Grillezett csirke nyárson a sütőbe (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Sok sütők nyárson, de nem sokan használják őket, és hiába! Főzök nyárson nem olyan gyakran, de különleges alkalmakkor. A legjobb csirke pácolt előzetesen erősebb dörzsölje fűszerek és a fokhagymát, és hagyjuk egy éjszakán át. Különleges képességek főzni a csirkét a sütőbe grill nyárson, nem szükséges, de van néhány jellemzőjét.
Főzés lépéseket:
1) Mossa meg a csirkét és a szójaszósz nashpritsevat. Különös figyelmet kell fordítani a vastag része a baromfi - mell és bodryshkam.
2) Az apróra vágott fokhagymát apróra lereszeljük őket csirke, néhány lökés a bőr alá. A keverék a fűszereket bontott csirke lereszeljük, zárja le a fóliát, és hagyjuk a hűtőben egy éjszakán át.
3) Rotisserie néz ki, mint egy tollat eltávolítjuk.
4) le kell szerelni a felső villa csirke trochanterben szorosan. Aztán, hogy üljön le egy egész nagy hagyma. Hagyma adja ízű, tele csirke belülről, akkor megsütjük a csirke jobb, ha nem lógni a nyárson.
5) csirke láb töltse keresztben, hogy a metszést a bőrön.
6) Wings fogpiszkálóval pin, hogy a szervezetben. FIGYELEM! Minden alkatrész a csirkét kell rögzíteni, és hogy ott nem lógni. Ellenkező esetben, ha grillezés csirke roston sütés leeshet. Alsó markolat szorosan rögzítse csirke nyárson és húzza meg a csavarokat.
7) Kapcsolja be a sütőt „grill” módban. Helyezze be a nyárs. Kevesebb a tyúk tegye az edényt a burgonyát és a hagymát. A folyamat során a pörkölés csirke csöpög gyümölcslé. Hagyja, hogy jobb csöpög a köret, mint égő alján a sütőbe. Következő jogszabály az alábbiak szerint: az első 25 perc a munka a grill módban, majd várja a mell felemelkedik, grillező és tartalmazza stop üzemmódban „sütő - alsó és felső” 20 percig. Akkor mi is perevernom nyárs és csirke, és újra 20 percig sütőben. Aztán megint közé tartozik a „grill”, és már az utolsó 30 percben főzni ebben a módban. Főzés csirke idő függ a méret a madár. Bird súlyú 1300-1400 kerül elő 1 óra 30 perc. Minél nagyobb a madár, annál hosszabb a sütési idő.
8) Grillezett csirke nyárson a sütőben kész. Tedd egy edénybe. Nem lehet eltávolítani a nyársakat. A fogónál a nyárson, célszerű vágni a csirkét. Hagyma ki lehet húzni, és kidobták.
9) Itt egy ropogós láb! Jó étvágyat!
összetevők:
Hen 1350, vöröshagyma (nagy) 1 db. Paprika keveréket (a csirke) íz, íz só, szójaszósz 50 ml, fokhagyma 4 db.