Krém a sűrített tej torta - a recept, hogyan kell főzni otthon
Krém a sűrített tej sokkal lágyabb, mint a hagyományos olaj tejszín felvert cukor. Ez előállítására alkalmas sütemények, kekszek, ostyák és házi süteményeket.
Többet a témáról: Tej krémes >>
Alapján sűrített tej állíthatók elő többféle krémes. A különböző adalékanyagok - a lé a gyümölcs és bogyós gyümölcsök, mogyoró, méz, csokoládé, tejföl - segít, hogy gondoskodjon a legmerészebb kísérletek, minden alkalommal kapok egy új ízt.
Classics a műfaj a krémet alapján sűrített tej és a vaj. Sok háziasszony szeretik a gyors és könnyű főzés.
Recept KLASSZIKUS tejszín sűrített tej
Mire van szüksége:
1 doboz sűrített tej
250 g vaj szobahőmérsékleten
Főzni egy klasszikus tejszín sűrített tej:
1. Vágjuk a vajat kis kockákra, és tegyük őket egy mély serpenyőben. Forgassa a keverő alacsony sebességen és segítségével az olajat ostor homogén masszává. Általában, ez mindössze öt másodperc alatt.
2. Fokozatosan hozzáadjuk a sűrített tej. Csak ne öntsük egy menetben. Add a tej csak 1-2 evőkanál nem több. mixer sebességét lehet növelni. Folytatás keveréshez, amíg a krémet, amíg meg nem szűnik, hogy tartsák be a falak a serpenyőbe.
3. A kapott krémet azonnal, nem tárolja. Ő tökéletes elkészítéséhez minden sütemény, de ez különösen jól kombinálható egy kekszet, homok és ostya sütemény. A krémet lehet használni a közbenső réteg, és tortát díszítő.
Recept tejszín sűrített tej tejfölös
Főzni tejszín sűrített tej és tejföl:
1. Beat egy mixer cukrozott sűrített tej a lágy vajat. Add tejföllel, és habverővel újra.
2. őröljük a diót, és add hozzá a tejszínt és a sűrített tej.
3. Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. Ez a krém tökéletes sütemények keksz alap.
Recept puding sűrített tejjel
Mire van szüksége:
200g sűrített tej
1 evőkanál. tej
100 g vaj
2 evőkanál cukor
2 evőkanál liszt
Hogyan kell főzni a puding sűrített tej:
1. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és a lisztet, jól keverjük össze. Hozzáadása után a lisztet csomók jelenhetnek meg, de ne próbálja meg, hogy megszabaduljon tőlük, mert akkor megtöri a mixer.
2. Forraljuk a tejszínt közepes lángon, folyamatos keverés közben, amíg besűrűsödött. Nem elragadtatva a főzés, mert a tejszín is éget.
3. Ezután az krémet szobahőmérsékletre, hozzáadjuk a sűrített tejet és a vajat, majd az összes verte a mixer. Adott esetben, ha nem tud egy kis vanília ízét.
4. Kísérletezgessen adalékanyagok. Öntsük az előkészített krém teáskanál rum, brandy vagy likőr, és ez lesz sokkal illatos és ízletesebb. A szerepe ízesítve is lehet használni gyümölcs lényege vagy vanillin.
És most van itt az ideje, hogy főzni egy finom sütemény „Napoleon” a kedvenc krémet!