Kelbimbó a fényképet, és annak előnyeit
Talaj - semleges vagy enyhén savas, agyagos, jól trágyázott.
Elődei - bab, burgonya, paradicsom, hagyma, gyökérzöldségek.
Leírás kelbimbó
A kétéves zöldség növény. Az első évben a növényzet képezi a megvastagodott szár 20-60 cm, néha akár 1 m magas. A levelek vékony levélnyél hossza 15-30 cm, zöld vagy szürke-zöld, viaszbevonatot, sima vagy enyhén ívelt élek. A axils rövid szára alkotnak kochanchiki 3-4 cm átmérőjű, 20-60 db. ugyanazon a növényen. A második évben virágzik a lótusz és gyárt maghüvelyeket, kicsi, gömbölyű, fekete vagy sötétbarna. Az 1 g tartalmaz 300 mag csírázási konzervált 5 év.
Van egy bud mutációja kelkáposzta, meg Belgiumban, feltehetően a XVI században, ahonnan jött a többi európai. Először le Carl Linnaeus, aki bevezette a neve „kelbimbó”. A képen látható, hogy a megjelenése nagyon különbözik a többi család növények. A használt élelmiszereket teljesen érett kochanchiki. Növényi népszerű Nyugat-Európában, különösen Angliában, Franciaországban és Hollandiában. Magyarországon ismert, mivel a XIX században, de a hideg miatt nem kapta meg a terjedését az éghajlat, és most művelt ritkán, főként a nem-fekete föld zónában.
Hasznos tulajdonságai kelbimbó
Kochanchiki tartalmaz 17,5 tömeg% szilárd anyagot, 5,5% fehérjét, körülbelül 6% cukrot, 1,2-1,7% rostot tartalmaz. fehérje jelenlétében, és több mint egy tucat aminosavak meghatározásához tápértékét hajtások. Hasznos tulajdonságai növényi is jelenléte által okozott C-vitamin, PP, B1, B5, B6, B9, sók a kálium, magnézium, nátrium, kalcium, vas és jód.
A C-vitamin mennyisége kiváló nézet káposzta 3-szor összehasonlítható feketeribizli. Ez a vitamin kombinálva folsav növeli a regeneráló tulajdonságait a test, B5-vitamin stimulálja az immunrendszert, kiváltó ellenanyagok termelését. Cellulóz és pektin erősíti az emésztőrendszert, csökkenti a vér koleszterinszintjét.
kálium-, magnézium-, kalcium- és vas-ok előnye bimbóskelre kardiovaszkuláris rendszer, erősítik érfalak, javítja a szívizom, segít a ritmuszavarok és a magas vérnyomás.
Növényi tartalmaz sok glyukozilatov, hogy ad egy keserű íz kochanchiki, gátolják a növekedést a sérült vagy mutált sejtek a szervezetben, és így megakadályozzák a rák kialakulása. A növény elősegíti a gyógyulást a sérült szövetek, továbbá, jótékony hatással van a hasnyálmirigy.
Amellett, hogy a sok előnyös tulajdonsága van, kelbimbó alacsony kalóriatartalmú (100 g tartalmaz csak 35 kcal), és ezért széles körben alkalmazzák a táplálkozás az elhízás, a cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek.
Közös fajták kelbimbó - Hercules és mások.
Magyarországon a kultúra területén korlátozott forgalmazási, a számos termesztett fajták kicsi.
A legismertebb fajták hazai tenyésztés, az országban használt 1950 óta - kelbimbó Hercules. A végén, a 40-60 cm magas, 20-30 forma sredneryhlyh kochanchiki. Alacsony hőmérséklettel szemben ellenálló, a hozam a (0,4-0,6 kg / m 2), lényegesen rosszabb, mint a modern fajták. Jelenleg termesztett fajták Hercules 1342.
A piacon számos modern fajták:
Cseh Cassio. van középen, a magas hozamú (1,8-2,0 kg / m 2), alkot 60-70 kochanchiki, nagyfokú ízletesség;
Német Rosella. korábban, a kitermelés 1,1-1,7 kg / m2. barátságos érés
Curl. Czech késői sokféle szelekciós, nagyon hozamú (2,4 kg / m2), fagy formák kochanchiki 30-35;
Rudnef. korán. magas hozamú, ellenálló alacsony hőmérsékleten, hosszú visszamarad a szár, a kiváló ízt.
Számos hibridek, így különböző érési barátságos. Ez Közép-Boxer F1 és korai Dolmik F1 Hollandia, Közel-Fregatt F1, F1 Explorer.
Mezőgazdasági gépek kelbimbó növekvő
Hideg-rezisztens növény, a magvak 2-3 ° C-on, kifejlett példányait hőálló akár -8-10 ° C-on Hosszú tenyészidő, akkor jobb, fejlettebb a feltételeket az alacsony hőmérséklet és a hosszú meleg ősz. Az optimális hőmérséklet körülbelül 20-22 ° C-on Mivel hajtások nőnek feletti hőmérsékleten 25 ° C is nehéz, mert csökkentek a hozamok és a termék minősége, Angliában és Hollandiában zöldség gyakran tenyésztett télen.
Telek leszállás kelbimbó elő az ősszel. Dug talaj, így műtrágyák (szuperfoszfát, 20-30 g, 15-20 g kálium-szulfát), 5-8 kg komposzt 1 m2, mész, ha szükséges. Szerves trágyát használnak az ősszel, friss trágya - az előző kultúra. Egy ponton nőtt 2-3, ami után, annak érdekében, hogy elkerülhető legyen a felhalmozódás a talajlakó kártevők és kórokozók visszakerül az eredeti helyére 3-4 év után. Tavaszi Ridge adunk hozzá 20-25 g / m 2 karbamid vagy ammónium-nitrát.
Leszállóhely választott napos, a növény nem tűri árnyékban, különösen a korai időszakban a fejlődését. Módszert alkalmazzanak növekvő csemete.
Care sok közös más típusú káposzta. Víz-kedvelő növény, de hála az erős gyökérzet könnyebben többi tagját a káposzta tolerálni a vízhiány. Ez megköveteli etetést, az első - 10 nappal az ültetés után a földbe, a második - az elején megalakult a termés. Etetett oldattal komplex ásványi vagy szerves trágyák 1-2 liter per növény. Felesleges nitrogén növekedést okoz vegetatív tömeg, a késleltetett kialakulását és minőségének romlásával kochanchiki felhalmozódnak nitrátok.
A sajátosságait megőrző utal feltöltési tetejét a szárak vagy törölni verhushenoy kivezető az elmúlt hónapban - másfél kezdete előtt a betakarítást, amely segít felgyorsítani az érés a termés. Ráadásul ez a fajta nem igényel földelés fel, mert az első kochanchiki kialakítva az alapja a szár.