Kelbimbó - 200 gramm.
- Burgonya - három.
- A kurkuma - fél teáskanál.
- Egy répa.
- Paneer - 200 gramm.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Só - egy csipet.
Az alábbiakban egy egyszerű recept subji.
Főzni
- A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
- Sárgarépa is mentes a héja és apróra vágjuk.
- Brokkoli szétszedni florets és kelbimbó, felére csökken.
- Paneer kocka.
- A tisztított Shred gyömbért.
- Melegítsük fel a tűz serpenyőben vastag alsó és öntsük egy növényi olaj.
- Akkor kezd terjedni fűszereket. Először is, meleg a kömény, majd tegye a gyömbér és pirospaprika. Egy idő után, hozzá fekete bors, aszatgyanta, görögszéna és a curry. A végén hozott egy serpenyőben kurkuma.
- Fry sajtot az olajban.
- Azután, hogy a serpenyő burgonya és a sárgarépa. Sült a zöldségeket néhány perc alatt.
- Adjuk hozzá a kelbimbó és a brokkoli.
- Öt perc eltelte után öntsük a serpenyőbe a víz és a paradicsomlé, só termékek.
Keverjük össze a zöldségeket, és meleg őket alacsony lángon további 20 percig.
Subji káposztával és paneer
- Fél fej káposzta.
- Három vagy négy közepes burgonya.
- Egy érett paradicsom.
- Egy piros vagy sárga kaliforniai paprika.
- 200 gramm Paneer (általában enyhe Adygei sajtot lehet használni).
- Köménymaggal - egy teáskanál.
- Friss csípős paprika - egy darab 0,5 cm-es.
- Teáskanál apróra vágott ginger root.
- Őrölt koriander - egy teáskanál.
- Egy csipetnyi aszatgyanta.
- curry leveleket.
- Fél teáskanál kurkuma.
- A negyed teáskanál őrölt fekete bors.
- Evőkanál görögszéna levél.
- Ghee.
- Sót.
Recept subji tudod, ha elolvassa az alábbi utasításokat.
Főzni
- Öntse az olajat egy serpenyőben, és melegítsük közepes lángon.
- Tedd a kömény, majd gyömbér, pirospaprika, koriander. Ezután küldje el a serpenyőben a maradék fűszereket és a curry leveleket.
- Vágjuk a sajtot kockákra és megpirítjuk egy illatos olajjal.
- Tedd a burgonyát a serpenyőbe, kockákra vágott, majd a káposzta és a borsot.
- Miután egy pár percig, amikor zöldséget áztatott fűszeres ízű, öntsük a vizet és a sót étel.
- A végén adjuk hozzá a paradicsomot, vágjuk szeletekre.
Keverjük termékek, zárja le a fedőt, és kapcsolja le a fűtés. Főzzük a pörköltet még 20 percig.
Az ének a felnőttek számára. Hol kezdjük? Mint egy gyerek, akkor énekelt a tükör előtt anyám fésű vagy egy üveg hajlakk, és sem a családi nyaralás nem teljes, ha nem a rögtönzött, hogy.
