Lazac leves - a legjobb receptek
Lazac leves - általános elveit előkészítés
Lazac leves - ízletes és egészséges első fogás, ami nem szégyelli, hogy alkalmazzák és a nyaralás vacsorára. Rengeteg ilyen leves receptek, de a klasszikus recept fül elő az alábbiak szerint: a feje lazac főzni húsleves, ami után hozzáadjuk a burgonyát, hagymát, sárgarépát, fűszerek és a zöldek. A leves biztosan szűrjük át gézen. Főzött levest, amíg főtt összes termék. Változatossá a fül lazac lehet egy csomó extra összetevők: gomba, köles, rizs, sajt, rák, stb És ha ehhez hozzávesszük a krémleves, gyárt tender edénybe egy krémes állagú - leves úgynevezett „leves finn lazac” ...
Lazac leves - előkészítés termékek és ételek
Hogy előkészítse a levest lazac szüksége egy serpenyőben (az összeg kell választani attól függően, hogy a halak száma), serpenyőben sütéshez, vágódeszka, sikló és egyéb konyhai eszközök. Pároljuk leves is leves készlet, amely magában foglalja a halfilé, fej, farok, csontok és így tovább. D. Főzés előtt a halakat megfelelően kell öblíteni folyóvízzel. Ready húsleves meg kell szűrni. Előállítása zöldség tiszta burgonya, szeletelve is (lehetőleg kockákra vagy csíkokra) és passirovke hagyma, répa (diétás ételeket nem lehet csinálni).
Leves receptek Lazac:
Recept 1: Ear lazac
A klasszikus recept az első természetesen a lazac. Ez előkészíti a fül, mint bármely más leves - azzal a kiegészítéssel, burgonya, sárgarépa, hagyma és fűszerek. Nagyon könnyen elkészíthető, de finom és tápláló étel.
Salmon öblítjük, darabokra vágva, a fej és a farok és a használatra. Szóló, a lazac egy serpenyőben, öntsük a vizet, és tegye egy tányérra. Forraljuk 20 percig. Fish húsleves szűrő és ez ismét fel a tűzhelyen. Főtt húst bontani darab. Shinkuem sárgarépa csíkok, hagyma apróra vágva. Burgonya apró kockákra vágjuk. Miután a leves felforr, feküdt a burgonya és a lazac. 15 perc múlva lehetséges, hogy meghatározzák a hagymát és a sárgarépát. Kérésére a hagymát és a sárgarépát, akkor előre a növényi olajban megsütjük, de az étel ki fog derülni pár kalóriát. 5 perc múlva dobja levél lavrushki, Goroshkova bors és gyógynövények. Sóval ízesítjük fülébe. Forraljuk még 3 percig, és vegyük le a tűzről. Tálaláskor a leves lazac után infúziót.
Recept 2: Ear lazac „finn”
Lazac leves „finn” - egy finom halászlé, puha, krémes textúra. Ez az étel is előállíthatók nemcsak a lazac, hanem minden lazac. Az alapot a levest krémet a recept tartozik a burgonya, hagyma, sárgarépa és fűszerekkel.
- lazac;
- Hat burgonya;
- Két hagyma;
- sárgarépa;
- 480 g krémet;
- Két evőkanál olaj;
- só;
- A fekete bors;
- Pepper Goroshkova;
- Lavrushka;
- Dill.
Carcass lemészárolt lazac: levágta a fejét és farkát, távolítsa el a filét, vágjuk darabjaira. Hozzáadása akár fej-láb egy serpenyőben, és megtelik vízzel (körülbelül 2,5 liter). Mi dobja a lavrushku paprika és a borsó. Tedd a pörköltet. Amint a leves jön egy forraljuk, csökkentse a tűz, távolítsa el a habot. 30 percig főzzük. Hagymát és a sárgarépát apró kockákra vágjuk. Dobj egy serpenyőben darab vajat, feküdt a zöldségeket, és megsütjük alacsony lángon. Burgonya kockákra vágva, és adjunk a hagymát és a sárgarépát. Öntsük a feszült húslevest, főzzük együtt puhára a burgonyát. Mi feküdt a hal, forralás után adja krémet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Dill grind, adjunk a levest forralás után. Hagyja fül betölt tíz percig.
Recept 3: lazac leves paradicsommal
Nagyon egyszerű, de finom recept halászlé lazac és a paradicsom. Ez az étel nem, hogy csak egészséges és tápláló, hanem az alacsony kalóriatartalmú. Így ezt a levest akkor vegye figyelembe az összes lány, ül a diéta.
- Állítsa a leves lazac;
- Egy paradicsom;
- sárgarépa;
- Burgonya - egy gumó;
- petrezselyem;
- só;
- Bors.
Leves set öblítjük, feküdt egy serpenyőben, megtelik vízzel. Főzzük 15 percig. Sárgarépa és a hagyma rongy kis kockákra, dobja a levesbe. Készítsünk halat kap, külön a húst a csontokról, vágott és visszatér a leves. Paradicsommal héja távolítja el a korábban zuhanyozás forrásban lévő vízben, a pépet kockákra vágott. Burgonya kockákra vágott, hozzáadjuk a leveshez. 10 perc után, adjunk hozzá paradicsom. Cook leves lazac, amíg főtt, miután só és bors ízlés szerint, dobja a felaprított fűszernövényeket. Ready adnak levest 10 percig, majd tálaljuk.
