Kissel fagyasztott bogyók, hasznos tulajdonságok és receptek

A családi menü bogyó italokat nem foglalják el az utolsó helyet. Lovers zselés használja őket egész évben - télen és nyáron meleg. Télen az édes alap ez az étel nem mindig elérhető eladó, így a háziasszony keményítőből készült zselé és fagyasztott bogyós gyümölcsök, a recept, amely minden saját.

Kissel fagyasztott bogyók azok táplálkozási és előnyös tulajdonságokat nem sokkal rosszabb, inni friss alapanyagokból. Egyes fogyasztók szívesebben brikett típusú ez a termék, ami szintén hasznos.

Különböző típusú - ugyanezeket az előnyöket

Sok ez egy hiba, hogy puding friss bogyós hasznos, és a fagyasztott - nincs. Hogy eloszlassa a kételyeket a táplálkozási és előnyös tulajdonságokat, vegye figyelembe, hogy ha a fagyasztott élelmiszerek nem veszíthetik el tulajdonságaikat, ha megfelelően fagyasztani. Datolyaszilva például, és nem javítja a tápértéke és élvezeti csak fagyasztás után.

Ezen túlmenően, a kalória tartalma a zselés gyümölcs friss vagy fagyasztott változik annak index 50-360 kcal 100 g kész ital. Például, áfonya - van egy kalória tartalma 55,4 Kcal, tej - 100 kcal, és brikettezzük porkoncentrátumának gyümölcsök és bogyók - 358 kcal.

Még koncentrátumok csomagolásban sok polzy.GOST - „Kissel gyümölcs» jellemző a termelés por koncentrátum, az említett megengedett tartalom a termék szabványok szacharóz, citromsav, stb Ennek alapja a termék GOST csak kiváló minőségű alapanyagok, így nem hiszem, hogy a vaj blokkokban - a rossz minőségű változata a termék.

• A-vitamin, C, E, PP, B csoport;
• ásványok;
• szénhidrátok;
• fehérje;
• zsírok.

Minden típusú lényegesen különbözik táplálkozási mutatók, de a test tagadhatatlan előnyöket. Különösen hasznosak ezek az italokat, akik szenvednek emésztőszervi betegségek, kisgyermekek, betegek, akik arra kényszerülnek, hogy tartsák be a diétát, valamint a betegek, akik átestek komoly műveletek emésztőszervek.

származó nyers

Tudta, hogyan kell főzni a lekvárt keményítő és gyümölcs, nem csak az év, hogy kényeztesse magát és háztartási ízletes és tápláló étel, hanem erősíti a védő tulajdonságait a szervezetben, pozitív hatása sok szervek és rendszerek javítása, az egészségi állapotra.

Ajánlások, mint a keményítőt nem főzzük zselé fagyasztott gyümölcs fajok közé, mindenekelőtt a megfelelő előkészítése a talaj bogyók. Ezek minősége közvetlenül befolyásolja, hogy hány hasznos összetevők lesz a folyamat befagyasztása:

1. Mielőtt szóló a bogyók a fagyasztóban, meg kell rendezni, mossa és szárítsa a szabadban.
2. Készül bogyók hajtogatott Adagolt zsákok vagy légmentes csomagolásban.
3. Meg lehet fagyasztani ömlesztve, cukor cukorszirup, formájában tört, valamint formájában gyümölcslé gyümölcslevek.
4. Tárolja a nyers anyagok külön rekeszben a kamra.

Azt is meg kell fontolnia, milyen módon felolvasztani. Mielőtt főzni a zselé a bogyós gyümölcsök, a szakértők nem ajánlják, hogy lássák el a teljes olvadás, így nem veszíti el előnyös tulajdonságait.

főzési módszert kapunk, amelyben hasznos zselé fagyasztott bogyós gyümölcsök és a keményítő nagyon egyszerű. Főzzük van szükség:

• egyféle bogyós mag nélküli - 1 csésze;
• Berry mag nélküli másik faj - 1 csésze;
• burgonyakeményítő - 4 evőkanál. l.;
• víz - 4 l;
• cukor ízlés szerint, attól függően, hogy édes bogyók.

