Kurnik csirkével és burgonyával egy omlós tészta, egy lépésről lépésre recept fotók
A tésztához lesz szüksége:
- csomag margarin;
- csésze tejföl;
- liszt (körülbelül 3 csésze), meg fogja érteni, hogy mennyi liszt van szükség, ha a tészta alkottak);
- fél teáskanál szódabikarbóna;
- fél kanál sót.
A töltelékhez: - az egyik magas csirke;
- Három vagy négy nagy burgonya;
- Egy nagy fej vöröshagyma;
- só, bors és egy kis vajat.
Elkezdjük dagasztani a tésztát. Mi elolvad a margarin, add hozzá savanyú, és a tojás, és habverővel habverővel. Hozzáadjuk a sót és a szóda zagashennuyu. Fokozatosan vsyp liszt összegyúrjuk a tésztát. Kiderült merész és rugalmas. Amint megvan homogén masszává, lefedjük vele ételeket, és hagyja a „pihenő”.
Ezen a ponton, akkor folytassa a készítmény a töltési. Sokan írnak abból Kurnik elő kizárólag csirkét, de leírom több elavult módszer: mossa a csirke és elvágják a szárnyak, lábak, mell, stb Minden darab vágva 2-3 darabokat, hogy nem túl nagy és nem túl kicsi darabokra. Bow kocka, valamint a hámozott burgonyát. Keverjük jól össze, és sózzuk az összes hozzávalót, akkor hozzá olvasztott vajat a torta nem volt száraz.
Tedd a töltelék az oldalon, és csatlakozzon a tésztát. Osszuk a tésztát két részre - 2/3 és 1/3. Kétharmad fog menni a bázis Kurnik, 1/3 a borítón. Nyújtsa ki a tésztát a formában ételek, amelyek akkor sütő + Méretek az oldalfalakra. Tesztelje vastagság 0,5-0,8 cm. Kenje olaj sütőedénybe, és kiterítette az hengerelt a tészta. napolyanem a tölteléket is. Ezt követően, a második része a kiépítés tésztát, és az a torta. Zaschipyvaem szélén. A közepén egy lyuk, hogy annak érdekében, hogy ellenőrizze a készségét Kornik és jobb főzés.
Azt hogy a kemencében 150 fok, és továbbítja, ha van borítva a héja megbarnult. Tart átlagosan 40 perc és egy óra. ellenőrizze a készségét a burgonya és a csirkehús, készételek hagyható máskor megtétele után fóliával a felső kéreg égett. Általában, burgonya készül hosszabb, mint a csirke, amíg teljesen főtt az étel jön körülbelül egy óra. Néha szükség, mert 2,5 órát készíteni Kurnik. Attól függ, hogy a méret a burgonya és a csirkét. Próbálja meg, és a kísérlet raduyte maguk és gyermekeik egy finom étel. Sok szerencsét.