Recept 4: lazac gombával
Sokan nem adja hozzá a füléhez gomba, mert attól félnek, hogy meg fogja ölni jellegzetes halas íz az étel. Tény, hogy semmi ilyesmi nem fog megtörténni - a leves lesz gazdagabb, illatos és ízletesebb. Salmon és a gombák tökéletesen kombinálható egymással. Próbáljon meg egy ilyen készítmény előállítására az első ételek - meglátod - házi értékelni fogják a kulináris képességek.
- Salmon (használhatja a fej, farok);
- 320 g gomba;
- Néhány burgonya;
- 45-50 g rizs;
- Két izzók;
- Néhány kanál növényi olaj;
- Két paradicsom;
- só;
- Fekete bors.
Lazac mossuk, darabokra vágva, tedd a serpenyőben. Töltsd meg két liter vízzel, tedd a pörkölt 40 percig. Majd sózzuk húslevest. Salmon kiveszik, a húslevest szűrjük. Sárgarépa vágjuk vékony chips, burgonya - kockákra. Bouillon ismét fel a tűzhelyre forralás után a burgonya feküdt, és sárgarépát. Ábra öblítjük, és tegye egy leves után fél órával zöldség. Gomba szeletekre vágjuk, a hagymát shinkuem. Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj, feküdt gomba és hagyma.
Fry 10 percig, só és bors. Tegye a gombát és a hagymát egy leves. Paradicsommal héja, cellulóz a három egy reszelő. Második hagymát vékony csíkokra vágjuk. Ismét, warm up az olajat egy serpenyőben, elterjedt a hagymát. Öntsük a paradicsompürét, sót, főzzük a zöldségeket 5 percig. Mi terjedt paradicsomleves utántöltő 10 perc után a gombák. Mi forraljuk össze az egészet néhány percig, sózzuk ízlés szerint. Vegye ki a húst a csontokról, darabokra vágva, és dobja a levesbe. Egy perc után kapcsolja ki a tűz, hagyja, hogy átjárja a levest. 15 perc múlva, miután a lazac fül infúzió az étel is szolgált. A kérelem benyújtásakor dobás egy tálba vágott fűszernövényeket.
Recept 5: lazac leves garnélarák
Ez a recept - egy igazi áldás nem csak a tenger gyümölcsei szerelmeseinek, hanem mindazoknak, akik értékelik a finom és egészséges étel. Ez a leves lehet készíteni, hogy a szokásos ebéd vagy vacsora az ünnep.
- Villa font lazac;
- Egy font garnélarák;
- Két burgonya;
- 200 g konzerv kukorica;
- Közepes sárgarépa;
- hagyma;
- Csomó zöld;
- só;
- bors;
- Lavrushka.
Salmon megtisztított mérleg, majd folyó vízzel. Garnélarák felolvasztjuk, öblítjük (kagyló ne távolítsa el). Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, első szóló lazac, majd garnélarák. Forraljuk 10 percig. Vesszük ki a levest lazac és garnélarák, húsleves önmagában törzs, ismét felgyújtották. Burgonya és sárgarépa kockákra vágott, elterjedt forralás után a levest. Hozzátéve egész tisztítani izzó. Forraljuk a zöldségeket 10 percig. Főtt garnélarák megtisztított kagyló, halfilé vágjuk. Greens apróra vágjuk kukoricával dekantálásával a folyadék. Tedd a levest lazac, garnélarák, a kukorica és a gyógynövények. Mi dobja lavrushku, só és bors ízlés szerint. Cook leves 7-8 percig, majd kapcsolja ki a tűz, hagyja, hogy átjárja a levest.
Lazac leves - titkok és tippeket séfek
- Ha azt szeretnénk, lazac leves kiderült kiadós, add a leveshez köles vagy rizs;
- a folyamat a főzés a levest nem forraljuk erőteljesen, amely esetben ez lesz átláthatóbb;
- lazac leves „nem szereti” a rengeteg fűszer. Csak sózzuk, őrölt bors, paprika és Goroshkova lavrushku.
- lazac leves
- Lazac sült a kemencében
- grillezett lazac
- Lazac tejszínes mártással
- Salmon fóliában
- füstölt lazac
- lazac multivarka
- lazac leves
- Tészta lazac
- Lazac serpenyő
- lazac tatár
- Receptek Salmon ételek
- Saláta lazac
Még több érdekes receptet megtalálja a főoldalon a szakasz Főzés
- Gyermek felnőni erős és ügyes szüksége van rá
- Hogyan néz ki 10 évvel fiatalabbnak a koránál
- Hogyan lehet megszabadulni a ráncokkal
- Hogyan lehet eltávolítani a cellulit örökre
- Hogyan lehet fogyni gyorsan diétázás nélkül és fitness