előkészítés

1. Pan vízzel forraljuk, öntsük fagyasztott bogyós gyümölcsök. Forraljuk 10-15 percig.
2. Cool és a törzs a bogyók kompót. Sokkal jobb, hogy dörzsölje őket egy szitán.
3. A kapott kompót adjunk hozzá cukrot.
4. Míg forr ismét befőtt, kis mennyiségű hideg vízzel, hogy feloldja a keményítő.
5. Csökken a hő és csepegtetőgyantákkal töltse keményítő keveréket keverés közben.
6. Forraljuk nem lehet több, mint 2 perc alatt, különben a puding besűrűsödik.
7. Ha a bogyók nagyon édes dobni kevesebb cukrot, és ez a különbség helyébe a citromsav.

Gyermek megtekintés

Kissel fagyasztott bogyós gyerekeknek készül a gyümölcslé, víz hozzáadása nélkül. Így az ital is sok vitamin és ásványi anyag. Továbbá, a gyerekek gyakran kiviteli alakja italt készítettünk egy nagyon kis mennyiségű növelésével a sűrűsége a keményítő koncentrációja segítségével Berry püré. Gyermekek arra ösztönzik, hogy készítsen egy tál közepes vagy folyékony állagúak.

A grudnichka diéta bogyó lekvár beadott nagyon óvatosan, kezdve a kis adagot. Ha 1-2 napon belül állapotban a baba nem történt negatív eltérések adhatók puding a menüben rendszeresen az összeg, ami a gyermekek táplálkozási.

Jelly és gyümölcs gyerekeknek készül, nem savanyú fokozat, annak érdekében, hogy ne irritálja a bélés a belekben, így a recept szerint „Berry zselé” fagyasztott eper tökéletesen illeszkedik:

1. Eleinte előállítására szirup, ehhez 2 liter vízben melegítjük 6 art. l. cukor.
2. A forró szirupot, hogy dobja 500 g eper. Forraljuk.
3. Bogyós gyümölcsök eltávolítjuk, és átengedjük egy turmixgépben püré történt. Aztán őrölni, eltávolítjuk a magokat.
4. Oldja fel 0,5 csésze hideg víz 2 evőkanál. l. burgonyakeményítő.
5. Szirup tedd a tüzet, és amikor forr finoman csöpögtetős adjuk, kevergetve a keményítő keveréke.
6. Miután öntsük eper püré és forralunk, 1 percig forraljuk, megállás nélkül zavarja kocsonya.
7. Tálaljuk melegen.

Hasonlóképpen lehet hegeszteni eper kocsonya.

Tapasztalt szakácsok, amelyek tanácsot adnak, hogyan kell főzni a pudingot fagyasztott bogyós tanácsot az emberek, akik a gyenge tűrés burgonyakeményítő, cserélje ki a kukorica. Ez gyakran főzés közben a gyermekek italokat. De ugyanakkor, meg kell jegyezni, hogy ez nem teszi átláthatóbbá a kész étel, hanem éppen ellenkezőleg, zavarosságot. Ez a fajta termék alkalmas többé bogyók és a tej zab és egyéb zselék.

Baba tej és bogyós zselé

Ez a legjobb termék az egészségre, ezért gyakran tanácsolják, hogy készítsen tömegüket. A módszer, hogyan lehet zselé bogyókat és a tej sokaknak szokatlan, de valójában készítünk gyorsan és egyszerűen. Ez zselé recept fagyasztott bogyós tejalapú keményítő nagyon eredeti és kellemes még azok a gyerekek, akik problémáik vannak az étvágyat:

1. A pan öntsünk 500 ml tej felforraljuk.
2. Egyidejűleg hígítani egy pohár vízben 1 evőkanál. l. keményítő.
3. Amikor a tej forr, óvatosan öntsük a keményítő keverék, alkalmanként megkeverve azt. Forraljuk 1 percig.
4. Fagyasztott bogyók mennyiségben 300 g cukrot és 1 liter vízzel, és felforraljuk. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Kombinálva tej nagyon alkalmas sárgabarack, málna, cseresznye. Használhatja és bogyós mix.
5. Hígított 2 evőkanál. l. keményítő kis mennyiségű vízzel.
6. A forrási hozzáadjuk a párolt lassan keményítő-összetétel, forralunk. Forraljuk 1 percig. Off.
7. Kétféle kocsonya hideg.
8. Serve gyermekek tejpuding és öntsük a tetejére a bogyó.

