Kocsonya sütemény - Főzés otthon - a legjobb receptek a töltőanyag pite
Tölthető torta - az általános elveket a készítmény
Növényi, édes, puff, élesztő - Mi más pitét! Között a rengeteg kedvenc sütés receptek méltó helyet foglalja el az árvíz pitét. Egy név már világossá válik - amit valahol önteni és öntsük. Az elv a készítmény a zselés torta egyszerű - egy egyszerű vizes tésztát, amely tele van az elkészített tölteléket. Már csak azt, hogy a forma az előmelegített sütőben, és várjon 30-40 percet.
A töltelékhez, akkor az összes szíved vágyait: .. Sült csirke, hagyma, burgonya, káposzta, tojás gyógynövényekkel, halkonzerv, gomba, darált hús, sajt, kolbász, szalámi, sonka, kolbász, stb A leggyakoribb receptek közönséges fehér káposzta. Erre a célra szükséges vágjuk, és enyhén párolt vajjal, majd sózzuk, borsozzuk. Ahelyett, hogy a káposzta is eltarthat pincsi, karfiol vagy brokkoli - nem kevésbé volt finom, ráadásul rendkívül hasznos.
Sütési idő függ a mélység a formában, a vizsgálatok számát, mint például a töltelék a sütő, és így tovább. D. A töltőanyag sütemény főtt sok multivarka, a főzési idő kismértékben növekszik, de a tészta nem pontosan lábainál.
Tölthető torta - előkészítés termékek és ételek
A zselés torta sikeres volt, akkor ajánlott előre, hogy előkészítse a töltelék, t. E. Termostabil folyamat. Amíg teljesen főtt összetevők nem feltétlenül hozza, például burgonyát lehet sült, amíg a fele. Ugyanez vonatkozik a csirke, darált hús vagy gomba. Ha nem sült csirke előre sütési idő a torta nem lehet kevesebb, mint egy óra (ezt kell vigyázni, hogy ne felperzselt „fal” és alsó). Minél keményebb a zöldség, annál tovább kell főzni egy serpenyőben vagy pripuskayut. Ha használ konzerv, csak a cefre őket egy villával. A töltelékhez a pite tojással, zöldséggel előre forraljuk főtt tojás. nincs képzés szükséges a vizsgálat (az egyetlen - Szitálja a lisztet ajánlott) - csak keverje össze a hozzávalókat, és habverővel jól oldódnak csomók.
Tölthető sütemény legkényelmesebben a magas Bake formájában, mint egy tészta tipikusan egy vizes állagú. Forma feltétlenül promazhte olaj kívánt Shots sütőpapírral. mély tálba szükség tésztakészítés, corolla (vagy mixer).
Receptek zselés torta:
Recept 1: Alapozás káposzta pite
Ennek előkészítése torta kerül körülbelül egy órát, de kezeli csak annyi, hogy a takarmány egy nagy csoport. A tésztát lehet készíteni a joghurt vagy tejföl -, és mindkét esetben a torta lesz kiváló.
- Fél csésze joghurt (vagy tejföl);
- 2 tojás;
- Másfél-két csésze liszt;
- só;
- 4,3 g nátrium-hidroxid;
- só;
- Káposzta - 200-240 g;
- vaj;
- Muskátdió.
Elindításához nashinkuem káposzta és betette egy serpenyőben kevés vajjal. Egy kis napraforgó ízlés és évszak szerint szerecsendióval (is lehet egy kis paprika). Protomai káposzta alatt alacsony lángon. Öntetek a zselés torta káposzta kész. A következő lépés a készítmény a teszt: egy tálba lisztet adjunk joghurtot vagy tejfölt, a tojást és oszd vsyplem szóda és egy kevés sót. Liszt a legjobb, hogy egy kicsit kisebb, és még mindig töltse ki, ha szükséges. Ezen összetevők összegyúrjuk a tésztát. Most meg kell határozni azokat a töltelék a tésztát a formába, és süssük a süteményt a sütőben: a forma, zsír- és elterjedt a káposztát először. Töltsük meg a tölteléket, és helyezzük a tésztát a formában előmelegített sütőben. Sütési idő függ az alakja és mélysége a lemez is, így készen torta időnként ellenőrizni kell.
Recept 2: Alapozás pite káposztával és gombával
Tölthető káposzta pite jó, és a „mono-töltelék”, de ha hozzá a káposztát gomba vagy hagyma, kapsz egy sokkal ízletesebb. Ez a recept használ gomba, és a hagymát.
- Friss káposzta;
- Több nagy gomba;
- hagyma;
- Egg (+ a másik kettő a töltet);
- Kanál cukor;
- 8,7 g só;
- 200 ml joghurtot;
- Flour - 140-150 g;
- Egy zacskó sütőpor;
- Olvasztott margarint.
Először is, keverjük össze a sót és a cukrot vzobem tojás ezzel a keverékkel. Most öntsük a tojásos masszát a kefir. Lisztet és a sütőport rostálni kívánatos, akkor lehet önteni egy folyékony hordozóhoz. Az egész tömege hogyan gyúrjuk alaposan hatalmas csomókat. Olvasztott margarin (körülbelül 150 gramm), és óvatosan öntjük tésztát. Minden keverjük mégegyszer. Ahhoz, hogy elkészítjük a tölteléket, vzobet két tojást egy kis sót. Nashinkuem káposzta és kissé protomai az olaj, később közzé apróra vágott gombát és a hagymát. Minden együtt, egy kicsit tesz ki. Most mi teremtjük zselés torta káposzta: a forma kenőolaj és töltse fel a fele tésztát. Osszuk el a tölteléket, amit kell önteni a felvert tojásokat. Miután a tojásokat öntsük a maradék tészta. Süssük a süteményt a sütőben körülbelül egy óra. Ellenőrizze készen így: átszúrja torta bot, ha marad a nyers tészta, akkor meghosszabbítja a sütés még 10 percig.
Recept 4: Tölthető a Cake kefir
Mindenki tudja, hogy a sütés kefir fordul buja és gazdag, és abban az esetben egy töltelék pie - is sovány. A töltelékhez vehet semmit: zöldségek, darált húst és gombát. Ez a recept használ burgonya-hal tölteléket.
- ½ liter kefir;
- Két vagy három tojást (mérettől függően);
- 7 g sót (kb teáskanál);
- Egy kis cukor;
- szóda;
- Napraforgóolaj;
- Flour - a szemnek;
- Bank of konzerv hal;
- burgonya;
- Őrölt fekete bors;
- Hagymát.
Kezdeni, hogy egy hal töltelék a pite: Konzerv csak a cefre egy villával egy nagy tálba. Nashinkuem hagyma, burgonya vágva kis bárokban. Felmelegszik a serpenyőben vajat és elterjedése a burgonyát és a hagymát. Prisalivaem zöldségeket és pirítsuk, amíg megpuhul. Ahhoz, hogy eltolja a burgonyát külön lemezt lehűlni. Most viszont, hogy a teszt: fél teáskanál szódabikarbóna, és eloltotta vzobem tojást, cukrot és egy csipet sót. Hozzáadás a keverék két evőkanál növényi olaj és a joghurt. Minden vzobem újra. Kis adagokban adjuk hozzá a lisztet és keverjük. A tésztát az derül ki, mint tejföl. Formájában kenőolaj, és öntsük része a vizsgálatot. Top bomlanak hagymát és a burgonyát, majd a halat. Priperchivaem enyhén és öntsük a maradék tészta. Süssük a tortát 40 percig Readiness ellenőrzést egy fa bottal.
Recept 5: Tölthető a Cake kefir sajt
Egy ilyen csodálatos zselés torta süthető sietséggel csak fél órára. A töltelékhez, szükségünk van sajt és sonka (vagy kolbász, virsli, kolbász és így tovább. D.). Kiderült még valami, mint egy lusta pizza.
- Egy csésze joghurt;
- Egy pár tojást;
- Egy kis sütőpor;
- Liszt 140 gramm (kb csésze);
- Sajt - 180-200 g;
- Ham - mint sajtok (200 gramm);
- só;
- Greens.
Van egy egyszerű teszt: Keverjük sót szétesést elősegítő (vehet szóda) és vzobem tojás. Öntsük a tojást joghurt, keverjük. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, keverjük a tömeg egy kanál. A tésztát kapjon a sűrűsége, mint a palacsinta. Ham csíkokra vágva, vagy kockák, sajt nagy bökkenő. Apróra vágott zöld. Keverjük össze a sonkát sajttal és gyógynövények - tölti a pie töltőanyag. Forma zsír, öntsünk egy kis tésztát, és elterjedt a tölteléket, majd öntsük a többi tésztát. Egy lehet közvetlenül összekeverjük a tölteléket teszt és töltőtömeg formában. Süssük a pie töltőanyaghozkeverve 35-40 perc.
Recept 6: Alapozás pite burgonyával
Recept 7: Filler pite burgonyával és csirke
Recept 8: Filler pite multivarka
Ez a recept gyors és ízletes takarmány az egész családnak. A töltelékhez, hogy a tojás, sajt és gyógynövények - egy tökéletes kombinációja a buja teszt. Tölthető sütemény multivarka jól propechetsya és lábainál, hogy oly gyakran megtörténik hagyományos sütők.
- 350-400 ml joghurt (majdnem két csésze);
- Két tojás (a teszt);
- Kanál cukor;
- szóda;
- Növényi olaj;
- Flour - 230-240 g;
- Négy főtt tojás (töltés);
- hagyma;
- Sajt - 120 g;
- hagyma;
- A friss kapor.
Először győződjön vagdalt hús: hagymát apróra shinkuem, pirított vajban, a zöldhagymát és a kapor karaj és terjedtek el a serpenyőt, hogy az izzó hagymát. Mi megsütjük egy kicsit. Kemény tojást, és keverjük össze karaj pörkölés. Big Cheese dörzsölje vagy apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a tölteléket, adjunk hozzá egy kevés sót tömeg, egy kis borsot. Most, hogy a tésztát: habverővel a tojásokat a sóval, adjunk hozzá egy kanál cukor, egy teáskanál szódabikarbónát és négy evőkanál növényi olaj, keverjük. Öntsük a joghurtot tömeg, adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. A tészta legyen, mint a palacsinta. Bowl Multivarki kenőolaj és töltse fel a fele tésztát. Kenjük a tölteléket, öntsük a maradék tésztát. Főzés a „sütés” üzemmód 50-55 perc. Lezárása után pie sütőipari park belül további 15 percig, majd vegye ki.
Tölthető torta - titkok és tippeket séfek
- Tölthető torta lehet tenni a különböző módon. Valaki azonnal hozza tölteléket egy kikent formában, és öntsük át a tésztát, a másik hostess először töltjük egy formája fele a teszt, terjesztésére a töltés tetején, majd öntsük a maradék tészta. Ha azt szeretnénk, hogy csak feküdt ki a tölteléket, győződjön meg arról, hogy az alakja egy jól olajozott és borított tapadásmentes bevonat;
- Bizonyos arányban szempontjából lisztet is. Jobb hogy keverje össze a folyékony összetevőket, majd hozzáadjuk a liszt kis részletekben. A tészta legyen az összhang, mint a fánk vagy vizes tejföl;
- Hajlandóság, hogy ellenőrizze a pite tölteléke egy fa bottal. Ha a helyén marad a nyers tészta, sütni pite további 10-12 percig;
- Sütőpor, a tészta friss, porózus és gazdag. Ha egy ilyen adalék nem használhatja oltott szóda (szódabikarbóna eloltani a joghurt nem szükséges);
- Végén főzés egy torta lehet szórni reszelt sajttal, és hagyja, sütjük még néhány percig.