Lasagna gombával
Hazánkban lasagna szakács otthon kezdődött a közelmúltban, de ez az étel már sikerült elfoglalni az egyik olyan hely a becsület a menü sok hostessek. Ez az étel több rétegből áll a tészta, amelyet először forraljuk, majd sült a különböző feltétek. Kényeztesse magát ezzel, és pályázati és finom olasz étel, és előkészíti lasagna gombával.
Növényi lasagna gombával
- liszt - 200 g;
- Egg - 2 db.;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- Só - 0,5 tk ..
- gombák - 300 g;
- Sajt - 300 g;
- Hagyma - 1 db.;
- paradicsom - 4 db.;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- padlizsán - 1 db.;
- Tej - 1 liter;
- cukkini - 1 db.;
- vaj - 100 g;
- liszt - 5, művészet. kanál;
- petrezselyem, kapor;
- növényi olaj;
- só és bors - ízlés szerint.
Főzni lasagna gombával? Kezdetnek, beszéljünk arról, hogyan lehet a lapok Ételeinkhez. Egy tálba öntsük a lisztet csúszda. A központban a bemélyedés, és nem törik a tojást bele. Majd adjunk hozzá sót, növényi olaj és gyúrjuk a tésztát. Összhang kellett volna egy szűk, feszes. Vegye ki 1 óra meleg helyen. Ezután a tésztát vágjuk 4 db, kigördült vékony rétegben és süssük őket kemencében.
Padlizsán, gomba, cukkini és paprika bányában, kockákra vágott, és megsütjük egy serpenyőben olívaolajjal. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, sót és borsot ízlés szerint. Egy külön serpenyőben megsütjük zúzott fokhagymát és a finomra vágott hagymát, majd hozzáadni ezt a sütéshez zöldségeket. Gyógynövények zúzott, és küldje vissza ugyanaz.
Most, hogy a szósz lasagna gombával. Egy serpenyőben megolvad a vaj és hozzáadjuk a lisztet hozzá. Folyamatosan keverjük, amíg, amíg a keverék szerez egy arany színű. Ezután hozzáadjuk a meleg tejet, és só ízlés szerint.
A sütés olíva olajat és zsírt terjedését rajta lasagne lapokat, felső - egy réteg növényi öntetek, szósz, lasagna lapok újra. Így váltás minden további réteg. Utolsó, a felső réteg meghintjük reszelt sajttal csészébe és tegye a sütőben 30 percig. A lejárati ideje lasagna gombával és zöldségekkel kész!
Lasagne sonkával, gombával
- lasagne lapokat - 14 db.;
- sonka - 300 g;
- gombák - 300 g;
- paradicsom - 5 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- sajt - 300 g;
- póréhagyma - 100 g;
- Tej - 1 liter;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- vaj - 100 g;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- petrezselyem, bazsalikom;
- bors, só - ízlés szerint.
Főzni lasagna gombával és sonkával? Fokhagyma, hagyma, póréhagyma és gyógynövények apróra foszlány. Saját gombát és vágott lemezek. Paradicsom vágjuk kockákra. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a póréhagymát, apróra vágott paradicsomot és gyógynövények. Miután az összes folyadék el nem párolog, hozzáadjuk a gombát, és főzzük körülbelül 15 percig. Só, bors ízlés szerint. Sajt dörzsölje egy kis reszelő, sonkát kockákra vágva, és egy paradicsom - gyűrűk.
Egy külön tálban olvasztott vajat, add hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze.
Továbbá, egy sütőedénybe kikent olajjal, elterjedt a lasagne, egymást átfedő réteget a teszt a következő sorrendben: első felében a keverék gomba és zöldségfélék, majd egy kis sonka, szósz, reszelt sajttal. Ismételjük meg ezt a műveletet többször, amíg a végén a tölteléket.
Az utolsó lap lasagne terjedésének körök paradicsom és megszórjuk a maradék reszelt sajtot. Tedd formában egy előmelegített 180 ° sütőben sütjük, és 30 percig. Nos, ez minden, lasagne gombával, sonkával, sajttal - készen áll.