Előállítása fagyasztott bogyós zselé és a tej nem igényel sok időt, de az íze és előnyöket örömére mind a gyermekek és a szülők.

Meg kell tudni, hogy a házigazdák

Van egy módja annak, hogyan kell főzni fagyasztott gyümölcs zselé hozzáadott keményítő, bár ez a termék egy sűrítőanyag kiszelyek. Ezt a szerepet játszanak a különböző típusú termékek - agar, liszt, zab, rizs, kukorica, kókusz. Zselatin zselé nem használja, akkor alkalmas csak a hús és sousnyh ételeket.

sűrítő műveletek hajthatók végre és a tojás. Tehát 2 evőkanál. l. 1 megfelelnek keményítő tojás. Ezek hozzá a főzés során.

Itt látható egy példa a recept, hogyan kell főzni egy zselé a bogyók hozzáadása nélkül burgonyakeményítő:

1. Tudod venni bármilyen liszt - zab, rizs, kukorica, len.
2. A forráspont készítmény fagyasztott bogyók, amely kész a 750 liter vizet és 400 g bogyók kimagozott hozzáadott cukor ízlés szerint.
3. Lágyított bogyók eldörzsöljük szitán.
4. A gyümölcs kompót adtunk vékony sugárban oldott 1 evőkanál. l. liszt és 1 pohár hideg vizet.
5. Keverés közben adjunk bogyó püré és forralunk.
6. Enyhén forrásban lévő vízben, így ragadós masszát, ki van kapcsolva.

Minden családnak megvan a saját módszere, hogyan kell főzni fagyasztott gyümölcs kocsonya. Általános szabály, hogy ki vannak alakítva a személyes preferenciák a háztartások. Például a kisgyermekek nem adható sok édes zselé, így a recept az előállításukra eltér használt Kissel felnőtteknek.

Nem kell, hogy egy profi szakács, hogy megtanulják, hogyan kell főzni a lekvárt a bogyókat. Miután a szükséges komponenseként, egy kis idő és jól követheti a készítmény használati utasítás, lehet főtt pudingot fagyasztott bogyós, ami nem lesz rosszabb, mint amit séfje.

Kínálunk egy recept „Kissel friss gyümölcsök és bogyók”:

1. El kell több féle bogyók és gyümölcsök. Vesznek 130 g egyes típusú. (3 faj).
2. A 1,8 liter vizet forrni a gyümölcs, hozzátéve, 100 g cukrot.
3. Egy külön tálban keverjük össze a keményítőt - 4 evőkanál. l. és 1 csésze vizet. Keverjük.
4. Bogyók és gyümölcsök nem kell őrölni. Kompót forralunk, és óvatosan, folyamatos keverés közben, hozzáadjuk a keményítőt. Forraljuk fel, és amikor az italt szerez egy vastag zselészerű alakú lemez le van tiltva.

Ezzel szemben ez az ital, zselé recept fagyasztott bogyós megkövetelik a rágást fagyasztott bogyók a folyamat a főzés lágy, laza megjelenés, ezért jobb feldolgozni püré. A másik dolog, friss alapanyagokból. Ebben az esetben, a zselés keményítőből és bogyós gyümölcsök, a recept, amely lehetővé teszi, hogy hagyja el a bogyókat egész, lesz egy étvágygerjesztő megjelenés - egész darab és bogyós gyümölcsök zselés tölteléket.

Ways főzni bogyó kocsonya nem sok. Az egyetlen különbség az összetevők, a főzési idő. Ezen túlmenően, a recept, hogyan kell elkészíteni Berry zselés adott esetben hozzáadható fűszereket, és természetes aromák - vanília, fahéj, héját.

gyógyszerek típusai

Alatt megfázás segítségével népi jogorvoslati amelyben a fő összetevő a zöldség. Csipkebogyó - tárháza vitaminok, hasznos a szervezet számára. Ő gazdag C-vitamin - a fő antioxidáns és immunstimuláns. Vízhajtó tulajdonságai a növény segítséget, hogy a nehéz toxinok során megfázás és vírusos betegségek.

