Lépésről lépésre recept GOST Cake galamb tejet, hogyan kell csinálni otthon (sfoto)
Időtlen idők óta, minden családnak van, vagy volt egy notebook, ahol ő írta le receptek kivétel nélkül finom sütemény Galamb tej, amely otthont ad Magyarország és úgy tűnt, a Szovjetunióban 1955-ben.
Nagyanyáink és az anyák átadta szájról szájra, átmásolja egy notebook egy notebook. Valószínűleg nincs ünnep teljes anélkül, hogy ez a kulináris csoda, különben nem fog nevezni.
A leggyakoribb és legnépszerűbb tekinthető klasszikus a vendégek azzal a kiegészítéssel, agar-agar, ami miatt válik egyszerűen levegő.
Galamb tej torta receptje vendégek számára agar
Pigeon tej sütemény; a vendégek számára, hogy mire van szüksége, meg kell szigorúan tartsák be a receptet, és hajtsa végre a következő lépésekben
Termékek: Butter 350 gr. cukor 560 gr. liszt 140 gr. tyúktojás 2 db. tojásfehérje 2 db. citromsav - 1/2 teáskanál .. agar-agar, 4 g.; sűrített tej 100g. Vanília 1 oz. Chocolate 75g. víz 150 g.
Elkezdjék 100 gramm cukrot, és adjunk hozzá 100 g puha vaj, majd rázza fel krémes állagú
Bevezeti a tojásokat egyesével, mindig keveréshez
Hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát
Vegyünk egy sütőedénybe, melynek átmérője több mint 25 centiméter, az alsó útburkoló papír nem fog ragaszkodni a süti
Osszuk a tésztát adagokban kész két sütemények, elterjedt az öntőformába.
Sütés sütemények 10 percig a hőmérsékletet 230 fok. Hagyjuk kihűlni.
A hideg víz öntsük agaron 2-3 órán keresztül
Az agar hozzáadjuk a maradék cukrot és forraljuk, keverjük alaposan, amíg az összes cukor feloldódik, távolítsa el a szirupot a kályha lehűl egy kicsit.
A lágy vajat 200g hozzá sűrített tej és a vanília és habverővel keverő amíg homogén.
Előhűtött, verte tojásfehérjét egy sűrű, fehér hab formájában, citromsavat és habverővel addig, amíg csúcsok fehérjék.
Folytatva a habverővel a tojásfehérjét egy vékony sugárban öntsük a szirupot agar-agar. Kiderült, a tészta konzisztenciájának tejföl.
A fehérje tömegét adjuk hozzá a tejszín és a sűrített tej és óvatosan keverjük össze egy keverőben alacsony fordulatszám mellett.
Az osztott penész feküdt torta és annak felét fedi puding, hogy a második torta és hozzáadjuk a maradék puding.
Spatula óvatosan igazítsa a felületet, és tegye a hűtőbe egy ideig, amíg puding megkeményedik.
Elolvad a csokoládé és a maradék vajat, hogy ne hevítsük túl
Vettünk ki a tortát a hűtőből, és mázolátok csokoládé jegesedés
Megkötés után a máz lehet alkalmazni rajz. Hagyományosan, a dekoráció is használható csokoládét.
Ahhoz, hogy ne sérüljön a sütemény könnyen mélyedés első kés pontosan elválasztja a falak az osztott penész.
Helyette fel agar zselatin.
De emlékeznünk kell arra, hogy amikor az idő öntsük a torta egy kicsit.
Recept házi sütemény madár tej; A búzadara és a citrom
Ez nem meglepő, hogy a nevezett galamb tej sütemény; Van egy másik lehetőség, de anélkül, hogy puding, és piskóta citromos krémmel. Citrom, így a torta csodálatos illata citrus és enyhén érzékelhető savasságát.
Így, bemutatunk egy recept
Először jön a tésztához:
Tojás 4 db. margarin (vagy olaj) 150 c. 250 gramm cukor. 200 g liszt. 20 gramm kakaó. szétesést elősegítő szer 1 óra. L.
500 ml tej, búzadara 3 evőkanál. l. cukor 150 g. Lemon 2 db. (150 gr.); vaj 200 g.
Savanyú 70 ml, 50 g vajat. cukor és kakaó, hogy 2 órán át. l.
A gyártásához sütemény Különösen gondosan habverővel a tojást és a cukrot
Öntés előzőleg megolvasztott és lehűtjük margarin (vaj) zavarja habverővel.
Öntsük a átszitált lisztet azzal a kiegészítéssel, a sütőport, és alaposan keverje simára.
Osszuk a tésztát kapott két egyenlő részletben, az egyik fel a kakaó és keverjük. Meg kell kijönni két sütemény, sötét és világos.
A tésztát terjed előre olajozott alakja (mérete kb 21 cm)
Süssük 30-35 percig süti melegítjük a hőmérséklet 180 ° C. sütő
Kész sütemények, majd a lehűlés, kettévágott darabokra
Ahhoz, hogy a krémet, ez nem hangzik furcsán először meg kell főzni a kását.
Forraljuk tejet, adjunk hozzá, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék csomókat, búzadarát és a cukrot.
Kész kása kell egy kis hűvös.
Egy turmixgépben simára őrölni megmosott és felszeletelt citrom.
Puha vaj habverővel keverő, amíg fehér.
Az olajat és adjuk hozzá a citrom búzadara. Az egész masszát alaposan megverte egy mixer és tedd a hűtőbe 15 percre
Kezd kialakulni a torta, sütemények váltakozó színű, egyenletes bevonására krémmel, de a felső
Hogy előkészítse a máz, keverjük össze a tejfölt, a cukor és a kakaó, forraljuk.
Cook, amíg sűrű, de előtte tesszük a vajat.
A kész sütemény öntsük a máz, és díszíteni után
Élvezze és jó étvágyat!
Lépésről lépésre recept a torta ÁLLAPOT madár tej, hogyan kell csinálni otthon (sfoto) Piggy népi bölcsességek.
érdekes hírek
- Főzni tiramisu otthon. A klasszikus recept egy fotó
- Vörös bársony tortát. Hogyan kell főzni egy tortát otthon lépésről lépésre recept fotók
- Csirke nyárs: pác csirke felfedi a titkot, ízletes hús
- Hogyan kell főzni egy finom leves savanyú káposzta 9 kedvenc magyar ételek, lépésről lépésre receptek
- Egyszerű és finom első fogás receptek minden nap fotókkal
- Hogyan készítsünk holdfény. Moonshine kezdőknek otthon
