koreai kutya
„Szeretem koreai répa” és „szeretnék megkóstolni a kutya” - két legnevetségesebb kifejezést, hogy csak akkor lehet mondani, Koreában. Ha nem nevetnek rajta, akkor legalább nézd zavarba. Koreai konyha - ez nem az, amit általában gondolt rá turisták.
Először beszéljünk a legfontosabb dolog - a kutyák nem olyan, mint az ember legjobb barátja, valamint az élelmiszer. Tehát, ha úgy dönt, hogy megy Dél-Korea, hogy megpróbálják sobachatiny, akkor készülj a csalódás. Koreaiak már régóta gyakorlatilag nem eszik kutyák. Természetesen az éttermekben, ahol főzni a levest az ember legjobb barátja, és más finomságok maradt, de nem a tevékenységéről. Ilyen intézmény helyezkedik el a fő turisztikai területeken, és megtalálni őket nem könnyű. De ha, mint mondják, a viszketés, megtalálja a helyi, aki megteszi, hogy a létesítmények képzési kutyák. Jól talál egy ilyen étterem Szöul - egy nagyon nehéz feladat.
„War” használatával kutyák élelmiszer kezdődött a 80-as években, amikor a nyomás aktivisták a run-ig az olimpia Szöul, Korea, a hatóságok eltávolították a fő utcán az összes hely, ahol a felszolgált étel az asztalra a kutyák. Azóta a csökkenés a népszerűsége ezeknek ételek kezdődött, és többek között a koreaiak. Most egy egész generáció nőtt fel Koreában, amelyhez a kutya - egy barát, és nem élelmiszer.
Koreában igazi ételt uralkodik kultusz. Ahelyett, hogy „hogy vagy?” Azt kérdezed: „Ettél is?”. Mert koreaiak, ha egy személy éhes, akkor minden rendben.
De teljesen elhagyni sobachatiny Dél-Korea nem tervezi, hogy. Minden más tiltakozások férfi védők Koreában találkozik, hogy eszik kutyaeledel nem különbözik a marhahúst evett vagy csirke.
Tehát mi koreaiak eszik húst? Alapvetően marha. Ez nagyon olcsó, de nagyon népszerű étel az országban. Sőt, a koreaiak nagy hazafiak, és inkább a helyi marhahús, amely többször is drágább importált (fő hús szállítók Korea - Ausztrália, Új-Zéland, Egyesült Államok). Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a Korea nagyon drága földet, és ennek következtében nagyon kevés szarvasmarha telepek. Ezért például a piacon Szöul költsége néhány elit fajták marhahús jön $ 20 per 100 gramm. A Nemzetközi Munkaügyi Szervezet többször is elismerte Korea, egy ország a legdrágább húst a világon.
Az éttermekben, a költségek egy steak (importált hús) kezdődik $ 50-60. Hús étterem Koreában tanulni nagyon könnyen: a szabály, több mint táblázatok lógni különleges lehívási, hiszen a hús helyenként nem készült a konyhában, és az asztalnál az ügyfelek. Nem lehet egyenesen a serpenyőből steak általában ollóval apró darabokra.
Korea Kinek tűnik gasztronómiai paradicsom - így az izgalom. Pepper ételek néha fel annyira, hogy az indiai ételek tűnik állapotú.
A főétel koreai konyha - Kimchi. Ez különböző savanyúságok és savanyúság, de a legtöbb esetben - a savanyú káposzta. Hány fajta Kimchi - úgy tűnik, hogy senki sem tudja. De egyes források megtalálja az információkat, hogy több mint száz.
Kimchi hozza, mint egy előétel hússal: például, ha megrendelése steak másik 5-7 lemezek, savanyúság. Leggyakrabban ez a kínai kel és a retek, uborka, padlizsán, paprika és egyéb zöldségek. Szintén Kimchi jellemzően tápláljuk be a rizst, vagy a leves tésztával.
Anélkül Kimchi nem tud bármelyik étkezés. Továbbá lehetőség van arra, hogy megértsük a különböző típusú Kimchi az asztalra, amely ünnepelt - a megbízás vagy a gyermek születése. Koreaiak úgy vélik, hogy Kimchi elősegíti a felszívódást a zsír. És valószínűleg, ez igaz - kövér emberek Koreában gyakran nem felel meg.
A koreai Kimchi nem csak egy népszerű étel. Szerint közvélemény-kutatások, az emberek Korea, amivel azt a második helyen, miután a nemzeti zászló a listát a főbb szimbólumok az országban. Sőt, Kimchi technikák szerepelnek a listán a szellemi örökségének.
By the way, bizonyos mértékben a Kimchi tudható volt, és szeret sok koreai sárgarépa. De ez tévedés. Sőt, a koreai sárgarépa senki sem tudja, Koreában. Ez az étel találták a Szovjetunióban koreai bevándorlók annak a ténynek köszönhető, hogy egyszerűen nem találtam az összetevők előkészítése a Kimchi kínai kel.
Egy másik népszerű étel az országban - shabushabu. A pincér kihozza nekünk egy hatalmas tálca összetevők: vékonyra szeletelt fagyasztott marhahús zöldségekkel és fűszerekkel. És az ügyfelek hajlandóak étel magad: dobja el az egészet a forró vízbe, és főzzük a marhahúsleves.
Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Veebilehe kasutamist jätkates nõustute küpsiste kasutamisega.