Kurkuma, kurkuma (egészében) 100 g
Kurkuma kurkuma (teljes) 100 g
A sárga színezőanyag kurkumin elősegíti kiürítése az epehólyag. Illóolaj növeli a kialakulását az epe a májban. Ennek megfelelően, a kurkuma kell használni, amikor a betegség a gyomor-bél traktusban, amelyek az oka a csökkentett epe-kiválasztás. Kurkumint kezelésére használják epehólyag-betegség, és rendelkezik choleretic tulajdonságait és javítja az anti-oxidáns májfunkciós stimuláló tulajdonságokkal. Az indiai népi gyógyászatban, kurkuma upotrebpyayut kiküszöbölésére viszketés, bőrgyulladás, allergiás kiütések.
A kurkuma - a nagy természetes antibiotikum, miközben javítja az emésztést és hozzájárul a normalizálás bélflóra. Ennek köszönhetően ez egy jó antibakteriális szer a gyenge és a krónikus betegek. Ez a gyógynövény fontos megelőző szerepet trópusi Ázsiában, terjedésének megakadályozását számos bélfertőzések. A kurkuma nemcsak tisztítja, javítja a vérkeringést, hanem serkenti a vörösvértestek. A kurkuma szabályozza az anyagcserét kijavítása mind a redundanciát, mivel nem az anyagcsere folyamatok, és elősegíti a fehérjék emésztését.
A kurkuma benne van a brit Gyógynövénykönyve.
Tipp. Nagyobb figyelmet fordítanak a kurkuma fűszer független, mint annak előnyeit az emésztés nem lehet túlbecsülni. A főtt tojás és a különböző mártások tojást tartalmazó, salátaöntet rákok, osztrigák, csigák és homár, adjunk hozzá egy jó csipet kurkuma por. Tesznek szert kifinomult élességet és kellemes.
Mellékhatások nem kell félni, de a kurkuma túladagolás is kell kerülni, mivel valóban, minden növény tartalmaz illóolajokat. Amikor az eltömődés és az epevezeték vagy epekő származó kurkuma kell dobni.
Hogyan vértezze kurkuma ismert több mint 2500 éve. Eleinte csak Indokínában és Indiában, a végén az I. század kurkuma először importált ókori Görögországban és azóta folyamatosan importált Európába. A görögök azt a sárga gyömbért. A XVI-XVII században kurkuma ismert volt Nyugat-Európában néven terra Merita - méltó a földön. És csak a közepén a XVIII megszerezte a jelenlegi nevét kurkuma - latinos arab. Közép-Ázsiában, ez az úgynevezett zarchava.
Kurkuma - népi orvosság a máj, a vese, epekövesség, gyomorfekély, csökkent étvágy, szabálytalan menstruáció, hogy javítja az emésztést, fokozza a gyomor szekréció, növeli antitoxikus funkciója a máj, a szabályozás a koleszterin szintjét a vérben.
Latin neve: Curcuma longa.
Angol neve: kurkuma.
Család: Gyömbér - Zingiberaceae.
Szinonimák: sárga gyömbér, kurkuma.
Laboratóriumi neve: kurkuma gyökértörzs - Curcumae longae rhizoma.
Használt alkatrészek kurkuma: rizóma.
Botanikus leírása: kurkuma - egy évelő növény, akár 90 cm-es váltakozó egyetlen ovális levelekkel. Gumós rizóma legfeljebb 4 cm átmérőjű, sárgás-szürke ad a terminál rügy a növény föld feletti. A föld feletti része kurkuma áll több hosszúkás tőleveleket. A közepén a kocsány fejleszteni virágok. A virágok sárga, csőszerű, egy háromlapátos végtag.
Aktív hatóanyagok: kurkuma tartalmaz keményítőt, nagyon illatos illóolaj (1,5-5%), és a festék kurkumin (0,6%) és a δ-fellandrén, tsingiberen (2,5%), borneol, szabinén,