Lekvár a szirmai rózsa a régi recept
Minden évben, a szezon üres kinyitom kora tavasszal, kísérletezik jam a különböző növények, virágok, szirmok és így tovább. Ez a gyermekláncfű, virág, akác, bodza, zöld dió ...
Az idei szezonban készítmények kinyitottam az elakadást a rózsaszirom.
Azt nőnek két hatalmas bokor tea krími emelkedett.
Megpróbáltam sok különböző receptek, és most főzni egy ősi recept - egyszerű és finom. Még nem így van, és ez az, ez: nincs ízletesebb! És anélkül, hogy sok gond - 40-50 perc, és a lekvár kész.
A gyógyító tulajdonságai rózsaszirom megtalálható az interneten, így nem fogok zavarhatja meg ezt az információt, de azt ajánlom, hogy olvassa el a teljes fejlesztés, motiválni, és csak a jó hangulat.
200g rózsaszirom kell 250-300ml vízben (egy pohár vagy egy kicsit - ízlés dolga), 600 g cukor és egy teáskanál citromsav.
Leszakítani egy rózsaszirom. Minél frissebb a virág, annál szebb a lekvárt. Azt vágott virágok minden nap, vagy akár minden nap. És mindig a kora reggeli órákban, a napszak, a szirmok tartalmazza a legtöbb illóolajok, és lekvárt illatos, varázslatos.
Tisztított szirmok mérjük, öntsük egy serpenyőbe, öntsük a víz mennyiségét fel és főzzük körülbelül 15 percig, amíg a szirmok lágy lesz. I közvetlenül töltse forró vízzel (pre-forralni vizet egy kanna) vagy gyorsabb. Miután a szirmok vannak hegesztve van szüksége a vizet, amelyben főtt szirmok, öntsük egy tálba, adjunk hozzá cukrot és főzzük szirup. Ez kapható készítményeket is. De az évek kísérletező és tapasztalatszerzés, rájöttem, hogy ez nem szükséges.
Én így: miután főzött szirmokat, öntött cukrot azonos tálba, és keverjük addig, amíg a cukor feloldódik.
Kis lángon főzzük 30 percig.
A főzési folyamat adjunk hozzá egy teáskanál citromsav. Néhány másodperc múlva, és a savas oldatot beszorul egy szép rózsaszín. Ha magic nem került sor, adjunk hozzá egy fél kanál sav. Letelte után 30 perccel meghatározott forró áttételes dugók üvegek és fordulatok.
Kiemeli: a szirup ne legyen túl vastag. A forró úgy tűnik, még vizes (például lekvár). Tegyük fel, hogy nem zavaros. Amikor a lekvár lehűlt, akkor győződjön meg róla, hogy minden rendben van.
Ez lekvárt lehet enni egész évben. Szeretjük fagylalt és lekvárt rózsaszirom - ezen a nyáron (ajánlott!), És télen -, természetesen, tea. Mindkét esetben, akkor élvezni fogja az aroma, szín, íz, kap egy adag vitaminok, ásványi anyagok és a jó hangulat.
Néhány tény az információt.
Az orosz népi gyógyászatban, gyógyszerek rózsaszirom utal száma nyálkahártyák, enyhén összehúzó szerek és használják hasmenés, hasi fájdalom, tüdőbetegség, hurutos felső légúti, gyulladás a nyálkahártya a gyomor-bél traktus, sárgaság, és még a kolera, az influenza és a légúti megbetegedések, mint öblítés és szájvizek; finomra őrölt por rózsaszirom rászórjuk a fekély, hogy alkalmazzák arra a helyre, csodálkoztak orbánc.
Készítmények emelkedett nyelje fájdalom a gyomorban; kombinálva ecet - fertőzött sebek; rózsaszirom infúzióban bor - zavarok a gyomor és a nőgyógyászati betegségek; friss szirmok - külsőleg orbánc; pályán, kevert mézzel, - betegségek, a gumi, és a kombinációban méz víz - mint lázcsillapító szer.
Rózsaszirom használják, mint a C-vitamin és a féreghajtó. Javasoljuk, hogy ha hasmenése van, aranyér, és mint egy tonik segítségével, valamint azért, hogy lekvár.
Rózsaszirom használják betegségek, a máj, a szív. A régi időkben gyógyszertárakban rózsaszirom elő rózsavíz, rózsa méz, konzervek, rózsa szirup és rózsaolaj. Rose vizet használtunk, mint egy krém a szembetegségek.
Az élelmiszeriparban rózsaszirom ízesített teát, édességek, alkoholos és alkoholmentes italok a szirmok főtt lekvárt.
Mivel a rózsa víz és zselatint létre Rozanol kezelésére gyógyszert, enyhítésében bélgörcs, fokozza az epe áramlását és megsemmisítésének epekő. Használata rózsa illóolaj megszünteti a súlyos szívritmus zavarai (aritmia), ennek eredményeként a tettei halványulni hegek kötőszövet miokardiális infarktus után.
Rose olaj kiváló minden görcsoldók, csökkenti a duzzanatot, növeli a hang a szív véredényeinek. Az intézkedés alapján a rózsa víz és rózsaolaj csökkenti a koleszterin mennyiségét az epében, ami azt jelzi, csökken a veszély mértéke a kőképződés.
Recept megosztott Valentine Nivin
A telephelyünkön minden nő is megoszthatja receptek, tippek és titkok.
Küldje el nekünk a recepteket és fényképeket. és mi feltesszük őket az oldalunkon. Használja a formában „Kapcsolatfelvétel” az e-maileket.