Jelly húsleves csípő kisgyermekek és a betegek, akik nem olyan agresszív, nehezen emészthető étel fog felelni a legjobban. Főzzük lesz szüksége:

• Cukor - 25 g;
• Keményítő - 10 g;
• szárított csipkebogyó - 20 g;
• víz - 200 ml.

Hozam: 1 csésze ital.

előkészítés

1. Aprított csipkebogyó forraljuk egy fedett serpenyőben 10 percig.
2. Betölt egy főzet 4 órán át. Szűrjük.
3. Keverjük össze 3 evőkanál. l. a víz és a keményítő.
4. A többi a húslevest hozzá cukrot és óvatosan adja meg a keményítőt, alkalmanként megkeverve. Kelések - kapcsolja ki a kályha.
5. Inni a hő formájában.

Mivel az ital nagyon kifejezett vízhajtó hatása, a gyerekek éjjel jobb nem adni.

Kissel származó áfonya

Az orvosok már régóta úgy találta, hogy a fekete áfonya hozzájárulhat ahhoz, hogy a szervezet védekező, csökkenti a vér cukor, hashajtó hatása, és jótékony hatással van a betegek állapota a colitis, gyomorhurut alacsony savtartalom. Gyógyító tulajdonságai nem vész el, ha a szakács keményítő zselé és bogyós fagyasztott áfonyát.

Az italt állíthatunk elő, más bogyókat, hogy csökkentsék a hashajtó tulajdonságai a végtermék, de az emberek székrekedése, a legjobb módja az lenne, egy tál adalékok nélkül:

1. Vegyünk 200 g bogyók, őrölni egy szitán keresztül. A kapott levet félre.
2. Gyümölcs törkölyt forraljuk befőtt, ahol az egyik a nyersanyagok, 5 rész vizet.
3. Forraljuk 10 percig, adjunk hozzá cukrot, lecsepegtetjük.
4. Külön összekeverjük 45 g keményítő a vízzel, és add meg a forró húslevest
5. Forraljuk fel, adjuk hozzá a levét áfonya. Az íz javítása céljából adjunk hozzá 2 g citromsavat.
6. Drink hűtve.

Chokeberry - a tökéletes orvosság a magas vérnyomás. A bogyók segítenek csökkenteni a nyomást. Vannak közös módon főzni zselés bogyós gyümölcsök és a keményítő ugyanabban az időben, mert a Aronia főzött az alábbiak szerint:

1. Fagyasztott vagy friss Rowan bogyók - 350 g betöltött 2 liter vizet. Forraljuk.
2. Mivel ez a fanyar ízű bogyó, cukor kell hozzá ízlés szerint, és meg kell kezdeni 500 g
3. Mikor forr táplevest adunk hozzá keverjük a víz a 5 szakterületen. l. burgonyakeményítő vékony sugárban.
4. A megvastagodott zselés add vanília.
5. Ital ital egy olyan időszakban, romlást, ha a vérnyomás nagyon magas.

Ez a recept lehetővé teszi, hogy főzni a puding - a keményítő, fagyasztott bogyós gyümölcsök, ahol felveheti a kisebb, mivel a fagyasztott bogyós gyümölcsök összehúzó eltűnik.

Ahhoz, hogy ez a fajta étel hozott egyetlen előnye, hogy nem csak azért szükséges, hogy ellenőrizzék a használatra, hanem, hogy tartsák be a recept, hogyan kell főzni egy zselé a bogyós gyümölcsök és a keményítő. A nagy számú keményítő zselé lesz vastag, és tápértéke és a tagok száma a szénhidrátok jelentősen növekedni fog. Meg kell vizsgálni, emberek túlsúlyosak, cukorbetegség, puffadás.

Előtt történő felvételét az étrend ellenőrizze az orvos-gasztroenterológus, nincs ellenjavallat a használatával.

Tudta, hogyan kell főzni a lekvárt a bogyók, akkor nem csak kap egy kulináris élvezet, hanem jelentősen segítik az egészséget.

Kapcsolódó cikkek

• Ahogy főzzük zselés fagyasztott bogyós gyümölcsök és a keményítő

• gyógynövény-terápia - áfonya hasznos tulajdonságok, fotó bogyó levelek

• Főzni kocsonya friss vagy fagyasztott bogyós - zselés recept