kharcho leves marhahús - egyszerű receptek
Nem minden nő mer levest főzni kharcho félelem, hogy nem lesz elég, amit akart. Ezekkel receptek ízletes leves szakács kharcho mindenki tud főzni, még a főzés először.
Kharcho - nemzeti grúz étel. Egyéb levesek különbözik, hogy tartalmaz egy kötelező rend marha, tkemali és dió. De ha nem kell a grúz mártással krém cseresznye szilva, nem rohan, hogy elhalasztja az előállítására grub később - akkor cserélje tkemali gránátalma leve, paradicsom, nem hozzá diót. Kharcho lehetőségek, valamint egyéb levesek, egy csomó, és hogyan kell főzni, hogy, szakács minden megoldja magának.
Ebben a cikkben fogunk beszélni egyszerű módon, hogy készítsen egy finom leves marhahús kharcho.
Kharcho recept marhahús és paradicsommal
500g marha szegy
500g paradicsom
100g rizs
4 szál a koriander és a petrezselyem
4-5 borsó szegfűbors
3-4 hagyma hagyma
2 szál kapor
1-2 gerezd fokhagyma
½ piros paprika vagy cayenne 1ch.l. földi
1-2ch.l. komló-suneli
1ch.l. só
előállítás:
Hogyan kell főzni egy finom grub nélkül tkemali. Zsíros marha szegy darabokra vágjuk 30g, eltávolítása vénák és a csont, öblítse, tegye egy edénybe, öntsük a hideg víz 8-10 pohár, forraljuk, távolítsa el a habot, addig forraljuk, amíg a fele 40min. Leforrázott forró vízzel paradicsom, héj, pyurirovat keverőbe, apróra vágott hagymát, megsütjük egy külön serpenyőben olaj vagy zsiradék 10min húsleves közepes hő. A levest, hogy a húst, tedd a hagymát másik bankot, fedjük le, tegye ki 15 percig, majd a levest a hús törzs. Add, hogy a hús a paradicsompürét, majd 10-15min, öntsük a levest, forralunk, hozzáadjuk a rizst, és főzzük 20 percig. 10 percig, mielőtt a sütés végén a levest, hogy töltse meg zúzott fokhagyma, erős paprika, apróra vágott gyógynövények, komló-suneli, babér és a sót. Amikor a leves elkészült, ellenőrzik a babérlevelet.
A recept leves Kharcho adzhika
2,5 liter vizet
500g marhahús
30 g növényi olaj
2-5 gerezd fokhagyma
1 hagyma és babérlevél
½ - 1 csésze rizs
1st.l. paradicsompüré
1-3ch.l. adzhika
1ch.l. tkemali
só
lomb
előállítás:
Főzni a kharcho adzhika és tkemali. A mosott és durvára vágott húst készített, hideg vizet öntünk, forraljuk, távolítsa el a hab, forraljuk legalább tüzet 1h. Őröljük a hagymát, fokhagymát, petrezselyem, öblítés rizs. Az olajteknő megsütjük hagymát és add meg a húst leves rizs, 20-25min forrni rizs készségét kitöltés leves babér, adzhika, tkemali, paradicsompüré, só, forraljuk 5 percig, távolítsa el a hőt. Kharcho kész kitölteni apróra vágott fűszernövényeket és zúzott fokhagymát, alkalmazni.
A recept a leves bográcsban kharcho
7 liter vizet
200g paradicsompüré és a rizs
5 izzók
3-4 gerezd fokhagyma
4 paradicsom
1 marék dió, citrom, koriander és petrezselyem köteg
2st.l. gránátalma leve
által 1ch.l. utsho-suneli, komló-suneli és édes őrölt pirospaprika
½ teáskanál éles bors
egy darab marhahúst a csont, marha borda
előállítás:
Főzni egy igazi grub bográcsban. A meleg víz áztassa a rizst. A bordák egyedi darabokra van vágva, öblítés és össze a húst a csont a kanna, adjunk hozzá vizet, fedél, tüzet gyújtani alatt üst, forralunk, majd pároljuk pályán, hogy a leves enyhén forrjon, közepes lángon, távolítsa el a habot, és főzzük 1 óra, hozzáadunk 2 babérlevél, hagyma és az egész tisztított podsolit. Félkörök vágott hagymát, majd azt egy serpenyőben vagy második üst zsír-, összeszerelt a tetején az első bizonyult húsleves, paradicsompürét adunk hozzá, addig keverjük, amíg puha pörkölt nem zazharivaya. Greens vágjuk túl finomra, forrázás a paradicsomot és távolítsa el a héj egy citrom nyomja össze a levet, apróra vágott paradicsom, egyesítik, csiszoljuk a fokhagyma segítségével a sajtó (opcionális), a keverékhez hozzáadható, majd hozzáadjuk az őrölt túl finomra dió, gránátalma leve, fűszerek - utsho - és khmeli suneli, őrölt édes és csípős paprika, keverjük össze, távolítsa el a hideg nyújtás. Az üstben, hogy a kész húslevest önteni a rizst, keverjük és főzzük további 40 percig, adjunk hozzá a pirított hagymát, sózzuk, forralunk, folyamatos keverés közben, forraljuk 2-3 percig, tegye hideg Adzsika, hogy ismét egy forraljuk. Vegyük le az üst tűzifa, így csak parázs, szorosan zárja le a fedőt, majd grub még a parazsat 30 perc, és a leves kész!
Előállítás grub, különösen az utóbbi esetben az üst - ez nem olyan egyszerű, de nem lehetetlenül bonyolult fejlődését még az első kísérlet folyamán. Gondosan kövesse az a recept, akkor biztos, hogy főzni egy finom leves kharcho, siker!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt